盛夏時(shí)節(jié)，清涼可口的西瓜是很多人的最愛，也有一句俗語說：“熱天一塊瓜，勝如把藥抓?！蔽鞴嫌址Q“寒瓜”，有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效，中醫(yī)稱它為“天然白虎湯”。

為什么叫“天然白虎湯”呢？因?yàn)獒t(yī)圣張仲景的《傷寒論》中有一張藥方叫“白虎湯”，是由石膏、知母、粳米、甘草四味組成。它的作用是清熱生津、瀉火解毒，是治療熱性病的著名方劑。而西瓜猶如白虎湯中的石膏與知母，既清熱瀉火，又生津止渴，所以西瓜又有了“天然白虎湯”的美稱。

大家在吃西瓜的時(shí)候啊，通常會把西瓜皮扔掉，其實(shí)這是很可惜的。西瓜皮有一個(gè)美麗的名字——西瓜翠衣，既可藥用，也可制作成美味的菜肴。

芹姐準(zhǔn)備了三種西瓜翠衣的藥用方，送給需要的朋友：

用西瓜翠衣60克，六一散30克，香薷5克，煎煮代茶飲，可以預(yù)防中暑，治療因中暑引起的煩渴、食欲不振、頭暈心慌等。

若用西瓜翠衣100克，玉米須100克，去皮香蕉一個(gè)，煮水飲之，可以治療高血壓引起的頭暈頭痛、目昏耳鳴。

若用西瓜翠衣100克，白茅根60克，煎湯服用，1日1劑，可用于小兒急性腎炎。

最后推薦幾款用西瓜翠衣制作的美食：

西瓜翠衣配以肉絲、辣椒，炒出“翠衣肉絲”，是一道色香味俱全的美食。

將西瓜翠衣去掉外皮，切成細(xì)條，加少許食鹽腌制，配以調(diào)料，可以做出一盤醒脾開胃的涼拌菜。

若用西瓜翠衣與花生各二兩，麥芽一兩，薏苡仁一兩，煮成濃湯，連食數(shù)日，可以消暑氣，增食欲。