前段時(shí)間見(jiàn)到愛(ài)豆在微博上po張照片吃小龍蝦。忍不住動(dòng)手試了下，結(jié)果剝蝦一小時(shí)，吃蝦五分鐘，這周被朋友叫去她家吃個(gè)“大家伙”，終于能大飽口福啦！

這次吃的加拿大龍蝦，要比普通小龍蝦吃起來(lái)更加過(guò)癮，加大拿龍蝦平均一只在2斤多，與普通小龍蝦相比，這差別就是一個(gè)一口和一個(gè)一頓了吧！在朋友家我們吃的黑椒焗龍蝦，還知道兩種簡(jiǎn)單美味的其他做法，想吃的學(xué)起來(lái)呦。

蒜蓉清蒸龍蝦：

1、將龍蝦剪成塊狀或切兩半。建議烹飪前把蝦鉗拍裂；

2、將蒜蓉醬均勻涂抹在蝦肉上；

3、上蒸鍋，鋪上蔥姜和檸檬片，蒸10分鐘

4、擺盤(pán)、拍照、發(fā)個(gè)朋友圈！

  清蒸龍蝦

1、卸龍甲：抓住龍蝦身，擰下蝦頭和蝦鉗。去掉蝦頭里的內(nèi)臟，剪去蝦頭兩邊的蝦腮和蝦囊，留下蝦腦蒸蛋。蝦身清洗干凈后，剪成塊狀。建議烹飪前把蝦鉗拍裂；

2、簡(jiǎn)單烹：上蒸鍋鋪上蔥姜片，蒸10分鐘，出鍋前豉油調(diào)味；

3、處理完的龍蝦肉塊，可以拼湊完整，擺盤(pán)、拍照、發(fā)個(gè)朋友圈！