1、六個(gè)核桃常溫核桃發(fā)酵乳上市，布局植物基酸奶市場

近日，六個(gè)核桃推出首款殺菌型常溫發(fā)酵核桃乳，正式布局植物基酸奶市場。該產(chǎn)品采用純種核桃，添加四種益生菌發(fā)酵，宣稱低飽和脂肪、0膽固醇、0乳糖、0反式脂肪。目前已在天貓旗艦店發(fā)售，售價(jià)200g*12盒/90元。

前不久，F(xiàn)oodaily在深度剖析中國及全球植物基酸奶市場中提到，中國植物基酸奶市場大品牌觀望、小品牌不成氣候。作為核桃乳頭部品牌，六個(gè)核桃此次推新，不只是在核桃蛋白領(lǐng)域的進(jìn)一步深耕，同時(shí)也將進(jìn)一步帶動(dòng)植物基酸奶在中國市場的崛起。

11月8日，喜茶官方爆出多款豆乳新品信息，強(qiáng)勢引領(lǐng)豆乳熱潮。此次主打產(chǎn)品“豆豆波波茶”，使用豆乳奶蓋+烘焙黃豆粉的雙重組合，添加新款小料細(xì)滑豆花作為打底，還原濃濃豆香。豆豆波波系列還包括豆豆波波杯和豆豆雪糕杯，已于11月8日初步面世，將在全國門店陸續(xù)分批上新。

據(jù)悉，喜茶還將于11月11日在部分門店推出豆豆波波包、豆花包、燕麥豆豆蛋糕、豆豆千層和豆豆喜拉朵多種豆乳甜點(diǎn)和冰淇淋。“豆豆來喜”系列多款周邊也將陸續(xù)上市。

圖片來源：喜茶

3、魔爪推出首款燕麥奶能量飲料，咖啡+能量+植物基三管齊下

10月30日，魔爪Monster Energy推出旗下首款燕麥奶混合能量飲料Java Monster Farmer's Oats。該產(chǎn)品由燕麥奶、咖啡以及牛磺酸、人參和瓜拉納等能量成分制成，采用15oz（約425ml）罐裝，含200mg咖啡因、150卡路里。

作為Java Monster咖啡能量飲料系列的新口味延伸，該產(chǎn)品保留了咖啡+能量飲料的雙重賦能組合，將原有的低脂奶替換成燕麥奶，100%純素植物搭配或有助于贏得素食主義者青睞、迎合大眾追求健康的消費(fèi)趨勢。

圖片來源：Monster Energy

4、瑞幸開賣奇味堅(jiān)果，涉足休閑零食領(lǐng)域

11月4日，瑞幸宣布推出瑞幸堅(jiān)果Luckin Nuts，正式涉足休閑零食領(lǐng)域。首發(fā)系列以“奇味”為主打概念，共發(fā)布芥末、海苔、榴蓮、蜂蜜以及紫衣原味5款烘烤腰果。目前在官方小程序、APP以及京東旗艦店均可購買，售價(jià)為60g/袋/9.9元。

圖片來源：瑞幸

5、Oatly聯(lián)合三頓半、奧利奧推出禮盒，移動(dòng)咖啡館、一周營養(yǎng)早餐同時(shí)上線

10月18日，燕麥奶品牌Oatly聯(lián)名精品咖啡品牌三頓半推出咖啡大師禮盒，套裝中包含2盒Oatly咖啡大師燕麥飲料、12只三頓半精品速溶咖啡粉以及保溫杯一個(gè)，旨在為消費(fèi)者打造“移動(dòng)咖啡館”場景，售價(jià)199元。

此外，為拓寬使用場景，Oatly還聯(lián)合奧利奧推出“一周營養(yǎng)早餐”禮盒，6盒otaly小方磚燕麥露搭配7包奧利奧堅(jiān)果抱抱盒子，方便快速獲得每日均衡營養(yǎng)早餐。目前，該禮盒已上架天貓旗艦店，預(yù)售價(jià)99元，將在雙十一當(dāng)天正式開售。

圖片來源：Oatly

6、植物基零食品牌原豆復(fù)興“慢磨豆干”匠心出爐，非遺系列深耕植物蛋白領(lǐng)域

10月，植物基零食品牌原豆復(fù)興宣布推出新品“慢磨豆干”。該產(chǎn)品是由「原豆復(fù)興」聯(lián)合南溪豆腐干開創(chuàng)者「郭大良心」共同開發(fā)，選用100%東北非轉(zhuǎn)基因大豆，傳承古法非遺手工技藝制作而成，有古早五香、川渝熱辣和江湖燒烤三種口味，每100g含26g蛋白質(zhì)，小袋包裝適合隨身攜帶。目前已在官方微商城上線，售價(jià)300g/盒/39.8元。

