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拌三絲想要好吃,關(guān)鍵在調(diào)汁,學(xué)會(huì)后上桌瞬間被搶光~

 祥雲(yún)山人楊克昌 2020-11-27

拌三絲是道經(jīng)典菜,它顏色鮮艷,口感多樣,吃在嘴里清爽可口。涼拌三絲雖然簡(jiǎn)單,但家家做法都不同,不過(guò)最關(guān)鍵的是調(diào)汁,拌什么都好吃,今天教你好吃的秘訣,快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

主料:土豆、紅蘿卜、黃瓜

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紅蘿卜、黃瓜、土豆擦絲,姜切片再切末

2

水開(kāi)下油、鹽,分別下紅蘿卜絲、土豆絲焯水撈出

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調(diào)醬汁:放姜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻熱油澆淋,攪拌均勻

5

再放入生抽、醋、鹽、白糖,攪拌,醬汁就做好了

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把土豆絲、紅蘿卜絲、黃瓜絲倒入醬汁的大碗中,充分翻拌均勻即可

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這個(gè)汁拌其它的菜也都非常好吃,大家試一試吧!

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