布朗斯特(J.N.Bronsted)和勞里(Lowry)于1923年提出了酸堿質(zhì)子理論（Bronsted酸堿理論），對(duì)應(yīng)的酸堿定義是：“凡是能夠給出質(zhì)子(H+)的物質(zhì)都是酸；凡是能夠接受質(zhì)子的物質(zhì)都是堿?！?nbsp;由此看出，酸堿的范圍不再局限于電中性的分子或離子化合物，帶電的離子也可稱為“酸”或“堿”。若某物質(zhì)既能給出質(zhì)子，也能接受質(zhì)子，那么它既是酸，又是堿，通常被稱為”酸堿兩性物質(zhì)“。為了區(qū)別出酸堿質(zhì)子理論，有時(shí)會(huì)將該理論中的”酸“稱作”質(zhì)子酸“，該理論中的“堿”稱為“質(zhì)子堿”。

1923年美國(guó)化學(xué)家吉爾伯特·牛頓·路易斯(Gilbert Newton Lewis)指出 ，沒有任何理由認(rèn)為酸必須限定在含氫的化合物上，他的這種認(rèn)識(shí)來(lái)源于氧化反應(yīng)不一定非有氧參加。路易斯是共價(jià)鍵理論的創(chuàng)建者，他用結(jié)構(gòu)的觀點(diǎn)，提出了酸堿電子理論（Lewis酸堿理論）：酸是電子的接受體，堿是電子的給予體。酸堿反應(yīng)是酸從堿接受一對(duì)電子，形成配位鍵，得到一個(gè)酸堿加合物的過程，該理論體系下的酸堿反應(yīng)被稱為酸堿加合反應(yīng) 。