這個時節(jié)，天賜的美味！怎么能錯過！而且發(fā)現(xiàn)各大生鮮平臺都有賣，錯過就是對不起自己！沒吃過的朋友，大致告訴你們一下口味吧！花是清香味道的，淡淡的，口感柔軟。所以很適合制作點心。要是你覺得做點心麻煩。那么直接炒雞蛋也可以！注意??炒雞蛋是和蛋液攪拌一起炒的哦？

用料

槐花（新鮮）

150克

雞蛋

4個

面粉

適量

糖

10克

油

6克

鹽

適量

步驟 1

槐花買來后，把葉子，桿子，雜物挑出

步驟 2

開水燒開，放一勺鹽，把槐花泡3分鐘。一方面算清洗和消毒了，另一方面泡過的槐花，花蒂變軟，口感好了，并顏色也會變綠，變美了！

步驟 3

四顆雞蛋+瀝干水的槐花+面粉+鹽+糖攪拌均勻。面粉的量自己看著辦，因為槐花瀝干水分程度不同。盡量瀝干一些。

步驟 4

面糊是這樣厚度的，不是很厚，靠槐花去拉住薄薄的蛋糊體。

步驟 5

平底鍋倒油，煎至金黃色即可！