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挖野菜

 我的教育人生 2021-01-06

挖野菜
李廣生

這是“五一”三部曲的第三篇文章,這篇文章的題目本不是“挖野菜”。一個(gè)吃白薯干而非小餅干長(zhǎng)大的農(nóng)民的孩子,是絕不可以文鄒鄒的說(shuō)挖野菜的,說(shuō)了會(huì)讓鄉(xiāng)親們笑話。挖,需要工具,或是鏟、或是鋤、或是刀,總之要有件利器。對(duì)于一個(gè)農(nóng)民來(lái)說(shuō),對(duì)付野菜還需要工具,特別是需要利器,簡(jiǎn)直是侮辱。野菜,絕不可以挖,弄不好會(huì)傷及莊稼,必須要連根拔起,以絕后患。若是非要使用工具,也不能是挖野菜,而是剜野菜,集中于野菜的根部。但為什么還要用“挖野菜”這個(gè)題目呢,原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)橄胗玫哪莻€(gè)字,不會(huì)寫(xiě),字典里也查不到,它發(fā)“l(fā)ǎi”的音,是“拔”的意思。平時(shí)也會(huì)用到這個(gè)字,大致是“拉”的意思,比如:把某人“ lǎi”住,就是把某人拉住。其實(shí),我想說(shuō)的是“l(fā)ǎi野菜”。

進(jìn)入陽(yáng)歷五月,意味著進(jìn)入了夏天,氣溫升高,雨水漸多,地里的莊稼,園中的瓜菜,撒著歡的生長(zhǎng),一片葳蕤,欣欣向榮。如果這是個(gè)時(shí)候,你來(lái)到農(nóng)村,步入原野,映入視線的,一定是滿滿的綠意、濃濃的生機(jī)。讓你忍不住的想跑、想跳、想喊、想叫,想撲上去,打個(gè)滾,把整個(gè)生命,融入到勃勃生發(fā)的大自然中。農(nóng)民開(kāi)始忙碌起來(lái),澆水、除草、翻地、施肥,各種各樣的活計(jì),蜂擁而至,讓人應(yīng)接不暇,片刻不得停歇。正如白居易在一首詩(shī)中所言,“田家少閑月,五月人倍忙”,雖然這里的“五月”是農(nóng)歷,但從陽(yáng)歷五月開(kāi)始,農(nóng)家就已經(jīng)不得閑。

大自然對(duì)生命的態(tài)度一律是平等的,陽(yáng)光和雨露,在同一個(gè)地區(qū),不會(huì)給誰(shuí)多一點(diǎn),給誰(shuí)少一點(diǎn)。所以,在莊稼和瓜果盡情享受大自然的饋贈(zèng)的同時(shí),雜草和野菜也在貪婪的汲取著、瘋狂的搶奪著。惡,之所以能夠長(zhǎng)期存在,并屢禁不止,是因?yàn)閻罕壬聘猩?、更具適應(yīng)性。善,是在人們的呵護(hù)下長(zhǎng)大的孩子,因?yàn)橄硎艿竭^(guò)多的寵愛(ài),所以有些嬌氣,一旦風(fēng)雨襲來(lái),便會(huì)飄搖不定;惡,是在人們的逐殺中長(zhǎng)大的孩子,因?yàn)闅v盡磨難,所以身強(qiáng)力壯,一旦有機(jī)會(huì),便會(huì)乘勢(shì)而為。既然如此,為何善依然是人類社會(huì)的主流、沒(méi)有被惡吞沒(méi)呢?因?yàn)閻?ài)的存在。不可以把愛(ài)簡(jiǎn)單的理解為善或惡,因?yàn)閻?ài)是超越了善和惡的偉大情感,在最關(guān)鍵的時(shí)刻,愛(ài)會(huì)挺身而出,讓奄奄一息的善重獲新生,讓肆無(wú)忌憚的惡偃旗息鼓。愛(ài),是拯救世界的最后的力量。莊稼和瓜果是善的象征,雜草和野菜則是惡的代表。人們精心的侍弄莊稼和瓜果,最后的收成也不敢保證;人們不辭辛勞的鋤草耪地,雜草依然四處叢生。

