 本文目錄 [hide] 防治痛風(fēng)的食療偏方 土茯苓粥
【原料】土茯苓30克，粳米100克。
【做法】先將土茯苓洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)末，備用。將粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水煨煮成稠粥，粥將成時調(diào)入土茯苓粉，攪拌均勻，再煨煮至沸，即成。早晚分2次服。
【功效】適用于各類痛風(fēng)者。
百合粥
【原料】百合100克，粳米100克。
【做法】先將百合揀雜，掰成百合瓣，洗凈后，與淘洗干凈的粳米同入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮至百合、粳米酥爛，粥黏稠即成。早晚分2次服。
【功效】適用于老年痛風(fēng)急性發(fā)作期，輕癥患者尤為適宜。
【原料】天麻150克，杜仲150克。
【做法】先將天麻、杜仲分別揀雜、洗凈后曬干或烘干，切碎，共研成細(xì)粉，瓶裝，備用。每天2次，每次6克，溫開水送服。
【功效】適用于慢性痛風(fēng)患者。
筍片拌萵苣
【原料】鮮竹筍200克，鮮萵苣200克，精鹽、紅糖、白糖、姜末、味精、麻油。
【做法】先將鮮竹筍剝?nèi)ネ鈿?，洗凈后剖?縱條，切成薄片。將萵苣洗凈刨去外皮，清水沖洗后，縱剖為二，切成薄片，盛入碗中，加精鹽適量，腌漬片刻。燒鍋置火上，加清水煮沸，放入筍片焯一下，撈出，瀝去水分，碼入盤內(nèi)，腌漬的萵苣片抓擠去汁水，放入盤內(nèi)，加紅糖、白糖、姜末、麻油、味精以及精鹽少許，調(diào)和均勻，即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
【功效】適用于各期痛風(fēng)患者。
茄汁花菜
【原料】花菜250克，番茄250克，蔥花、姜末、精鹽、味精、紅糖、麻油各適量。
【做法】先將花菜洗凈，掰成小塊，放入沸水鍋中焯透。將番茄洗凈后，放入溫開水中浸泡片刻，將外表皮反復(fù)洗凈，切碎，放入果汁機中，快速搗絞，收取番茄汁。炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒出香，下焯過的花菜，急火熘炒片刻，加精、味精、紅糖，翻炒后裝入盤中，加入番茄汁，淋入麻油，即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食，當(dāng)日吃完。
【功效】適用于各期痛風(fēng)患者。
荸薺炒香菇 【食材】荸薺50克，香菇80克，姜、蔥適量。 【做法】荸薺切片，香菇用水泡軟后切成絲狀，熱鍋下油，爆炒生姜，隨后放入荸薺片和香菇絲，爆炒至嫩熟，即可加入蔥段，調(diào)味食用。 患者問診 老郭是名退休干部，由于退休前工作中的應(yīng)酬不斷，老郭的尿酸指數(shù)一直偏高，加上飲食習(xí)慣不科學(xué)，總是不忌口，好吃肉，好吃鮮，導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸并未得到很好的控制，反而一直走高。這陣子，老郭因為尿酸高，腳趾發(fā)脹，腫痛，連走路都一拐一拐的。在朋友的介紹下，老郭便來到外公家問診。 外公給老郭檢查，仔細(xì)地詢問了老郭關(guān)節(jié)疼痛的情況，老郭說疼痛的部位主要是手指、腳趾及膝蓋、腳踝等處的關(guān)節(jié)，灼痛難忍，腳趾頭痛得連穿皮鞋都覺得難受。