|
您知道如何養(yǎng)胃嗎？一些人被那些夸大功效的養(yǎng)胃食物和方法所迷惑，卻不知自己已經(jīng)陷入了養(yǎng)胃誤區(qū)。這類營養(yǎng)食品對(duì)養(yǎng)胃有一定益處，但要注意適量、適時(shí)食用。長期外源性補(bǔ)充益生菌，也有增加細(xì)菌耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)，故益生菌應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
正餐食用白粥、面條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量淀粉，利于消化系統(tǒng)功能的恢復(fù)，有助保持胃腸道內(nèi)菌群平衡。
但對(duì)于胃部腫瘤、炎癥和潰瘍的患者，白粥和米糊只能作為輔助治療手段，必須配合藥物和其他醫(yī)療技術(shù)。此外，由于面條、米粥等的主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經(jīng)常食用。生姜能發(fā)散風(fēng)寒，偶爾飲用姜湯可以暖胃、止嘔。但姜湯不可長期食用，因?yàn)樯獙儆诖碳ば允澄铮覆』颊叽罅亢壬畷?huì)刺激胃黏膜，分泌過多胃酸，加重胃部不適癥狀。
胃病患者出現(xiàn)胃部酸脹癥狀時(shí)，喝杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因?yàn)榕Ｄ炭上♂屛杆幔渲械牡鞍踪|(zhì)能暫時(shí)在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜。
但經(jīng)常喝牛奶未必對(duì)胃病患者有益。尤其是胃潰瘍患者若進(jìn)行抗酸治療，不宜長期喝牛奶，否則影響治療效果，甚至加重對(duì)胃黏膜的損害。另外，市面上的一些養(yǎng)胃餅干，對(duì)護(hù)胃并無實(shí)質(zhì)效果，不適合作為正餐單獨(dú)食用，需要配合一些流質(zhì)食物，作為慢性胃炎、胃潰瘍等疾病恢復(fù)期的輔助加餐。不少胃潰瘍患者堅(jiān)信“少食多餐”對(duì)治療疾病很有效。其實(shí)，只要食物進(jìn)入胃內(nèi)，就會(huì)對(duì)胃黏膜形成刺激，不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快，還會(huì)是使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對(duì)潰瘍的愈合無益。建議潰瘍患者飲食注意定時(shí)三餐、定量攝入，避免饑餓和飽餐。
作者：清華大學(xué)附屬北京清華長庚醫(yī)院消化內(nèi)科 唐紅衛(wèi)
|
