時光如梭，轉(zhuǎn)眼之間，年走了，元宵節(jié)也跑了。下周，我們將迎來驚蟄。驚蟄是二十四節(jié)氣的第三節(jié)氣，《月令七十二候集解》中說“萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，蟄蟲驚而出走”，從中我們可以看出，驚蟄到來，雷電才初始，并驚醒了昆蟲，它是反映自然生物節(jié)律變化的節(jié)氣。

2021年比較特殊，立春特別早，但前幾天，北方地區(qū)卻降了一場瑞雪，并伴隨著轟隆隆的雷聲。正月響雷，有的農(nóng)村老人在談?wù)摷Z食價格要漲，因為農(nóng)諺說得好，“未到驚蟄雷聲響，糧食價格要上漲”，朋友們知道是什么意思嗎？下面，我們就來詳細(xì)剖析一下這句農(nóng)諺的真?zhèn)巍?/p>

一：這句農(nóng)諺是什么意思？

在民間，畫匠一般把驚蟄節(jié)氣畫成了拿著鑿與錘的雷神，認(rèn)為與雷神密切相關(guān)，正是雷聲喚醒了蟄伏大地的生命，所以驚蟄前后，不同時間打雷對節(jié)氣的影響非常大。

相比而言，驚蟄打雷是順應(yīng)節(jié)氣的豐收年景；但如果驚蟄未到而打雷，預(yù)示著可能年景不好，用農(nóng)村諺語來說，“未蟄而雷，人吃狗食”，糧食可能會出現(xiàn)歉收，米與麥等糧食因少而貴，出現(xiàn)漲價。

二：這句農(nóng)諺有沒有道理呢？

大量的農(nóng)村諺語，源于古代勞動者的長期生產(chǎn)實踐，經(jīng)過了千百年來的檢驗總結(jié)，具有指導(dǎo)作用。另外，像此類節(jié)氣諺語是根據(jù)太陽在黃經(jīng)上的運行的軌跡來預(yù)測的，通過太陽光和熱對地球的影響來分析，具有樸素的科學(xué)道理。

“未到驚蟄雷聲響”，反映的是節(jié)氣提前，暖濕空氣提前控制，即人們常說的“該冷卻難”的異常。如果節(jié)氣不到，天氣卻暖得早，會給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成危害，具體表現(xiàn)以下三方面。

①氣溫提前升高，水分蒸發(fā)快，會誘發(fā)旱情。

在農(nóng)村，還流傳著“正月打了雷，大旱一百八“的說法，實際上都是基于天氣異常來說的。

②暖得早，病蟲害防治的難度增加。

如果是暖冬，病蟲害活躍，繁殖加快，會給防治帶來困難。

③容易誘發(fā)倒春寒

倒春寒是制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要障礙，往往一場凍害，作物顆粒無收，危害不可小覷。倒春寒形成一般需要兩個條件，其一是先暖，其二是后冷。先暖導(dǎo)致作物提前萌動，而進入花期和幼果期，抗凍能力卻特別差，一旦遭受到初暖，結(jié)果可想而知。

三：天氣異常會對糧價有直接影響

暖得早，小麥會提前返青，影響體內(nèi)營養(yǎng)成分的積累，影響到全年的產(chǎn)量。另外，生長期提前，旺長與速長，容易導(dǎo)致麥桿瘦弱不堪，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打，容易倒伏，引發(fā)減產(chǎn)或絕產(chǎn)，導(dǎo)致麥價上漲。

而水稻種植，會因為天氣過暖，病蟲害肆虐橫行，防治變得困難，尤其在過去，缺乏科學(xué)防治技術(shù)與手段，后果實在難以承擔(dān)。并且旱情與蝗災(zāi)，經(jīng)常結(jié)伴出現(xiàn)，歷史上有很多這樣的饑荒年頭。

總之，大量的農(nóng)諺既來源于經(jīng)驗積累，又具有科學(xué)道理，所以直到今天仍具有指導(dǎo)作用。但與過去不同的是，如今，我們早已告別了靠天吃飯。而在應(yīng)對天氣異常與自然災(zāi)害時，人們有了更多手段和方法戰(zhàn)勝它。即使遭遇這樣的荒年，也能喜獲豐收，很少出現(xiàn)缺少漲價的情況?？傊?，農(nóng)諺的指導(dǎo)性雖在，但指導(dǎo)作用趨弱，更多的是借鑒作用。