小米和傳統(tǒng)式的稻米擁有 非常大的不一樣，可是小米也是一種農(nóng)作物，更關(guān)鍵的是小米具備極強(qiáng)的健脾養(yǎng)胃作用，因此腸胃不好的人能夠多吃一些小米湯。而在制做小米湯的情況下，能夠?qū)⑿∶缀蜕剿幖t棗配搭在一起，制做出小米山藥紅棗粥，這類粥的健脾養(yǎng)胃作用會(huì)更為顯著。但是小米山藥紅棗粥又有如何的食物禁忌？

淮山藥紅棗小米粥的作法

淮山藥紅棗小米粥的作法非常簡(jiǎn)單，需要留意的是熬料的一些方法，在食物的挑選上大伙兒還要留意最好是挑選新鮮的，那樣營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)高些。小米和淮山藥必須新鮮的才有更強(qiáng)的滋補(bǔ)實(shí)際效果。

熬料淮山藥紅棗小米粥需提前準(zhǔn)備的食物有：大棗6枚，100克淮山藥(最好鐵棍山藥)，200克小米

作法：

1、大棗清洗侵泡預(yù)留;淮山藥去毛帶皮切成塊;小米提早侵泡三十分鐘。

2、先將大棗6枚入鍋，待水開(kāi)后，淮山藥和小米另外入鍋熬煮

3、待小米煮到熟爛便可食，可依據(jù)自身的口感添加一點(diǎn)老冰糖或是白砂糖。

小貼士：大棗侵泡一是能夠洗的更干凈，二是更非常容易煮透。假如你討厭被煮的軟綿綿爛爛的大棗，就晚點(diǎn)時(shí)期添加大棗。還能夠?qū)⒋髼椣戎筌洠S后削皮制成棗泥，再放進(jìn)到粥中。小米湯不適合太較稀，洗米時(shí)不能用手搓，忌長(zhǎng)期侵泡或用開(kāi)水洗米。熬粥時(shí)大火燒開(kāi)，隨后再轉(zhuǎn)文火，文火煮能夠確保將粥煮稠并且不糊底。

淮山藥紅棗小米粥的功效

淮山藥紅棗小米粥營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩，服用不但能補(bǔ)充身體需要的微量元素，還能做到一定的飲食療法實(shí)際效果。淮山藥紅棗小米粥的功效有什么呢?吃客小伙伴們一起來(lái)詳盡了解一下吧!

淮山藥含有對(duì)身體有利的營(yíng)養(yǎng)元素，具備益氣養(yǎng)血、健腦、益腎、延緩衰老等作用。淮山藥能推動(dòng)人的大腦代謝脫氫表雄酮，服食脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情舒暢，活力四射。給你全部人看上去看起來(lái)年青，使你的食欲更強(qiáng)，服用淮山藥能做到運(yùn)動(dòng)健身強(qiáng)身健體、防衰老的實(shí)際效果。

大棗含有蛋白、人體脂肪、糖原、胡羅卜素、B族維生素、維他命C、維生素P及其磷、鈣、鐵等成份，在其中維他命C的成分在鮮果中遙遙領(lǐng)先，有“維他命C”之美譽(yù)。因而，服用大棗能潤(rùn)心肺功能、止咳化痰、補(bǔ)五臟、治虧虛、除胃腸癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。

小米具備緩解皺褶、色斑、色素沉著的作用。煮小米粥最好是煮至粥表層飄浮一層“米油”，這層米油的營(yíng)養(yǎng)成分高，北方地區(qū)尊稱之“代參湯”。由于小米熱量低，可是營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富多彩，乃至能夠替代參湯。

淮山藥紅棗小米粥的忌宜群體

淮山藥紅棗小米粥是一種作用多多的的藥膳粥，因此也是有一定的服用忌諱。大伙兒要依據(jù)自身的身體素質(zhì)來(lái)挑選服用，不適合的也不應(yīng)多食了，由于一些營(yíng)養(yǎng)成分食品并不是對(duì)每個(gè)人都一樣有利?；瓷剿幖t棗小米粥的忌宜群體各自有什么呢?

適合群體：

1、慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等癥狀都能夠適當(dāng)服用淮山藥紅棗小米粥。

2、高血壓、高血糖的人員，中老年都能夠適當(dāng)多吃山藥紅棗小米粥，做到理想化的飲食療法實(shí)際效果。

3、脾胃虛弱，肝不好的人也可適當(dāng)多吃，淮山藥紅棗小米粥能有經(jīng)濟(jì)效益腎、補(bǔ)氣血。

4、需要預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血的人員還可以適當(dāng)多吃山藥紅棗小米粥。

5、追求美麗女性、工作壓力太大的工薪族可多吃以做到降血壓、提高睡眠質(zhì)量，養(yǎng)顏美容的實(shí)際效果。

忌諱群體：

1、月經(jīng)期有眼腫或腳腫、腹脹狀況的女士不宜吃紅棗，不然水腫的狀況會(huì)更比較嚴(yán)重;身體素質(zhì)躁熱的女性不宜在生理期吃山藥紅棗小米粥，不然會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量過(guò)多。

2、糖尿病人不能多食。淮山藥屬根莖類食材，木薯淀粉量較高，假如過(guò)多服用反倒不容易降低血糖，而會(huì)造成 血糖升高。此外，大棗糖份也相對(duì)性較高，因而，身患糖尿病的人不適合多吃山藥紅棗小米粥。

3、便秘者少吃山藥紅棗小米粥。淮山藥中帶有豐富多彩的木薯淀粉，它針對(duì)身患胸腹脹痛、便秘、便秘者最好是少吃，待這種病癥減輕后能夠再服用。