為發(fā)掘更多本土植物蛋白零食，原豆復(fù)興于2019年6月啟動(dòng)[非遺X計(jì)劃]，欲攜手10家老字號(hào)/非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人打造多款非遺系列美食，此次推出的“慢磨豆干”正是首發(fā)產(chǎn)品。據(jù)悉，該系列第二款產(chǎn)品“輕酥胡豆”計(jì)劃在11月18日上市。

圖片來源：原豆復(fù)興

7、柒日原葉拓展無葉速溶茶系列，茶葉界的三頓半、升級(jí)年輕人喝茶新方式

近日，柒日原葉為今年2月首發(fā)上線的綠茶、紅茶、玫瑰茶三款產(chǎn)品更新了mini罐新包裝，并新增兩款新品茉莉綠茶和菊花茶。產(chǎn)品定價(jià)12罐/盒/99元，目前主要在線上（有贊）銷售，已陸續(xù)進(jìn)入線下部分渠道。

成立于2018年的初創(chuàng)茶品牌柒日原葉以”無葉速溶茶“開創(chuàng)喝茶新方式。該系列產(chǎn)品由柒日原葉與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)科研團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)，經(jīng)茶葉冷泡、提取、過濾后，將茶湯冷凍干燥制成速溶茶粉，24道工序盡量保留茶的風(fēng)味，技術(shù)原理類似三頓半。柒日原葉冷熱水即溶，更好地滿足消費(fèi)者在辦公室、出差等場景下的便捷性飲茶需求；此外，溶解在奶里即可自制奶茶，更好地解決了健康問題。

圖片來源：微博

8、王老吉“呀！芒go”新鮮發(fā)布，再度布局果汁飲料市場

11月6日，王老吉在鄭州召開飲品品類創(chuàng)新峰會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)，以“一樹芒果潤天下”為主打概念，推出芒果汁飲料新品牌“呀！芒go”。從官方發(fā)布消息來看，此次新品定位為芒果復(fù)合果汁飲料，這是繼刺檸吉、椰柔椰汁后，王老吉在復(fù)合果汁飲料領(lǐng)域的又一動(dòng)作。

該產(chǎn)品采用三種芒果黃金配比，添加橙肉打造立體口感，目前共發(fā)布了310ml罐裝紅瓶、330ml多彩蓋帽郵筒瓶以及280ml纖細(xì)瓶三種版本，分別對(duì)應(yīng)送禮、即飲以及餐飲三種不同場景，產(chǎn)品零售價(jià)5+元。 

圖片來源：呀！芒go

9、瑪氏脆香米新品棒棒巧克力上市，動(dòng)物造型惹人愛

近日，瑪氏旗下巧克力品牌脆香米推出兒童零食新品“脆米心巧克力棒”。新品仍然沿用脆香米粒與牛奶巧克力的經(jīng)典搭配，但在食用體驗(yàn)方面針對(duì)兒童花費(fèi)了不少巧思，不僅將巧克力設(shè)計(jì)成可愛動(dòng)物模樣，而且創(chuàng)新棍型也方便拿取，干凈衛(wèi)生。

此外，在包裝上添加了動(dòng)物知識(shí)科普，禮盒中還附有3D動(dòng)物世界拼圖，力圖打造寓教于樂趣味親子場景。產(chǎn)品采用獨(dú)立小包裝，目前已在電商旗艦店以及線下商超、便利店等渠道銷售，零售價(jià)6-7元/支。

圖片來源：瑪氏

10、澳優(yōu)高調(diào)發(fā)布羊奶粉等多款新品，關(guān)注全家營養(yǎng)和孕產(chǎn)婦健康

在11月5日開幕的第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上，乳企澳優(yōu)高調(diào)發(fā)布了包括佳貝艾特-營嘉全家營養(yǎng)羊奶粉、能立多-淳璀有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉以及Nutrition Care系列產(chǎn)品在內(nèi)的多款新品，穩(wěn)步推進(jìn)“黃金十年”戰(zhàn)略。

