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翰海拾貝(三十七):品牌背后的口碑傳頌(四)

 一心似水 2020-11-21

俗說(shuō)說(shuō):酒好也怕巷子深。

品牌背后雖然有產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù)作保證,但品牌本身畢竟不會(huì)說(shuō)話,所以,需要企業(yè)的營(yíng)銷者想方設(shè)法讓它說(shuō)話,使它能夠表達(dá)出其想要表達(dá)的意思,體現(xiàn)出其能夠讓相關(guān)群體察覺(jué)的差異。

方法之一,利用顏色,如Sysco的“紫色至尊”、“藍(lán)色帝王”、“紅色經(jīng)典”和“綠色可靠”,所謂“桃花紅,梨花白,菜花黃”,利用顏色的直觀效果,直接了當(dāng)?shù)赝怀鍪挛锏奶卣鳎瑓^(qū)別出品牌所代表的產(chǎn)品檔次和內(nèi)涵。

方法之二,利用圖案,如上一輯里介紹的Sysco15個(gè)類別品牌的設(shè)計(jì)和各種標(biāo)示的創(chuàng)作,簡(jiǎn)潔醒目,寓義清晰,悅目舒神,所謂“鶯兒啼,燕兒舞,蝶兒忙”,利用圖案和標(biāo)示的巧妙設(shè)計(jì),潛移默化地暗示事物的形象,讓人意會(huì)到品牌所代表的產(chǎn)品類別和功能。

方法之三,利用語(yǔ)言,通過(guò)搜集眾人口頭的頌揚(yáng)為品牌創(chuàng)造口碑,Sysco在這方面做的特別到位。在其開展的各種活動(dòng)和創(chuàng)辦的各種企業(yè)刊物中,充滿著互動(dòng)的色彩:聽聽專家怎么說(shuō)?聽聽員工怎么說(shuō)?聽聽客戶怎么說(shuō)?聽聽廚師怎么說(shuō)?聽聽供應(yīng)商怎么說(shuō)?聽聽社區(qū)怎么說(shuō)?聽聽協(xié)會(huì)怎么說(shuō)?聽聽政府怎么說(shuō)?聽聽社會(huì)怎么說(shuō)?對(duì)一個(gè)話題怎么說(shuō),對(duì)一種看法怎么說(shuō),對(duì)一種趨勢(shì)怎么說(shuō),對(duì)一種判斷怎么說(shuō),對(duì)Sysco這個(gè)企業(yè)怎么說(shuō),對(duì)Sysco的服務(wù)怎么說(shuō),對(duì)Sysco的產(chǎn)品怎么說(shuō)……怎么說(shuō),怎么說(shuō),其實(shí)就是個(gè)“話匣子”。而恰恰因?yàn)橛辛诉@個(gè)“話匣子”(詳見“打開‘話匣子’”),所以才有了“口碑”,有了“黏乎”的作用,藉此并通過(guò)刊物記者的采訪串連,傳播報(bào)導(dǎo),從而增加了Sysco與客戶、與員工、與廚師、與供應(yīng)商、與社區(qū)……等等,與一干相關(guān)人眾的黏稠度。

“道通天地有形外,思入風(fēng)云變態(tài)中”,“口碑”打造了一種無(wú)形的軟實(shí)力,這種軟實(shí)力將Sysco自己,Sysco的價(jià)值觀,Sysco的服務(wù)和Sysco的品牌,潛移默化地輸入給客戶,給供應(yīng)商,給廚師,給員工,給消費(fèi)者,給社會(huì)大眾,所謂“隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。而這正是“口碑”的價(jià)值所在。

Sysco《品牌指南》介紹的23個(gè)品牌當(dāng)中,每個(gè)品牌下面都有一則通過(guò)“客戶體驗(yàn)”而形成的“口碑”,例如:

“‘Butcher's Block’為我提供了了溫柔和品質(zhì)保證,讓我不用再為服務(wù)的內(nèi)容而擔(dān)心。 我強(qiáng)烈推薦這款產(chǎn)品作為該領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者?!?/span>

——保羅雅各布,店主——PJ的小酒館

“‘Portico’在我們的餐廳提供超值和卓越的品質(zhì)。 我們家的鱈魚、魚和薯?xiàng)l留住了許多非常滿意的客戶。魚和薯?xiàng)l已成為我們最暢銷的主菜之一。“

——奈特麥斯威爾,經(jīng)理——夢(mèng)露餐廳

“這種醬汁根本沒(méi)有對(duì)手。 就好像我們正在制作的完美的自制醬汁一樣?!?/span>

——扎克明利,店主——午餐時(shí)間餐廳,俄州海灣村

“‘Block& Barrel至尊’烤火雞胸肉為我的客戶提供了一款獨(dú)特的產(chǎn)品,具有極好的口味和質(zhì)量。知道Sysco十分注重他們的品牌,這讓我100%的安心。“

——尼克萊 西卡托斯,業(yè)主——磚屋酒館,戴維森,NC

企業(yè)自己做廣告宣傳自己的品牌,總有點(diǎn)兒“王婆賣瓜“之嫌,而口碑則代表著客戶的親身體驗(yàn),說(shuō)服力極強(qiáng)。所謂“人叫人動(dòng)人不動(dòng),口碑調(diào)動(dòng)積極性?!?/span>

當(dāng)然,唐代魏徵在其《諫太宗十思疏》里有這么一句話:“怨不在大,可畏惟人;載舟覆舟,所宜深慎。”成語(yǔ)“人言可畏”可能就源于此。所以,如果口碑不佳,亦是挺可怕的。

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