味甘、酸，性平；利水消腫，解毒排膿

豆科一年生草本·赤小豆

市面上的紅色小豆，你知道哪種才是赤小豆嗎？按李時(shí)珍的說法，『緊小而赤黯色者』為赤小豆，『其稍大而顏色鮮紅、淡紅者，并不治病』。那么赤小豆能治什么病呢？至少能治兩類疾病，一是水腫，與鯉魚或鯽魚等煮食，能利水消腫；二是熱毒，尤其是瘡癰腫毒，比如身上長了瘡，將赤小豆研成末，用水調(diào)勻后涂在瘡上即可。

對(duì)于無適應(yīng)癥者，赤小豆不宜久服，因其能利水，尤其本身就津虧口燥的人，常食會(huì)更傷津液。