拌三絲是道經(jīng)典菜,它顏色鮮艷,口感多樣,吃在嘴里清爽可口。涼拌三絲雖然簡(jiǎn)單,但家家做法都不同,不過(guò)最關(guān)鍵的是調(diào)汁,拌什么都好吃,今天教你好吃的秘訣,快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧! 主料:土豆、紅蘿卜、黃瓜 水開(kāi)下油、鹽,分別下紅蘿卜絲、土豆絲焯水撈出 調(diào)醬汁:放姜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻熱油澆淋,攪拌均勻 再放入生抽、醋、鹽、白糖,攪拌,醬汁就做好了 把土豆絲、紅蘿卜絲、黃瓜絲倒入醬汁的大碗中,充分翻拌均勻即可 這個(gè)汁拌其它的菜也都非常好吃,大家試一試吧! |
|
來(lái)自: 祥雲(yún)山人楊克昌 > 《新發(fā)文章》