作為嬰幼兒羊奶粉市場頭部品牌，佳貝艾特此次推出營嘉系列，旨在提供全家營養(yǎng)解決方案（3歲以內(nèi)嬰幼兒除外）。該系列仍以羊奶粉為主，設(shè)計(jì)了“高鈣富硒”以及“益生菌+益生元”兩種配方。前者富含鈣、維生素D和硒，后者則添加益生菌和益生元組合，助力腸道健康。據(jù)稱，該系列采用嬰配標(biāo)準(zhǔn)，確保高品質(zhì)。

澳優(yōu)旗下嬰幼兒配方奶粉品牌能力多發(fā)布首款孕產(chǎn)婦奶粉淳璀，用于補(bǔ)充孕產(chǎn)婦營養(yǎng)。配方中添加高含量葉酸和DHA，在滿足孕嬰營養(yǎng)需求的同時(shí)，幫助胎兒腦神經(jīng)發(fā)育。該產(chǎn)品降低部分脂肪含量，滿足媽媽長胎不長肉的需求。據(jù)悉，該產(chǎn)品將于11月全面上市，目前可在天貓旗艦店購買，售價(jià)700g/桶/368元。

此外，Nutrition Care還介紹了多款新品：NC澳洲66懶人酵素原液、NC澳洲養(yǎng)胃咀嚼片、NC澳洲鼻炎益生菌和婦科益生菌。

圖片來源：百度

11、合生元100%羊乳蛋白羊奶粉亮相進(jìn)博會(huì)，計(jì)劃年底上市

11月6日，健合集團(tuán)旗下高端嬰幼兒營養(yǎng)與健康品牌合生元在進(jìn)博會(huì)上展出了最新研發(fā)產(chǎn)品“可貝思配方羊奶粉”。這款產(chǎn)品以100%純羊乳蛋白為主打，采用SN-2 PLUS優(yōu)吸技術(shù)，模擬母乳脂肪結(jié)構(gòu)，更易消化和吸收，同時(shí)還添加了GOS和FOS雙重益生元以及DHA+ARA黃金搭配助力營養(yǎng)均衡。據(jù)悉，該產(chǎn)品已通過國內(nèi)嬰兒奶粉配方注冊，計(jì)劃在年底上市。

圖片來源：百度

12、蹭上網(wǎng)紅咸蛋黃，灣仔碼頭金沙湯圓強(qiáng)勢出道

近日，灣仔碼頭速凍湯圓產(chǎn)品線更新，推出咸蛋黃金沙湯圓。據(jù)介紹，該產(chǎn)品采用黃米和糯米粉制成奶黃湯圓外皮，香濃奶油和咸香蛋黃組成內(nèi)里流沙餡心，一口咬下，流沙爆漿，迸發(fā)咸蛋黃鮮香。產(chǎn)品售價(jià)360g/袋/24.9元。

圖片來源：灣仔碼頭

13、麥當(dāng)勞推出低糖低脂巧克力牛奶，或許還將回歸兒童快樂餐菜單

據(jù)悉，麥當(dāng)勞與DMI乳品技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作推出低糖低脂巧克力牛奶，糖含量降低25%，將于2020年1月份在美國范圍內(nèi)上市。為減少兒童卡路里、飽和脂肪、鈉和糖分?jǐn)z入，2018年6月，這家快餐巨頭從兒童快樂餐中撤出了芝士漢堡和巧克力牛奶，此次新配方巧克力牛奶發(fā)布，或許有望重回菜單。

圖片來源：Google

 公司新聞 

14、以瑞幸咖啡為渠道突破口，好麗友正式布局中國瓶裝水市場

近日，好麗友集團(tuán)宣布與瑞幸咖啡達(dá)成協(xié)議，雙方正式簽署濟(jì)州熔巖水、高笑美等產(chǎn)品貿(mào)易合同。據(jù)悉，好麗友計(jì)劃于明年上半年向瑞幸供應(yīng)530毫升裝的產(chǎn)品，同時(shí)雙方商定于產(chǎn)品上市之際在瑞幸全國連鎖店面中推出濟(jì)州熔巖水促銷活動(dòng)。這意味著好麗友將以瑞幸為渠道突破口，正式布局中國瓶裝水市場。