外公問老郭有無食用抑制尿酸的藥物，老郭不好意思地?fù)u頭。外公便跟老郭解釋道，老郭的尿酸很高，已經(jīng)開始有痛風(fēng)的苗頭了，若是不加以控制，任由尿酸飆高的話，除了手指和腳趾，隨著病情加重，膝蓋等處的行動關(guān)節(jié)也會出現(xiàn)痛風(fēng)。 老郭一聽很緊張，因為痛風(fēng)聽說難以根治和痊愈。外公解釋道，高尿酸和痛風(fēng)之間還是有差別的，關(guān)鍵是患者有無實際可行地控制住體內(nèi)的尿酸含量。 因為尿酸的高低主要和體內(nèi)的嘌呤代謝有關(guān)，因此，日常飲食非常重要。外公給老郭介紹了荸薺炒香菇這道菜，讓老郭在生活中除了要多素少葷之外，還要注意嘌呤的攝入，因為老年人多有飲用燉品、老火湯的習(xí)慣，尤其是老火湯，所含的嘌呤指數(shù)很高，外公讓老郭盡量少喝，最好以紫菜蛋花湯、魚頭豆腐湯等清湯為主。另外，也要避免喝啤酒，吃海鮮和高膽固醇的肉類，如此便可以通過食療和藥膳保持尿酸水平，遏制痛風(fēng)的病發(fā)。 老郭按照外公的教導(dǎo)，多吃荸薺炒香菇，也不喝啤酒，少吃海鮮和肉類等，使尿酸指數(shù)得以維持在相對不那么偏高的水平，使痛風(fēng)病發(fā)率降低了很多，疾病對老郭的影響也降低了不少，老郭稱荸薺炒香菇是看似簡單、但是效果很不錯的一道食療菜式。 尿酸高的原因和降低方法 很多人會將尿酸過高和痛風(fēng)直接畫上等號，外公說，其實尿酸過高，不一定就會出現(xiàn)痛風(fēng)，但是它們之間有直接影響關(guān)系，也就是說，尿酸過高，很有可能引發(fā)痛風(fēng)，但是只要在日常生活飲食上多加注意，配合一定的藥膳或者藥物，就能將尿酸指數(shù)控制住，避免痛風(fēng)的出現(xiàn)。 如何避免痛風(fēng)？首先，我們要了解一下什么是“痛風(fēng)”。“痛風(fēng)”，在醫(yī)學(xué)上又稱為“嘌呤代謝障礙”，是指體內(nèi)嘌呤物質(zhì)新陳代謝紊亂，使尿酸過多、排出減少，沉淀在關(guān)節(jié)里面所形成的一種慢性疾病。通常會病發(fā)在人體各個部位，其中以關(guān)節(jié)疼痛比較劇烈，尤其是手指、腳趾、手腕、膝蓋等處的關(guān)節(jié)腫脹發(fā)炎、急速疼痛明顯，嚴(yán)重者可能會造成關(guān)節(jié)畸形和行動不便、甚至殘疾。 偏方中的荸薺，能夠清熱、降壓，同時能夠利尿，幫助促進體內(nèi)嘌呤代謝加速以及將體內(nèi)的嘌呤通過尿液排出體外。香菇，雖然本身具有一定的嘌呤，但是量不算特別大，配合荸薺來炒，可以提升食療效果，中和嘌呤含量。 同時，外公叮囑，尿酸過多的患者一定要在飲食中控制嘌呤的吸收，避免食用如動物內(nèi)臟、高熱量的肉類、海鮮等高嘌呤的食物，此外蘆筍、豆苗、菠菜和西蘭花等蔬菜，也含有比較高的嘌呤量，要盡量少吃。日常生活中，要多喝水，增加水分的攝入，通過增加尿液分量幫助腎臟排出尿酸，降低尿酸含量，以防痛風(fēng)的發(fā)生。 大紅蘿卜治療痛風(fēng)的用法和用量 半年前某一日由于誤食菠菜，導(dǎo)致剛剛消停了不到一個月的痛風(fēng)再次發(fā)作，并引發(fā)高燒，整夜咳痰難以入睡，因長期大量服用痛風(fēng)藥物造成胃腸消化不良，胃中食物淤堵返酸，眾癥一起襲來更是痛苦難當(dāng)。
