【原】1歲男孩嘔吐發(fā)燒，檢查后發(fā)現(xiàn)：體內(nèi)有多種寄生蟲(chóng)，罪魁禍?zhǔn)资撬?/span>
兩口育兒
2021-01-29
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前段時(shí)間刷到一個(gè)新聞，一個(gè)1歲多的小男孩因?yàn)閲I吐發(fā)燒進(jìn)了醫(yī)院，結(jié)果檢查后在他的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了多種寄生蟲(chóng)。 是什么導(dǎo)致才1歲多的小男孩同時(shí)感染了這么多寄生蟲(chóng)？醫(yī)生經(jīng)過(guò)了解后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這位小男孩的家里切菜都用一個(gè)砧板，生熟混用導(dǎo)致菜板內(nèi)的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)進(jìn)入了孩子的體內(nèi)，造成他嘔吐、發(fā)燒。看到這個(gè)新聞，相信大多數(shù)家長(zhǎng)都覺(jué)得不可思議。一個(gè)小小的砧板，殺傷力這么強(qiáng)？事實(shí)上你還真不能小瞧這塊切菜的砧板，因?yàn)槟銦o(wú)法想象這么點(diǎn)面積上能夠蘊(yùn)含多少細(xì)菌、寄生蟲(chóng)。有人曾經(jīng)專門(mén)檢測(cè)過(guò)一塊使用了3個(gè)月以上的砧板，結(jié)果證明這塊砧板每平方就藏著將近兩億個(gè)細(xì)菌，這還不包括各種寄生蟲(chóng)。如果用細(xì)菌量來(lái)決定干不干凈，那么可以知道的是，廚房的菜板可能比廁所的馬桶還要臟！不光如此，菜板上的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)還會(huì)滋生出各種毒素，比如：毒性比砒霜還要強(qiáng)68倍的黃曲霉毒素。研究表明：竹/木砧板在使用3個(gè)月之后就會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉毒素，而在砧板裂開(kāi)之后，這種毒素更是井噴式的增長(zhǎng)。所以說(shuō)，你以為把發(fā)霉的砧板換個(gè)面或者切完再拿水沖一沖就沒(méi)事了？但事實(shí)證明你使用發(fā)霉的砧板就相當(dāng)于在吃發(fā)霉的食物。說(shuō)到這里肯定又有家長(zhǎng)開(kāi)始反駁了：那都是因?yàn)樗麄兲珣辛?，不好好洗砧板才這樣的，我家的砧板每次都用洗潔精洗得干干凈凈的，從來(lái)不發(fā)霉。確實(shí)，使用洗潔精去清洗砧板確實(shí)是能起到一定的效果的。然而，這種清洗方式同樣有著不小的安全隱患。因?yàn)橛孟礉嵕逑催^(guò)的砧板很容易留下化學(xué)殘留，清洗效果越好的，化學(xué)殘留就越多，這些化學(xué)物質(zhì)累積在一起，對(duì)健康會(huì)有不小的影響。生食、熟食分開(kāi)用生食和熟食兩者的細(xì)菌含量不同，生食上含有非常多的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，尤其是肉類(lèi)、海鮮類(lèi)更是數(shù)不勝數(shù)。倘若切熟食和生食用的是同一塊砧板，那么很容易會(huì)導(dǎo)致生食上的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)附著于熟食上，又通過(guò)它進(jìn)入人體內(nèi)，引起各種疾病。所以最好準(zhǔn)備兩塊砧板，生的和熟地分開(kāi)切。選擇正確的清洗方式1、切完后及時(shí)清洗，尤其是切完肉或者海鮮類(lèi)食物之后，可以用白醋來(lái)沖洗，這樣可以除味，也能夠減少細(xì)菌滋生。③將水和白醋用2：1的比例混合裝入噴壺中，再噴到砧板表面要定期更換砧板也和食物一樣是有保質(zhì)期的，不管你保管得再怎么搞，同一塊砧板也不要使用超過(guò)兩年以上。最后再說(shuō)一句，為了防止砧板裂開(kāi)更容易滋生細(xì)菌，可以選擇在砧板上涂抹油脂的方式進(jìn)行保養(yǎng)，也可以用保鮮膜包裹。另外最重要的一點(diǎn)是，在不使用的時(shí)候一定要保持砧板干燥，不要有存水，以免滋生更多的細(xì)菌。
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