肝癌飲食禁忌

1、在保證均衡營養(yǎng)的同時(shí)，也要特別注意以下幾點(diǎn)：

（1）合理攝入蛋白質(zhì)

肝癌早期，可以適量吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、牛奶、豆類等，以防止低蛋白血癥，但是肝癌晚期，肝功能不好時(shí)就要控制蛋白質(zhì)攝入了。

（2）補(bǔ)充維生素

建議肝癌患者多進(jìn)食新鮮的綠葉蔬菜和水果，既可以補(bǔ)充多種維生素，又能攝取植物中的抗癌物質(zhì)。如竹筍有通便和排毒作用，可將竹筍與平菇、瘦肉一起翻炒或用文火燉熟食用。

（3）吃易消化食物

肝癌會(huì)導(dǎo)致患者肝功能受損，出現(xiàn)各種消化道癥狀，因此要保證食物易消化。病人食欲較差時(shí)，可少食多餐，食用流質(zhì)或半流質(zhì)食物，避免過硬、過熱或過冷的食物，要限制肥肉等膽固醇較高的食物攝入。萵筍中的萵筍素有促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌的作用，可以增進(jìn)患者食欲。

2、當(dāng)然，肝癌患者還應(yīng)該根據(jù)病情注意一些飲食禁忌：

（1）粗纖維食物：肝癌患者的飲食過程中一定要嚴(yán)格控制粗纖維食物。

（2）忌暴飲暴食：要少食多餐，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，食物以軟而易消化為主。

（3）禁飲啤酒：酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，而肝癌患者的肝臟解毒功能下降，肝細(xì)胞對(duì)酒精的分解和代謝會(huì)發(fā)生障礙。

（4）忌刺激性食物：肝癌患者應(yīng)避免過冷、過熱或過辣等刺激性食物攝入，以免刺激胃粘膜血管損傷，引起出血，加重病情。