前世今生，毛豆豆腐同一脈，相親相愛一家人。時(shí)下，正是嘗鮮毛豆米的時(shí)節(jié)，我以砂鍋為器皿、以水豆腐和毛豆米為食材，用釀和煨的烹調(diào)技法，制作了一道風(fēng)味獨(dú)特的私房小菜、砂鍋豆腐；一菜兩味、鮮香可口，回味悠長。 器材：HUAWEI WAS-AL00 光圈：f/2.2?ISO：1000? 做法如下：首先，備上水豆腐1條，煮熟的鮮毛豆米適量，泡酸椒適量等。 器材：HUAWEI WAS-AL00 光圈：f/2.2?ISO：320? 接著，將泡酸椒剁成沫，并備上適量的姜沫和鮮肉沫 器材：HUAWEI WAS-AL00 光圈：f/2.2?ISO：500? 并把水豆腐改刀成大小相當(dāng)?shù)恼叫螇K 器材：HUAWEI WAS-AL00 光圈：f/2.2?ISO：400? 凈鍋置火上、燒熱油 器材：HUAWEI WAS-AL00 光圈：f/2.2?ISO：3200? |
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