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山榮說酒:直說了吧!醬酒,就是有錢人的游戲

 山榮說酒 2021-02-23

這是周山榮公眾號的第761篇原創(chuàng)文章

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我讀到這4條信息,覺得有點意思。便把它組合起來,希望對你有所啟發(fā)。
這幾天,大家基本上都開工了吧?又開始了新一年的拼搏。
很多人不知道的是,與『拼』劃等號的是『省』。有人學(xué)著『薅羊毛』、有人學(xué)會了『貨比三家』、有人午飯控制在20元以內(nèi)。
智聯(lián)招聘發(fā)布的《2019年白領(lǐng)生活狀況調(diào)研報告》顯示,超過6成的白領(lǐng),午餐費都不超過20元。
原來,印象中那些踩著高跟鞋、出入CBD的精致白領(lǐng),午餐也不過就是一份沙縣小吃,或者精打細(xì)算計劃著滿減和運費點一份外賣。
吃香喝辣,穿金戴銀,香車寶馬?這些詞匯,都不能窮盡人們對烤酒賣酒人的想象。
原來,印象中那些談著幾百上千萬生意的酒經(jīng)理,午餐也不過就是國酒城、羅家壩15塊的盒飯,或者盤算著今晚接待客戶時吃得營養(yǎng)均衡一點。
為什么年輕人越來越省了呢?
往大了說,脫貧攻堅戰(zhàn)勝利收關(guān),致富攻堅戰(zhàn)剛剛開始!
2020年11月23日,貴州9個貧困縣官宣『清零』之后,中國正式步入脫貧致富后一步——致富階段。
十四五規(guī)劃中,中國致富大目標(biāo)是人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到中等發(fā)達國家水平,中等收入群體顯著擴大。
千年脫貧愿景已經(jīng)實現(xiàn),更高階的致富愿望,該如何達成?
2月16日,春節(jié)之后第一期《求是》雜志上,最高領(lǐng)導(dǎo)人指明了方向。最高領(lǐng)導(dǎo)人說,『一個地方必須有產(chǎn)業(yè),有勞動力,內(nèi)外結(jié)合才能發(fā)展?!?/span>
白酒,算是一個極皮實的產(chǎn)業(yè)。仁懷,既有千億產(chǎn)業(yè),也有十萬勞動力。正在內(nèi)外結(jié)合的道路上發(fā)展著。
往小了說,我們的收入,并沒有隨著我們的消費欲望上漲。
2月22日,一則衡昌燒坊酒業(yè)公司發(fā)布百萬年薪尋人的『英雄帖』,在酒圈刷屏。
各崗位明碼標(biāo)價:『大區(qū)總經(jīng)理年薪80-100萬/全國省區(qū)總監(jiān)年薪60-80萬/大客戶總監(jiān)年薪60-80萬/公共關(guān)系總監(jiān)年薪50-60萬/品牌部總監(jiān)年薪50-60萬/市場部總監(jiān)年薪50-60萬/市場監(jiān)察總監(jiān)年薪40-50萬/區(qū)域城市經(jīng)理年薪40-50萬』
當(dāng)酒老板,年入百萬只是入門級。在酒圈做打工人,年入百萬并不多見。
衡昌燒坊選擇在春節(jié)期間發(fā)布招聘啟事,可謂率先啟動春季攻勢。表明衡昌燒坊已經(jīng)在為公司大發(fā)展夯實團隊基礎(chǔ),2021年有望駛?cè)肟燔嚨馈?/span>
2021年2月18日,李渡恢復(fù)供應(yīng)52度李渡高粱1955,同時調(diào)高零售價至1050元/瓶,且上調(diào)團購價20元/瓶,上調(diào)經(jīng)銷商開票價20元/瓶。
2020年以后,李渡這款酒已四停四漲。
每每市場正旺,李渡總經(jīng)理湯司令就來當(dāng)頭一棒——貨沒啦!市場的熱度直接導(dǎo)致本來就已是史上最貴的光瓶酒突破700元價位,飆升至如今的1050元/瓶!
我的專業(yè)是說酒。說回本行——比李渡更瘋狂的,唯有醬酒!
茅臺不吭聲,醞釀大動作。各門各派,各顯神通,群魔亂舞。
對普通消費者來說,我會這么決策:還是大廠嫡系吧,不要相信有所謂的物美價廉!
歷時數(shù)年,通過數(shù)次清理整頓,茅臺及其醬香系列酒的品牌體系逾發(fā)清楚明了。習(xí)酒、郎酒及國臺、釣魚臺、酣客等『125』品牌梯隊,在各個價格帶都有著超強的攔截力。
你是吃著碗里的,人家是看著鍋里的。你要存量,人家要增量啊。
直說了吧,2021年的醬酒,就是有錢人的游戲。

圖 | 今日醬酒(來源/網(wǎng)絡(luò))

周山榮,持續(xù)研究醬香型白酒及茅臺近20年,貴州省白酒特邀評委、國家一級品酒師、獨立酒評人。著有《茅臺酒文化筆記》《人文茅臺》《山榮說酒》《山榮說透醬酒》等100余萬字。自稱『仁懷醬酒的服務(wù)員』,人稱『中國醬酒的愚公』、『醬酒產(chǎn)業(yè)的活地圖』。交流、轉(zhuǎn)載、合作請聯(lián)系:18985217499
讀山榮的書,發(fā)醬酒的財!

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