澳門雖小，卻擁有五項(xiàng)世界第一，更是聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)。但仍有人不服氣，說澳門小得無非是雙腳著地一通亂走，不會迷路，也不怕被偷，更不會有人特地將澳門作為一個(gè)旅行地來安排到整個(gè)行程計(jì)劃中。如果澳門真是如此，那么每年也不會有那么游客前往這里了。

除了古老的建筑和文化，澳門的味道可謂是比香港濃郁，任何一個(gè)街巷里都能找到各種美食。而在大三巴牌坊下那幾條錯(cuò)綜相間的街巷可以說是所有吃貨者的天堂。在這里，幾乎匯集了澳門所有的經(jīng)典小吃和美食。而在這擁擠的狹窄的巷子里，往往又藏著許多古老的建筑，在誘惑難擋的美食香氣中又洋溢著中西文化。

大三巴牌坊是澳門經(jīng)典的地標(biāo)建筑，是任何一個(gè)游客來到澳門都不會錯(cuò)過的一個(gè)景點(diǎn)，就連許多文藝懷舊的愛情片一旦在澳門選景，那么大三巴一定是最完美的背景。比如讓人感動至極的《十月初五的月亮》。

站在牌坊底下，順著石階往下望去，擁擠不堪的巷口傳來密密麻麻的雜音，游客的聲色和商鋪的吆喝聲，雖說是典型的商業(yè)范，但因?yàn)槲幕尘暗牟煌拈T給人的印象恍如是在葡萄牙。

在澳門還未回歸祖國之前，它基本上一直都是葡萄牙，從1553年，葡萄牙人就在澳門獲得居住權(quán)，1887年，通過和清朝政府簽訂的條約正式占領(lǐng)了澳門并成為。

雖然這是不一段不堪的歷史，但經(jīng)過100多年歐洲文明的洗禮，東西方文化的融合共存使得澳門成為如今的一個(gè)風(fēng)貌獨(dú)特的城市，為此留下了大量的歷史文化遺跡，促使它成為聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)。

大三巴就是其中之一。

但在尋找小吃美食的同時(shí)，往往某個(gè)巷口就會出現(xiàn)一些歷史遺跡，比如玫瑰教堂，澳門最有名氣的教堂之一，以及路口街邊的民政總署大樓，這些看起來不一樣的建筑，就讓人深感澳門與內(nèi)陸文化的差異。雖說在青島，南京，上海等城市也有很多具有中西文化合璧的建筑，但覺得親切。可對于澳門而言，多年的相隔和占領(lǐng)，就有了一些陌生，這種陌生不是抵御，而是獲知和新的了解。

因此，澳門對于很多人而言，是一個(gè)具有歐洲文化的中國城市。經(jīng)常會在這里感覺自己是在國外，但同時(shí)又是在很多年前的故鄉(xiāng)。

澳門不大，它有擁擠的街道，不寬的馬路，除了現(xiàn)代化的樓宇，大多數(shù)還是很古舊，拋開上百年的歷史建筑，還有讓人懷念的八九十年代的磚瓦。更令人禁不住誘惑的是街頭的小吃美食琳瑯滿目，本以為到處都是高檔餐廳，卻沒想到遍地是些小商鋪，可這絲毫不影響澳門成為世界上最發(fā)達(dá)，富裕的地區(qū)之一。

這一點(diǎn)讓人倍感欣慰。食物和味道讓澳門始終是澳門。

葡撻算是外來小吃，但如今它已經(jīng)是澳門美食的代名詞之一。來澳門，不得不吃的一道美食就是它。而我來到澳門吃的第一道美食就是葡萄。10港幣一個(gè)的葡撻，從外形上就比平日里買得大，最重要的就是“肉”很實(shí)，一口咬下去，既飽滿又香甜。但在一些小店鋪里最流行的就是葡撻，豬扒包和汽水或奶茶的搭配。一般情況下在50港幣至60港幣之間。

而跟廣東人一樣的是澳門人也喜歡吃粥。其中水蟹粥是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的美食之一。

不過在大三巴牌坊下的那些街巷里，明明最受歡迎的還是澳門當(dāng)?shù)氐氖中拧尤仕郑ㄉ?，姜糖各種數(shù)不清的口味，以及豬肉片，牛肉片，香辣甜咸樣樣俱全。

盡管說盛夏之際，這些美食對于味蕾的誘惑可能不大，但依舊是被游客蜂擁而上，很多店鋪內(nèi)也是人滿為患。人們在享受澳門風(fēng)光旅行的同時(shí)，手里往往大包小包裝著各種美食小吃。

當(dāng)然，澳門的葡國菜也成為了游客去澳門必吃的餐飲清單之一，而有名的馬介休（經(jīng)過腌制后的鰻魚）就是葡國菜里的主要材料。由于澳門是世界人口密度最高的地區(qū)之一，這里匯集的可不單單只是中國人和葡萄牙，還有眾多歐洲其他國人，就連日韓和印度人都很多。所以在澳門往往也能吃到世界各地的正宗美食。比如印度菜。

不敢去印度更不敢吃印度當(dāng)?shù)氐牟惋嫷幕锇榭梢匀グ拈T的印度餐廳品嘗一次，這些餐廳大多數(shù)都是澳門的高檔餐廳，廚師也都是來自印度，因此材料和手藝絲毫沒有為中國人的口味改良，在這些餐廳里往往坐下吃飯的大多都是印度游客。

意外的是，當(dāng)我從深圳蛇口坐船前往澳門的時(shí)候，船上就有不少印度人。這些印度人在印度應(yīng)該是屬于高種姓群體。

自然，廣東菜也是澳門的重要餐飲之一。有些餐廳還具備了中國北方菜系，各種北方面食，包括肉夾饃這些讓人流口水的小吃都做的十分完美。

因此，說澳門是吃貨者的天堂真是一點(diǎn)兒也不為過。但更令我垂涎的是這些品嘗這些美食的同時(shí)還能享受古老的東西方文化，整個(gè)身心都感到不一樣的飽滿。