此外，下個(gè)月開始，好麗友旗下的餅干高笑美將通過瑞幸線上銷售渠道在北京、上海、廣州、廈門等地銷售，并計(jì)劃將銷售擴(kuò)大到全國。

15、香港植物基品牌Green Common借天貓登陸內(nèi)陸，植物乳、植物肉多款產(chǎn)品同步上市

11月6日，香港社會(huì)企業(yè)Green Common 宣布，將通過天貓國際正式登陸內(nèi)陸市場。據(jù)介紹，Green Common 的未來食品旗艦店將于11 月下旬上線并開售，該店初期售賣的食品包括：OmniPork 新豬肉、美國植物雞塊Alpha Food、美加著名植物肉品牌Gardein、純素芝士Daiya 、植物奶Califia（扁桃仁奶及燕麥奶）、Green Common 自家品牌即食素湯及素粥品，以及其它健康飲料及小吃。主打健康輕食的連鎖餐廳Wagas旗下4個(gè)餐飲品牌已經(jīng)同步上市含有OmniPork的新菜式，并被命名為“沃未來系列”。

16、瞄準(zhǔn)最大海外市場，卡夫亨氏下注中國醬油領(lǐng)域

據(jù)悉，卡夫亨氏中國陽西醬油生產(chǎn)基地計(jì)劃在明年第二季度正式投產(chǎn)。2010年，卡夫亨氏收購廣州本土企業(yè)福達(dá)，進(jìn)而獲得味事達(dá)品牌。2016年5月，卡夫亨氏上海醬油工廠——福達(dá)（上海）食品有限公司二期工程正式投產(chǎn)。

17、海底撈業(yè)務(wù)多元化，擬收購漢舍中國菜及Hao Noodle

11月5日，海底撈發(fā)布公告，宣布與漢舍中國菜、Hao Noodle品牌的持有者就可能收購事項(xiàng)簽訂備忘錄，收購目標(biāo)為兩家品牌所持有的餐飲業(yè)務(wù)。海底撈稱，董事認(rèn)為目標(biāo)業(yè)務(wù)能夠?yàn)榧瘓F(tuán)業(yè)務(wù)提供協(xié)同效應(yīng)，并符合集團(tuán)的戰(zhàn)略方向及發(fā)展計(jì)劃，可能收購事項(xiàng)一經(jīng)落實(shí)，將是公司擴(kuò)大及多元化其業(yè)務(wù)及活動(dòng)的又一舉措。

 投融資類 

18、社區(qū)生鮮超市“元初食品”獲麥星1億元融資，打造自有食品品牌

近日，廈門元初食品股份有限公司宣布，公司已獲得麥星投資1億元人民幣股權(quán)融資，由麥星投資管理的美元基金旗下香港公司佰潤常青有限公司投資。元初食品于2011 年7 月成立，起家于福建廈門，其核心業(yè)務(wù)是以“連鎖超市”為渠道的食品零售。麥星投資成立于2004年，是一家專業(yè)從事股權(quán)投資業(yè)務(wù)的私募基金管理機(jī)構(gòu)，同時(shí)管理人民幣基金和美元基金，投資領(lǐng)域集中在以消費(fèi)為核心的產(chǎn)品、科技和服務(wù)。

19、兩年累積500萬用戶，烘焙品牌熊貓不走獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資

近日，烘焙品牌熊貓不走完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，投資方為頭頭是道基金。光璞資本擔(dān)任本輪融資的獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。融資后，資金將用于新城市拓展和人才體系的搭建。

熊貓不走蛋糕于2017年在惠州成立，以“線上下單+倉庫配送”的模式，提供生日蛋糕銷售和配送服務(wù)。在不到兩年的時(shí)間，迅速覆蓋成都、重慶、長沙等10座城市，擁有近500 萬用戶，單月營收過3000 萬，并以每月超過25%的速度增長。

圖片來源：熊貓不走

20、致力于美餐中國化，海外中餐品牌君子食堂獲500萬美元Pre-A輪融資

近日，美國現(xiàn)代中餐連鎖品牌君子食堂已完成500萬美元Pre-A輪融資，由美國沙拉連鎖品牌Sweetgreen天使投資機(jī)構(gòu)LDR Ventures領(lǐng)投。君子食堂是三位耶魯中國留學(xué)生于2013年在美國成立的海外中餐品牌，定位快捷休閑餐廳，通過品牌化、連鎖化和管理本地化等方式，在美國推廣美餐中國化。

本輪融資完成后，君子食堂將繼續(xù)開設(shè)更多的旗艦店，并與Zuul Kitchens等美國共享廚房品牌合作，設(shè)立依托共享廚房的外賣店，還將啟動(dòng)美國傳統(tǒng)中餐外賣店的收購升級(jí)。

圖片來源：君子食堂