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Surging tide  茶行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型 近幾年來，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，茶葉出口額屢創(chuàng)歷史新高，同時國內(nèi)茶園面積也在持續(xù)增長，茶葉產(chǎn)量不斷提高，供求失衡矛盾突出，給茶葉企的生存帶來更加激烈的競爭；這種產(chǎn)品供求失衡的現(xiàn)象、將是未來一段時間內(nèi)茶葉企業(yè)生存和發(fā)展面臨的重要問題。  據(jù)統(tǒng)計2019年，全國茶園面積為4597.87萬畝。全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸，比上年增加17.74萬噸。國內(nèi)銷售量達(dá)202.56萬噸，增幅為6.02%。出口數(shù)量36.65萬噸。兩者之間的數(shù)量差距仍然很大。 據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2020年1-2月中國茶葉出口量有所下降，2020年1-2月中國茶葉出口量為38373噸，同比下降26.4%。從金額方面來看，2020年1-2月中國茶葉出口金額為211.17百萬美元，同比下降9.5%。，從銷售數(shù)據(jù)看，內(nèi)銷市場依然是拉動中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的主動力源，但反映出供大于求的壓力不斷增大。 改變茶行業(yè)產(chǎn)能過剩問題是目前我國各級政府和茶行業(yè)突破市場經(jīng)營瓶頸的新課題，有許多專家提出控制低質(zhì)量茶葉產(chǎn)出，發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種，這意味著茶行業(yè)品種需要大規(guī)模長時間調(diào)整和茶農(nóng)的收入降低。  涌潮茶業(yè)（杭州）股份有限公司利用高科技技術(shù)手段進(jìn)行原葉茶的深加工，從茶分子中分離已鑒定的化合物約有500種，主要有茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡堿等。其中茶色素已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化大規(guī)模提取生產(chǎn)，提取純度(≥95%)。且得到茶學(xué)方面的科學(xué)家一致肯定，認(rèn)為：茶色素是茶葉中最有醫(yī)療和保健價值的成分! 此提取工藝的實(shí)現(xiàn)，大大推動茶葉精深加工發(fā)展，給茶行業(yè)降低產(chǎn)品庫存提供了新思路和新方法。 茶色素是藥食一體產(chǎn)品：與處方藥物有本質(zhì)上的區(qū)別，一般藥物只能用于治療，按中醫(yī)講“三分治，七分養(yǎng)”，單起治療作用在人的機(jī)體中只占三分，而茶色素即有三分治的作用，又有七分養(yǎng)的作用，既治又養(yǎng)，合為十分作用。  茶色素的基本功效： 一、茶色素的抗氧化能力是維生素E的14-18倍，是維生素C的30-50倍，大蒜素的三倍，深海魚油的5倍! 二、茶色素可以在15分鐘內(nèi)到達(dá)血液循環(huán)，并且順利通過血腦屏障，改善腦部血液循環(huán)! 通過二十余萬臨床病例證實(shí)，茶色素具有抗脂質(zhì)過氧化、增強(qiáng)免疫力功能、降血脂、雙向調(diào)節(jié)血壓血脂、抗動脈粥樣硬化、降低血粘度、改善微循環(huán)、抑制實(shí)驗性腫瘤等藥理作用， 茶色素對于以下癥狀有明確療效: 心血管疾病:冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心律失常、高血壓等。腦血管疾病:短暫性腦缺血發(fā)作、腦供血不足、腦梗塞、腦血栓、腦栓塞、腔隙性腦梗塞、中風(fēng)及其后遺癥。 其他心腦血管疾病:高脂血癥、高粘血癥、高凝血癥、高纖維蛋白原血癥、動脈粥樣硬化癥、脂蛋白a增高癥。 糖尿病(Ⅰ型和Ⅱ型)、脂肪肝、肺心病、胃腸消化道病、腎病及腎病綜合征、前列腺肥大、陽痿、痛風(fēng)、外傷所致的植物人以及各種癌癥。  涌潮茶業(yè)（杭州）股份有限公司利用茶色素的藥物功效，研制成功了一款以茶色素為基礎(chǔ)的固體茶飲料，投放市場以來已得到廣大顧客的青睞。 |
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