在我小的時(shí)候,這個(gè)時(shí)節(jié),大人實(shí)在太忙,我們這些小孩子便部分的承擔(dān)一些家務(wù)和農(nóng)活?!發(fā)ǎi野菜”,簡(jiǎn)稱“l(fā)ǎi菜”,既是家務(wù),也是農(nóng)活,還因?yàn)樗切『⒆恿λ芗暗?,所以大家干得最多。放學(xué)后或節(jié)假日,小伙伴們仨一群倆一伙,挎著籃,背著筐,浩浩蕩蕩向田野進(jìn)發(fā)。落落菜、小雞菜,多生在麥田,車轱轆菜、馬連菜,多生在菜園,婆婆英、齊齊牙,多生在河坡。野菜通常是成片生長(zhǎng)的,看到一小片,大聲招呼同伴,大家一起動(dòng)手,有福同享,這是我們的基本原則。

食者彎曲,與拇指形成鉗狀,緊緊地捏住野菜的根部,用力一拔,連根而起,這就是標(biāo)準(zhǔn)的“l(fā)ǎi菜”動(dòng)作。然后把菜根上的土,在地上或腳上,磕打干凈,裝進(jìn)筐里。這一整套工作流程和技術(shù)要領(lǐng),我們都非常嫻熟。最關(guān)鍵的是,一定要捏住根部,否則就無(wú)法連根拔起,因?yàn)橐安说母?,通常扎得很深。不連根去除,對(duì)于野菜來(lái)說(shuō),沒(méi)有任何影響,只能讓它們更加瘋狂的與莊稼爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。從這個(gè)意義講,“l(fā)ǎi菜”是件農(nóng)活。把菜帶回家,去掉根部和老莖,交給母親,母親把它剁碎,放到豬食或雞食里,用來(lái)喂豬或是喂雞,從這個(gè)意義講,“l(fā)ǎi菜”又是件家務(wù)活。從很小的時(shí)候開(kāi)始,我們便通過(guò)“l(fā)ǎi菜”這件事,把一份對(duì)生活和家庭的責(zé)任,深深植入心底。都說(shuō)農(nóng)民實(shí)在,就是因?yàn)檫@份責(zé)任感的存在。都說(shuō)農(nóng)民心胸狹隘、目光短淺,也是因?yàn)檫@份責(zé)任感的存在——他們?cè)谔〉臅r(shí)候,就被壓上一份沉重的責(zé)任。責(zé)任的背后是愛(ài),對(duì)生活的無(wú)限期盼和無(wú)盡熱愛(ài)。農(nóng)民是很少談愛(ài)的一個(gè)群體,在他們的字典里,幾乎沒(méi)有愛(ài)這個(gè)字,但濃濃的情、深深的愛(ài),從“l(fā)ǎi菜”的時(shí)候開(kāi)始,就已經(jīng)埋在心底。

時(shí)至今日,“l(fā)ǎi菜”的意蘊(yùn)漸成遺響。一是因?yàn)槌輨┑绒r(nóng)藥的普遍施用,“l(fā)ǎi菜” 失去了農(nóng)活的價(jià)值;二是因?yàn)榧彝ヰB(yǎng)殖的絕跡,“l(fā)ǎi菜” 失去了家務(wù)的價(jià)值。但是,越來(lái)越多的人走向田野,尋找野菜。他們拿著鏟子、帶著袋子,流連在田間地頭,享受著明麗的陽(yáng)光和清新的空氣,看到一棵鮮嫩肥碩的野菜,便會(huì)笑逐顏開(kāi),撲上去,手起鏟落,挖下來(lái),抖落泥土和枯葉,收入袋子,卻把菜根留在地里。這不是“l(fā)ǎi菜”,是挖野菜。

挖野菜,既不是農(nóng)活,也不是家務(wù),是一種生活情趣,是對(duì)自然的向往,是對(duì)泥土的留戀,或許,它還是對(duì)愛(ài)和情的深深地追憶。


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