|
便幻化出萬(wàn)千姿態(tài)，優(yōu)雅而從容2021年到了，新年伊始，養(yǎng)一把紫砂壺，給予自己一整年的陪伴與祝福。 本著發(fā)揮茶性、方便使用、利于溫養(yǎng)等特點(diǎn)，我們分享這3款紫砂朱泥梨皮小壺。它們復(fù)刻于明清制壺大師的經(jīng)典壺型，又由陳腐5年的朱泥制作。物盡其用，尤適合冬日沖泡紅茶、普洱、烏龍茶等，讓我們輕輕松松泡一壺高香、味醇的好茶。 
紫砂朱泥梨皮小壺￥799起，點(diǎn)擊下列小程序購(gòu)買 ▼  交易擔(dān)保 誰(shuí)立方 紫砂朱泥梨皮小壺 小程序中國(guó)茶文化流傳數(shù)千年，我們現(xiàn)在常用的泡茶方式，是在明朝才廣泛流傳的。再往前，古人則是煎茶和煮茶。不知是巧合還是必然，紫砂壺也是明朝真正步入茶事主流。沒(méi)有早一步，也沒(méi)有晚一步，只為泡茶而生。對(duì)于老茶客而言，不管開(kāi)始品茶時(shí)用的是哪種茶器，到了后來(lái)，總繞不開(kāi)一把經(jīng)典的紫砂壺。 “壺以砂者為上”，只見(jiàn)它可遠(yuǎn)觀，可近視，可把玩，可賞讀。再加上泥料細(xì)膩，其礦物有微粒的雙氣孔結(jié)構(gòu)，具有透氣性能，泡茶時(shí)能保證茶味的純正、茶香的持久，隔夜茶也不會(huì)餿。多次使用后，又能浸潤(rùn)茶香，即便注入白開(kāi)水也可得茶香，味久而情長(zhǎng)。日日溫養(yǎng)后，又產(chǎn)生包漿，留下使用者的特殊痕跡，展示著生活的藝術(shù)和美好，遠(yuǎn)非一般茶壺可比。| 冬日溫養(yǎng)，從朱泥梨皮小壺開(kāi)始。初入手紫砂壺時(shí)，很多人搞不清該如何選擇。學(xué)了不少泥料知識(shí)、看過(guò)不少紫砂器型，越發(fā)不知怎么選擇。這時(shí)，不如看看自己有哪些茶，根據(jù)茶的種類，選擇不同的紫砂壺。考慮到大部分茶客在冬天會(huì)喝些高香類的茶，如紅茶、普洱、烏龍茶等，我們帶來(lái)這三把經(jīng)典的朱泥梨皮小壺，它們分別是思亭壺，孟臣?jí)?，逸公壺。尤適合高攏聚香，能讓茶葉物盡其用。 從左到右依次為：思亭壺，孟臣?jí)?，逸公?/section>紫砂泥料大致可分為三大類：紫泥、紅泥和段泥。三大類中，又可細(xì)分出許多小類。每種泥料，沒(méi)有好壞之分，而是性能不同，適合泡不同的茶類。朱泥素有“泥中貴族”之稱，比紫泥和段泥更為少見(jiàn)，泥質(zhì)更加細(xì)膩，利于聚攏香氣，更適合冬日茶事。并且用陳腐5年的泥料制壺，壺的性能更佳，泡的茶更顯甘醇高香，無(wú)悶味。同時(shí)，本著“壺小則聚香”、“宜小不宜大”的選器標(biāo)準(zhǔn)，我們選擇了肚大口小，更利于紅茶、普洱沖泡、聚香的梨式壺。它樸素清雅，深受壺友喜愛(ài)，自古便有“手中無(wú)梨式，難以言茗事”之說(shuō)。同時(shí)為了顯“梨式”之意趣，匠人將它做成梨皮效果，更顯質(zhì)樸與粗糙，細(xì)細(xì)觸摸，你能感受到顆顆微粒，自成一種審美體驗(yàn)。這更使得它與其他紫砂有所不同。冬日，用這梨式小壺，泡一壺好茶，任幽香沖去浮塵，帶來(lái)沉靜與悠然。就這樣日復(fù)一日，壺泡茶，茶養(yǎng)壺，壺的粗糲表面，經(jīng)過(guò)多次的茶水浸淋，越養(yǎng)越潤(rùn)，形成滑潤(rùn)的包漿，也形成動(dòng)人的光澤。彼此改變，彼此成全，自有陪伴的真意。待到某日，忽發(fā)現(xiàn)這歲月的深情，內(nèi)心的萌動(dòng)與沉靜便隨之而來(lái)。養(yǎng)壺前和養(yǎng)壺后的對(duì)比：一直以來(lái)，坊間有諺語(yǔ)流傳：“一無(wú)名，二思亭，三孟臣，四逸公”?！盁o(wú)名”指無(wú)款的朱泥佳器，而思亭、孟臣、逸公，即是清代三大朱泥制壺名家——陸思亭、惠孟臣、惠逸公的人名，又是壺名。這三把壺，無(wú)論是視覺(jué)美感、使用舒服度，還是泡茶的優(yōu)勢(shì)，都經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)。隨便拿來(lái)一把，都是上好的茶器。學(xué)者連橫曾在《雅堂文集》里說(shuō)道：“茶必武夷，壺必孟臣，杯必若琛，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客?！?