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來自： 新用戶15924926 > 《食品》
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大米糕·白白嫩嫩·香甜軟糯
大米糕。材料：大米500克，細(xì)砂糖80，酵母4克，水250（打漿）+120（熬漿）克，面粉100克。做法：1.大米泡一整夜，盡量超過8小時(shí)；2.泡好...
米糕的做法
米糕的做法米糕。這款米糕，我一共做了4次，第一次加入了澄粉，口感非常軟糯，但不蓬松。第二次加入了 100克的面粉，做出來的米糕口感像...
米糕怎么做最好吃？
米糕怎么做最好吃？米糕是健康營養(yǎng)的美食，至今已經(jīng)有上千年的歷史，說明米糕還是很深受歡迎的。米糕的做法多樣化，傳統(tǒng)的做法，通常是...
南方桂花大米糕做法：純米漿發(fā)酵無任何添加，香甜松軟，健康營養(yǎng)
南方桂花大米糕做法：純米漿發(fā)酵無任何添加，香甜松軟，健康營養(yǎng)。哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個(gè)南方桂花大米糕的做法。3，浸...
教你用碗蒸米糕，不用泡打粉，松軟香甜不粘牙，大米這樣做真好吃
教你用碗蒸米糕，不用泡打粉，松軟香甜不粘牙，大米這樣做真好吃。1.泡上300g的大米，這些米最少要浸泡4個(gè)小時(shí)以上，這樣做出來的米糕才...
大米碗糕
大米碗糕。數(shù)年前，看到某節(jié)目有大廚教做老北京碗糕，整個(gè)過程早已印象模糊，只記得那個(gè)要點(diǎn)：發(fā)酵后加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據(jù)說...
大米不要只煮著吃了，做成中式糕點(diǎn)，松軟香甜，米香味十足
大米不要只煮著吃了，做成中式糕點(diǎn)，松軟香甜，米香味十足大米糕，白白的、松軟可口又香甜，中式糕點(diǎn)也是如此美味。做法還特別簡單.把50...
米糕技術(shù)配方配方
米糕技術(shù)配方配方：大米5斤（好大米和碎大...米糕技術(shù)配方。配方：大米5斤（好大米和碎大米各一半），酵母5克，泡打粉10克，白糖5兩，甜...
蛋油米糕-食品手冊
蛋油米糕-食品手冊。蛋油米糕。原料配方 大米2.5千克 發(fā)酵米漿250克 雞蛋500克 豬油150克 白糖1千克 蘇打10克 面粉350克 制作方法 1.大米2千克淘洗干凈，浸泡4~6小時(shí)，待料發(fā)脹后，用筲箕把水瀝...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
