摳黃鱔

        我們80后這一代人，農(nóng)村娃都經(jīng)歷過摳黃鱔。我小時候河灘漲水用筲箕、撮箕溝里接泥鰍，田野里最喜歡還是摳黃鱔。

       摳黃鱔不像捉泥鰍那么簡單容易，捉泥鰍只要把手伸到泥巴水里，摸到泥鰍后，輕輕地將它和泥巴一起捧起來就行。這時你千萬不能急著去抓它，用力一抓的話，十有八九泥鰍會從你的手上溜掉，然后它就會迅速錐到泥巴里，再想捉泥鰍就十分困難了。

        黃鱔與泥鰍不同。

        黃鱔一般都是晚上出來尋找食物，白天出來活動的極少，都躲在洞穴里。黃鱔最喜歡在田坎上打洞，一般說來一條成年的黃鱔都有一個單獨的洞穴。黃鱔洞有兩個孔，一個進孔一個出孔，特別狡猾的黃鱔有三個孔，這種黃鱔不容易抓，因為在黃鱔洞穴中間多了一個叉洞，只要它一發(fā)覺情況不對就從哪個極其隱蔽的叉洞跑了，但這樣的黃鱔極少。

       摳黃鱔時，首先要認好黃鱔洞，一定要找到它的進出孔，否則去摳黃鱔時它會從另外一個洞口跑掉。摳黃鱔絕對是個技術(shù)活，沒掌握摳黃鱔技巧的人是摳不到黃鱔的，往往會乘興而來空手而歸。

       摳黃鱔要把握好季節(jié)。天氣不冷不熱，早稻田里的秧子正在發(fā)棵，正是摳黃鱔的大好季節(jié)。判斷進出孔很重要，其次手上動作是先把右手的食指伸進黃鱔出洞口，后又將左手的食指伸到進洞口。然后左手沿著黃鱔洞慢慢的往前追，不一會兒一條大黃鱔就能被右手卡住提上岸。切記手指卡住要配合好，不然會滑讓它逃掉的。因為摳黃鱔下手要重，黃鱔與泥鰍不同，泥鰍是服軟不服硬，你不能與它斗硬。而黃鱔呢，則是服硬不服軟對它下手要重。這個就是“輕捉泥鰍重捉鱔”的技巧啊。

       還有三項技巧是成功捉住黃鱔的關(guān)鍵，一是進洞口稍小，且比較隱蔽。二是出洞口稍大，而且一般都有黃鱔吐的白沫，這是最明顯的特征。第三就是怎樣將跑出來的黃鱔捉??？黃鱔跑出洞后一定要穩(wěn)住神不能急，等黃鱔跑到清水里能看見了再瞅準時機重新下手。

       然而，現(xiàn)在由于大量亂開荒開發(fā)商用，昔日的農(nóng)田早就沒有了，況且大量使用農(nóng)藥，非法電擊等，摳黃鱔這種兒時的樂趣味早已不再有，只能存在于記憶中了！

插圖/網(wǎng)絡(luò)