貝母常用的有兩種:一種是以四川為主產(chǎn)區(qū),稱為川貝母(下稱川貝),其體型較小。另一種是以浙江為主產(chǎn)區(qū),稱為浙貝母(下稱浙貝),因其體型較大,又稱為象貝或大貝母。 川貝和浙貝不僅產(chǎn)地不同,功效有異,而且他們的價格也差別很大,10克川貝大約80元左右,10克浙貝母只需大概4元,價格相差20倍。是不是價格貴的川貝效果就更好呢?當(dāng)然不是。 浙貝母 《神農(nóng)本草經(jīng)》只言貝母,并無川貝與浙貝之分,其曰:“貝母,味辛,平。主傷寒煩熱,淋瀝,邪氣,疝瘕,喉痹,乳難,金瘡,風(fēng)痙?!睙o論川貝還是浙貝皆能清肺熱,其性為寒,《本經(jīng)》之性“平”恐有誤。究竟何時才有川貝、浙貝之分,至今沒有準(zhǔn)確的答案。較為一致的看法是在明代以前,二者并沒有明確區(qū)分。中藥學(xué)教材(1995年版)注明浙貝的出處是《本草正》,而《本草正》是明代張景岳的書。 然而從《本經(jīng)》所言功效來看,必定是浙貝無疑,浙貝苦、寒,降泄之力強,可擔(dān)此祛邪治病之用;川貝苦、甘,微寒,其氣淡,功力大遜。 張景岳在《本草正》中亦言浙貝:“大治肺癰、肺痿、咳喘、吐血、衄血,最降痰氣,善開郁結(jié),解熱毒及療喉痹,瘰癘……較之川貝母,清降之功,不啻數(shù)倍。” 川貝與浙貝功效究竟有何異同呢? 二者皆能清熱化痰,然川貝偏于甘潤,陰虛之人咳嗽較適宜;浙貝偏于苦泄,痰熱咳嗽實證最好。浙貝有辛散之氣,還能開郁散結(jié),能治痰氣郁結(jié)的多種疾病,如瘰疬、癭瘤等。瘰疬、癭瘤是什么病呢?相當(dāng)于現(xiàn)在的甲狀腺結(jié)節(jié)、淋巴結(jié)腫大、肺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)及腫瘤等疾病,所以浙貝是一味重要的化痰散結(jié)中藥。川貝雖也能用于治療這些疾病,但功效遠在浙貝之下。 單就咳嗽而言,治痰熱咳嗽浙貝清熱化痰功力也遠勝川母,而價格便宜,可謂是價廉物美,若是陰虛咳嗽,合沙參、麥冬、百合等清肺養(yǎng)陰之品即可,所以我治肺熱咳嗽,一概用浙貝,不用價貴之川貝,效果好還能減輕患者經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。 川貝苦味較浙貝為輕,對于怕苦的小兒,可以考慮使用,如用梨燉,尚有甜味,小兒易于接受,梨又有清肺養(yǎng)陰之功,對于陰虛燥咳之證最為適宜。然而,也要辨證使用,不可一見咳嗽而濫用。陰虛燥咳的主要癥狀為:干咳少痰,痰黃而粘,或無痰,或痰中帶血,咽癢,口、鼻、咽喉干燥,舌紅苔少而干。 所以,川貝雖價貴,未必就好,浙貝價廉,未必就不好,關(guān)鍵還是要用之得當(dāng),正是應(yīng)了那句廣告詞:“只選對的,不選貴的”。您了解了嗎? |
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