徐公硯是魯硯中的重要品種，因其硯石產(chǎn)于沂南縣青駝鎮(zhèn)徐公店村而得名。舊《臨沂縣志.物產(chǎn)》記載：“硯石，徐公店有產(chǎn)?！薄杜R沂縣志.礦業(yè)》還記載：“徐公店，縣治西北七十五里，產(chǎn)硯石。其形方圓不等，邊生細(xì)碎石乳，不假人工，天然雅觀?！?/span>

相傳，以此石制硯的第一人是唐代舉子徐生。他赴京應(yīng)試路經(jīng)沂地時(shí)，偶爾發(fā)現(xiàn)溝土中有奇型石片，因愛其形色，試磨成硯，攜帶入京用于考場(chǎng)。徐生得心應(yīng)手，順利中榜得官。休官后，因緬懷奇硯，遂遷居得硯之地，以治硯為樂，怡養(yǎng)天年。人們敬其人尊稱徐公，村亦漸稱為徐公店，硯為徐公硯，后世以此地產(chǎn)徐公硯而聞名。

徐公硯的制作材料徐公石屬玄武巖層，是徐公店村獨(dú)有的礦產(chǎn)資源。其他地方雖有類似硯材，但其外形略顯平淡，其內(nèi)質(zhì)則更顯干硬。評(píng)價(jià)硯石最基本的標(biāo)準(zhǔn)，蘇東坡云：“硯之發(fā)墨必費(fèi)筆，不費(fèi)筆則退墨，二得難兼。硯之美止于滑而發(fā)墨，其他皆余事也?！惫糯拇竺幹械亩?、歙、洮河皆產(chǎn)于河床中，硯石富含水分，因此其硯能哈氣溫潤(rùn)即濕。徐公石存于玄武巖風(fēng)化層中，由于風(fēng)化層中含有大量的水分，經(jīng)億萬年的浸泡，因此石材溫潤(rùn)，其質(zhì)可與洮河媲美，可與端歙比肩。

徐公石又是玄武巖風(fēng)化夾層中獨(dú)立成塊的硯材，經(jīng)億萬年的風(fēng)化，形成了參差凹凸?fàn)畹淖匀粔K體。硯材邊生細(xì)碎石乳和縱橫交叉垂直石紋，色澤有茶葉末、蟹蓋青、鱔魚黃、沉綠、生褐、青、桔紅等顏色。硯石小者如掌，大者如桌，大小不一，其型各異，絕無雷同，徐公硯以其形態(tài)天然當(dāng)之無愧的被譽(yù)為中華第一自然硯。

書法耆老蕭勞曾題詩贊曰：“割取赭黃辨石硯，嘉名不屬斧柯山。攜將沂水徐公硯，俯視端歙伯仲間。嚴(yán)寒硯水不凝冰，紫石紅緣皆上乘。唐宋時(shí)聞?wù)浯宋?，吾今磨墨伴青燈?！?/span>

  徐公硯貴在天然，其雕刻技法也是因材使藝。圍繞硯堂，可襯以漢畫，可飾以銘文，可雕以松梅、云龍或古錢。松梅或云龍多以浮雕為主，參以少量的透雕、圓雕。雕琢不論多少，所雕圖形與硯邊花紋過渡自然渾然一體者為上品。

近年來，以工藝師袁俊生為首的一批能工巧匠創(chuàng)辦的徐公硯工藝品雕刻廠，不遺余力開發(fā)徐公名硯，使其以特有的藝術(shù)魅力，聲譽(yù)鵲起，并真正成為新時(shí)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，打入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。