東晉文人陶淵明在組詩《擬古·其九》中寫道：“春蠶既無食，寒衣欲誰待！本不植高原，今日復(fù)何悔?！?。

繡口一吐就是半個(gè)盛唐的詩仙李白，也曾在《秋夕旅懷》中提到過寒衣節(jié)：“芳草歇柔艷，白露催寒衣”，可見寒衣節(jié)是一個(gè)極富歷史韻味的節(jié)日。

那么寒衣節(jié)到底是什么樣的節(jié)日呢？它又有哪些習(xí)俗文化呢？帶著這兩個(gè)疑問讓我們一起，去探尋有關(guān)寒衣節(jié)的前世今生。

據(jù)史料記載，這個(gè)節(jié)日與祭祀活動(dòng)有關(guān)系，最早起源于周朝的“臘祭日”，是一個(gè)比較隆重的天子之禮，后來才逐漸流傳至民間。

每年的農(nóng)歷十月初一是寒衣節(jié)，這個(gè)具有悠久歷史色彩的節(jié)日，并非是一個(gè)值得人們歡度的佳節(jié)。

寒衣節(jié)和清明節(jié)、中元節(jié)、下元節(jié)，并稱為“四大鬼節(jié)”之一，又叫“祭祖節(jié)”，這天有什么講究？送寒衣習(xí)俗是怎么來的？

第一、關(guān)于寒食節(jié)的起源

在西周時(shí)期每年的十月初一，都是一年一度的“臘祭日”，在這一天人們會(huì)舉行隆重的祭祀儀式，除了祭祀天地之外還要祭祀逝去的親人。

《禮記月令》中曾有過這樣的記載，每年的寒衣節(jié)天子都要率領(lǐng)群臣，去北郊舉行迎冬禮，同時(shí)還要撫恤死去將士的家屬。

活人可以賞賜，那逝者如何封賞呢？其中有一項(xiàng)就是"送寒衣”， 天子會(huì)令人為了死去的將士上墳祭祀。

其中，有一種祭品就是將棉衣燒給他們，后來民間開始沿襲這個(gè)習(xí)俗，由于直接燒布匹做的衣服太浪費(fèi)，所以就用紙做的衣服代替。

《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中有：“七月流火，九月授衣” 所謂“九月授衣”指的就是，從農(nóng)歷九月份開始北方的氣溫就要快速下降了，所以人們都該添置御寒的衣裳了。

而十月份的時(shí)候由于氣溫更低，所以才會(huì)有“送寒衣”的說法，所以在古代十月初一又俗稱授衣節(jié)。

第二、寒衣節(jié)的習(xí)俗及寓意

話說早在唐宋時(shí)期寒衣節(jié)的寓意非常深刻，在唐玄宗時(shí)期還曾下過詔令，大意就是在十月剛?cè)攵畷r(shí)，從官方到民間都要舉行祭祀儀式。

后來這一習(xí)俗在宋朝時(shí)推移到了十月朔日，習(xí)俗內(nèi)容便是授衣、祭祀和開爐。宋朝人祭祀先人是會(huì)用刀“綿球楮衣”，后來被世人稱作“寒衣”。

到了明朝時(shí)《帝京景物略·春場(chǎng)》中記載了寒衣節(jié)的場(chǎng)景:“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(zhǎng)尺有咫，日寒，有疏印緘，識(shí)其姓字輩行,如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，日送寒衣。新喪，白紙為之嗎，日新鬼不敢衣彩也，送白衣者哭,妓十九、聲十?！?/p>

可見在明朝時(shí)期寒衣節(jié)，已經(jīng)成為了一個(gè)固定的民俗節(jié)日。到了清朝《帝京歲時(shí)紀(jì)勝送寒衣》則有： "十月 朔……士民家祭祖掃墓,如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣?！?/p>

實(shí)際上歷朝歷代的寒衣節(jié)都各具特色，例如在東淄博地區(qū)就有農(nóng)歷十月初一，祭祀祖先和祭祀亡人的習(xí)俗，這個(gè)習(xí)俗也是寒衣節(jié)的節(jié)日寓意所在。

在祭祀亡人的時(shí)候祭品既有豐收之物，也有彩紙剪做衣帽、冥幣等焚于墓前，有“十月一，上墳燒寒”的說法。

第三、寒衣節(jié)食俗

實(shí)際上寒衣節(jié)除了祭祀之外，還可以吃到各式各樣的節(jié)日美食。由于寒衣節(jié)和立冬的時(shí)間沒差幾天，所以北方絕大多數(shù)地區(qū)都有吃餃子的習(xí)俗。

因?yàn)轱溩蛹仁橇⒍瑫r(shí)的節(jié)令食物，同時(shí)也寓意著福氣、團(tuán)圓之意，表達(dá)了人們對(duì)故去親人的思念之情。

“十月，糍粑碌碌燒”是一句客家俗語，在寒衣節(jié)這一天客家人家家戶戶都會(huì)做糍粑，他們會(huì)把新收獲的糯米打成粉然后蒸熟，并以糯米為皮以花生、芝麻、糖等為餡料，做成一種應(yīng)節(jié)食物用來慶賀豐收。

面條也是寒衣節(jié)的特色食物之意，蕎面、莜面等不僅味道鮮美，而且還特別有節(jié)日象征，原因就是面條是一種長(zhǎng)條形壯的食物，寓意著對(duì)親人的無限思念。同時(shí)，在冬季時(shí)吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條，也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。

結(jié) 語

寒衣節(jié)、清明節(jié)、中元節(jié)、下元節(jié)，都是以祭祀為主題的節(jié)日，不僅表達(dá)了古老的文化色彩，而且也體現(xiàn)出了獨(dú)具特色的祭祀情懷。

可以說寒衣節(jié)作為四大鬼節(jié)之一，雖然它的知名度無法與其他三個(gè)節(jié)日相提并論，但不可否認(rèn)的是祭祀情節(jié)一點(diǎn)都不遜色。