5.茶

《茶經(jīng)》·陸羽

茶者南方之嘉木^①也一尺二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇^②之。其樹如瓜蘆^③，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚^④，蒂如丁香，根如胡桃。

茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德^⑤之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒，聊四五啜^⑥，與醍醐^⑦、甘露抗衡也。采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

【注釋】

①嘉木：美好的樹木。②掇：duō，摘取，拾取。③瓜蘆：指皋蘆，中藥名，具有清熱除煩，止渴，明目之功效；分布云南、四川等地。④栟櫚：bīng lǘ，即棕櫚。⑤精行儉德：指在實(shí)踐中堅(jiān)持自律，注重道德修養(yǎng)。⑥啜（chuò）：喝、飲。⑦醍醐：tí hú，古時(shí)指從牛奶中提煉出來的最精華的部分，飲用可清涼去燥熱。⑧卉（huì）莽：泛指雜草。

【閱讀訓(xùn)練】

1.請(qǐng)解釋句中加點(diǎn)詞的意思。

茶之為用，味至寒     至_______  

為飲最宜精行儉德之人 宜_______

四肢乏、百節(jié)不舒     舒_______

采不時(shí)，造不精       時(shí)_______

2.請(qǐng)用“/”為下列句子劃分朗讀停頓。

茶者南方之嘉木也一尺二尺乃至數(shù)十尺。

其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。（限兩處）

3.下列句中加點(diǎn)詞解釋有誤的一項(xiàng)是：（   ）

A.其（發(fā)語詞，不譯）巴山峽川有兩人合抱者    

B.若（好像）熱渴、凝悶、腦疼、目澀

C.聊（只要，僅）四五啜，與醍醐、甘露抗衡也   

D.采不時(shí)，造不精（精當(dāng)，合宜），雜以卉莽，飲之成疾。

4.下列句中加點(diǎn)“之”字用法與例句相同的一項(xiàng)是：（   ）

例：采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾

A.南方之嘉木   B.精行儉德之人

C.伐而掇之   D.吾欲之南海，何如

5.下列句子句式與例句相同的一項(xiàng)是：（   ）

例句：聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。

A.山之東有濫泉，即青溪之源也。    

B.略知其意，又不肯竟學(xué)。

C.子何恃而往！      

D.風(fēng)泉傳響于青林之下，巖猿流聲于白云之上。

6.請(qǐng)將下面句子翻譯為現(xiàn)代漢語。

采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

7.選文介紹的主要對(duì)象是_________，選文屬于_________（選填“事物”或“事理”）說明文。作者主要從_________和_________兩方面展開介紹。

8.拓展閱讀。了解唐人的飲茶之法，說說你從下面這則短文中解讀出了什么知識(shí)。

飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之痷（ān）茶?；蛴檬[、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚(yáng)令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習(xí)俗不已?！恫杞?jīng)·六之飲》

【參考答案】

1.至：極、特別。宜：適合、適宜。舒：舒展。時(shí)：適時(shí)，合時(shí)宜。

2.茶者/南方之嘉木也/一尺二尺/乃至數(shù)十尺。

其巴山峽川/有兩人合抱者，伐而/掇之。

3.B。（若：如若，若是，如果）

4.C。

5.B。

6.采摘不得時(shí)，制作不精當(dāng)，混進(jìn)了雜草，喝了這樣的茶會(huì)生病。

7.茶，茶樹的形貌，茶的效用。

8.略。

【參考譯文】

茶樹，是我國南方的優(yōu)良樹木。它高一尺、二尺，甚至幾十尺。在巴山峽川一帶。有粗到兩人合抱的茶樹。（人們要）將樹枝砍下來，采摘茶葉。茶樹長得像瓜蘆，葉子像梔子，花像白薔薇，果實(shí)像栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

茶在飲用時(shí)，性味至寒，最適合注重道德堅(jiān)持自律的人飲用。如果覺得燥熱干渴、凝滯氣悶、頭疼、眼睛干澀、四肢乏力、渾身不舒服，只要喝上四五口（茶），（那效果可以）和醍醐、甘露相抗衡。（但若是）采摘不得時(shí)，制作不精當(dāng)，混進(jìn)了雜草，喝了這樣的茶會(huì)生病。