/section>作為明末清初制壺名家，惠孟臣制作的梨形壺尤為經(jīng)典，十七世紀(jì)曾遠(yuǎn)銷歐洲，為貴族所追捧，據(jù)說(shuō)安妮皇后定制銀質(zhì)茶具時(shí)，也要模仿惠孟臣的梨形壺。壺身形似鴨梨，線條圓轉(zhuǎn)流暢，飽而不塌。壺蓋的大小，恰到好處，嚴(yán)絲合縫。此壺采用朱泥老料，色澤紅潤(rùn)沉著，體輕胎薄，透氣性很好。上手把玩，很是輕巧，握在手中，十分舒適。冬日寒冷，它卻活脫脫像一個(gè)小暖爐，讓我們溫暖如春。小巧精致之余，又帶著沉穩(wěn)端莊，再加上那鋪灑的梨皮效果，非常耐看。泡茶時(shí)，出水流暢，斷水利落，控水好，高沖低酌，皆得心應(yīng)手，實(shí)屬不可多得的好茶器。“思亭”，是指清初著名制壺高手陸思亭所創(chuàng)的“思亭壺”。其曲線優(yōu)美，亭亭玉立，猶如一位美人。清雅秀麗，昂首挺拔，不愧是公認(rèn)的“美人壺”之一。整體壺身上部細(xì)窄，線條蜿蜒而下，轉(zhuǎn)折優(yōu)美，至腰部則豁然開(kāi)朗，再至底部急速收攏，尤利于聚攏茶香，每每使用，只覺(jué)茶香噴鼻，令人沉醉。壺把纖巧秀麗，握在手中，十分舒適，宛若握著美人的芊芊玉手。壺嘴自壺身下部出來(lái)，曲折有致，出水爽利，斷水利落，很是順手。惠逸公，清朝著名朱泥制壺高手，與明朝的惠孟臣并稱“二惠”。這把源于他的梨式壺頗似敦實(shí)可愛(ài)的冬梨，圓潤(rùn)飽滿，穩(wěn)重大度，拙樸中見(jiàn)深厚。握在手中，只覺(jué)珠圓玉潤(rùn)，憨態(tài)可掬。再結(jié)合那似滿天星的梨皮效果，把玩時(shí)，十分有趣。“大肚能容，容天下之物”，氣韻飽滿，頗具禪意。壺鈕的設(shè)計(jì)很適合拿捏，朝天直流嘴，長(zhǎng)度雖短，出水、斷手皆干凈利索，用起來(lái)十分方便。這三把壺器型雖然不同，卻沒(méi)有品飲上的區(qū)分，你大可選擇自己喜歡的壺型。容量又剛好適合2-3人，自用、送禮，皆十分體面。初入門時(shí)，選擇它們準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，使用日久，也不會(huì)過(guò)時(shí)。一把經(jīng)典好壺，離不開(kāi)好的手藝人和好的泥料。這三把小壺，均由國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師刁一監(jiān)制，他帶領(lǐng)有著5年以上制壺經(jīng)驗(yàn)的匠人手工制作，每一把都按照嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)親自把關(guān)，成品率很低。做紫砂的匠人千千萬(wàn)，但能成為國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師少之又少，刁先生便是其中的佼佼者。他師從國(guó)家正高級(jí)工藝美術(shù)師袁國(guó)強(qiáng)，多次受到中國(guó)工藝美術(shù)大師汪寅仙、何道洪、葛軍等人的悉心指導(dǎo)，作品榮獲中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并被多個(gè)博物館館藏。因?yàn)榈笙壬年P(guān)系，這次制壺，我們也找到了上好的泥料，即是來(lái)自宜興著名的“朱泥大王”——陶公粟五彩坊紫砂研究所，且已陳腐整整5年的朱泥。陶公粟五彩坊紫砂研究所，從事紫砂泥料煉制長(zhǎng)達(dá)30年，儲(chǔ)存了大量早期優(yōu)質(zhì)紫砂原礦，用于紫砂泥成品煉制，而朱泥又是他們的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)，在業(yè)界內(nèi)，甚至有“朱泥大王”之稱。使用這陳腐泥料制作，壺的性能更佳，更有利于茶葉沖泡。天時(shí)地利，工巧材美。只見(jiàn)匠人們精心修整，巧工細(xì)作，又經(jīng)千度窯火燒制，才成就了這優(yōu)雅含蓄的紫砂壺。新年伊始，愿在它的陪伴下，我們有壺，泡好茶，有福，要幸福，感受不一樣的溫暖。
|