由于平時本人對蘿卜的藥用功效了解較多，早知其具有健胃消食、清熱解毒、化痰止咳等功效。于是想到用蘿卜緩解一下眼前的綜合癥，恰好家里冰箱內(nèi)還有半個大紅蘿卜，于是便邊看電視邊啃蘿卜。半小時后，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些許困意躺床欲睡。這時發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)的腳竟然也不痛了，當(dāng)時也沒多想，過了一會便昏昏沉沉地睡著了。
第二天醒來躺在那里沒有感覺腳痛，下地才感覺到還有點痛，想連續(xù)食用效果會更好！于是讓家人去買蘿卜，可買回的不是昨夜的那種大紅蘿卜，而是白蘿卜，水分太大，食后沒有什么明顯的感覺。下午又買來青蘿卜和心里美蘿卜，試后也無明顯感覺，且過辣有些傷胃。第三天買來大紅蘿卜一試明顯見好，但吃掉一大塊蘿卜細(xì)嚼漫咽至少需要15分鐘，于是便取出榨汁機摘除過濾網(wǎng)，將半個紅皮白瓤的大紅蘿卜切塊，放入榨汁機，再加入適量溫水，為減少蘿卜的辣味，又加了些蜂蜜，結(jié)果榨成的蘿卜汁辣甜適口，一飲而盡！此后每日早、晚飯后各飲一大杯，僅7日痛風(fēng)癥狀就完全消失了。
下面是總結(jié)的大紅蘿卜治療痛風(fēng)的用法和用量（各人病情不同僅供參考）：
1、原料：大紅蘿卜（東北大紅蘿卜）
2、用量：400克
3、用法：將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內(nèi)全部飲下（生吃細(xì)嚼也可），30～120分鐘即可見到效果。日飲2次，早飯前、晚飯后(一小時內(nèi)不能食用任何其它東西,以免影響療效)，直到癥狀消失。
六個食療偏方治療痛風(fēng)【偏方一：蘿卜粥】 痛風(fēng)驗方名老中醫(yī)蒲輔周痛風(fēng)驗方 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)對痛風(fēng)早就有細(xì)致的描述，并有系統(tǒng)的辨證施治理論。在《醫(yī)學(xué)正傳》中，認(rèn)為痛風(fēng)即“痛痹”，其病因乃進食膏粱厚味，導(dǎo)致濕熱內(nèi)蘊，加之外感風(fēng)邪侵犯經(jīng)絡(luò)。氣血不通，瘀血凝結(jié)，經(jīng)絡(luò)阻塞，畸形僵硬。故其治則為“發(fā)作時治標(biāo)，緩解后治本”。
這里介紹一個中藥小偏方,簡單有效，山慈菇30g、透骨草40g、白花蛇10g、藏紅花30g、人參25g、珍珠30g等反復(fù)熬制成膏狀，每日分早晚兩次涂抹在發(fā)作關(guān)節(jié)處，可起到解瘀散結(jié)，軟化結(jié)石的作用，再結(jié)合藏紅花15g、烏梢蛇15g、黑骨藤30g、忍冬藤25g、僵蠶12g等熬沸煮湯，晚間用作泡腳，可疏通經(jīng)絡(luò)排毒降酸，這樣用一個來月，各種痛風(fēng)和高尿酸性結(jié)石基本康復(fù)。
3種中藥偏方治痛風(fēng) 【偏方一：蒼術(shù)甘草煎】 治療痛風(fēng)的15個偏方1.采用車前子30g、赤芍25g、露峰房10g，甘草15g，黃柏30g克，將上述藥物加入到砂鍋中，中藥熬制，2小時以后，即可服用。該偏方能夠緩解關(guān)節(jié)炎的癥狀。
3、當(dāng)歸鉆痛湯
取羌活10g，獨活10g，防風(fēng)10g，肪己12g，松節(jié)12g，赤芍10g，炒白術(shù)15g，豬苓15g，葛根15g，茵陳20g，虎杖15g，當(dāng)歸15g，木瓜12g，生甘草6g，水煎服。每日1劑，隨證加減。適用于濕熱痛風(fēng)濕邪偏重者。
