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前幾日家里給我送來(lái)了一些鮮玉米,一直煮著吃總覺得不愛吃了,于是用鮮玉米做了些玉米餅,感覺味道真心不錯(cuò),推薦給大家,一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
先把玉米粒全部剝下來(lái),把里面的玉米須撿干凈不要。
我用的是果汁機(jī)打磨的,因?yàn)橛衩琢P迈r,所以果汁機(jī)很輕松的就將玉米粒打磨成玉米漿了,你要是有打磨機(jī)更好,直接把玉米粒放進(jìn)去打磨成漿。
玉米漿里面倒上一些牛奶,是純牛奶哈各位,然后加入一些糯米粉,我沒加糖,不過(guò)我個(gè)人覺得加點(diǎn)白糖會(huì)更好,就是怕長(zhǎng)肉肉,哈哈。攪拌好,用手搓成丸子。
電餅鐺加熱,刷一層油,把那個(gè)玉米做成的丸子放進(jìn)去用鏟子壓一下,就變成玉米餅了。喜歡吃芝麻的撒一層芝麻在上面,兩面烙到金黃出鍋,特別好吃哦。
來(lái)自: 何之好笑 > 《大米玉米及制品》
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