4、益氣痛風(fēng)湯
取黨參30g，薏仁30g，黃柏10g，蒼術(shù)10g，獨活10g，當(dāng)歸12g，澤瀉10g，茯苓15g，桂枝10g，威靈仙12g，水煎服。每日l劑，隨證加減。適用于痛風(fēng)偏氣虛脾弱者。
5、加味地黃湯
6、痛風(fēng)湯
取蒼術(shù)12g，黃柏12g，薏仁30g，土茯苓20g，羌獨活各10g，制川草烏各12g，木通10g，生地15g，甘草6g，水煎服。每日1劑，隨證加減。適用于痛風(fēng)劇痛偏寒濕盛者。
7、四妙散合四黃散內(nèi)外治方
該方適用于急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)腫痛者。
8、消痛飲
取當(dāng)歸15g，牛膝12g，防風(fēng)10g，防己12g，澤瀉10g，鉤藤12g，忍冬藤15g，赤芍12g，木瓜30g，老桑枝30g，甘草6g，水煎服。每日1劑，隨證加減。適用于急慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎屈伸不利者。
9、豆淋僵蠶酒
飲酒雖然是痛風(fēng)病患者的飲食禁忌，但適量的藥酒是有緩解和治療痛風(fēng)作用的，酒促進血液循環(huán)，幫助藥物更快地到達身體各處。
做法：選用同比例的僵蠶、黑豆，將黑豆炒焦在跟僵蠶一起泡入酒中，一般五天后便可服用。
10、薏苡仁粥
原料包括川牛膝、蒼術(shù)、生石膏、薏苡仁等，以薏苡仁為主，用瓦罐熬粥，以此粥當(dāng)飯食用，一日一次。
11、三黃止痛方
制作方法：黃芩、生大黃、黃柏此為“三黃”在配合山梔子共同用藥杵搗碎研末。加入適量蜂蜜，最后用野菊花水混合在一起。貼敷于痛風(fēng)疼痛紅腫處。
功效：除濕止痛、清熱解毒?？捎糜谕达L(fēng)性關(guān)節(jié)炎紅腫疼痛。
12、糊狀外用膏
制作方法：把獨活、當(dāng)歸、生川烏、膽南星、生草烏、生半夏、防己、紅花、乳香、沒藥研末后加入氫化可的調(diào)成糊狀即可。敷于痛風(fēng)關(guān)節(jié)處，用繃帶包裹。一日一換，連用三日。
功效：祛濕通絡(luò)、活血化瘀，可用于痛風(fēng)引起的各種紅腫疼痛。
13、薏米茯苓粥
對于痛風(fēng)患者中，疼痛持續(xù)，夜間疼痛加劇，這種痛風(fēng)患者，在晚餐時，可以用薏米為主，加入少量茯苓。用砂鍋熬粥，小火慢燉。等香氣四溢，粥發(fā)粘稠后，關(guān)火。用蒸汽燜五分鐘左右。
功效：消腫止痛、助眠補氣。
14、生煎馬齒莧
馬齒莧是一種野菜，在現(xiàn)在的季節(jié)，多有出現(xiàn)。對于痛風(fēng)的患者，可以用馬齒莧搗碎，涂抹于腳底涌泉穴。對于痛風(fēng)也是緩解。
此外將新鮮的馬齒莧，不加油的生煎。等馬齒莧變黃、發(fā)脆時，取出備用。以冰糖水泡制，以此帶茶飲用。
功效：軟堅散結(jié)，消腫化瘀，緩解疼痛。
15去頭杜仲湯
將杜仲利索的“砍頭”，加入適當(dāng)?shù)能蜍咂?。二?：1，在飯后半小時，飯前一小時，分次沖茶飲用。注意控制用量、方法。
功效：對于急癥痛風(fēng)初期，慢性痛風(fēng)，痛風(fēng)石的形成，有著治療、化解的功效。
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