帝都的秋美麗易逝,長(zhǎng)達(dá)七天的剁手節(jié)讓原本就不富裕的生活雪上加霜。尾款人別著急哭,先把這份北京坊的冬日美景和12家餐廳精致大餐簽收一下! 這個(gè)狂歡持續(xù)到12月6日的坊間冬月美食季要怎么安排呢?Anyway,先把這波暖冬福利收下再說(shuō)!薅羊毛還嫌多嗎?! 而且,坊間的活動(dòng)不僅可以滿足視覺(jué)和味覺(jué),還準(zhǔn)備了一場(chǎng)聽(tīng)覺(jué)盛宴等你,即日起至12月6日在美食季餐廳用餐,即可置身音樂(lè)海洋。先放一波坊間暖冬預(yù)告!慢慢看,文末還有特別寵粉福利! PART.01:情侶約會(huì),一起品嘗愛(ài)之味 -Ms.Na -na+ -滋色菇娘魚 Ms.Na 宅門菜吃出新花樣 北京坊西區(qū)W6號(hào)樓4層01號(hào) 從京菜到川菜,從宮廷菜到江南小炒、粵式海鮮,Ms.Na一席中西融合的菜肴為傳統(tǒng)的宅門菜增添了慵懶浪漫的味道。初冬的第一場(chǎng)約會(huì)選擇這里十拿九穩(wěn),既能吃到不一樣的美味,還能給你們的愛(ài)情回憶增添甜蜜。 主打的那小姐羊腿采用嚴(yán)選的羔羊腿肉,沒(méi)有一絲膻味兒,金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的羊肉,僅需搭配自制的玫瑰鹽和紫蘇葉一起食用,便能收獲驚艷口感。 清蒸深海野化大黃魚,選用產(chǎn)于東海、浙江一帶(海水與淡水交界處)圍網(wǎng)深海不投喂餌料自然生長(zhǎng)的大黃魚,生長(zhǎng)周期為3到4年。重量為兩斤半左右的大黃魚,體型修長(zhǎng),禁得起清蒸考驗(yàn)。肉質(zhì)細(xì)嫩緊實(shí),每片都是適宜入口的蒜瓣肉,吃起來(lái)更為過(guò)癮。 除此以外,還有那小姐紅燒肉等菜品。寒冷冬夜,也可與你的那個(gè)TA一起窩在舒服的中式座椅上,時(shí)而品飲沁人心脾的熱紅酒,時(shí)而耳邊細(xì)語(yǔ),微醺、浪漫一個(gè)不少。 na+ 視覺(jué)與味覺(jué)同享 北京坊西區(qū)W1號(hào)樓3層 “融己于景,融食于景”,環(huán)境氛圍是na+的視覺(jué)標(biāo)識(shí),菜品是 na+抓住人心的能量。作為老牌中餐廳那家集團(tuán)的又一力作,na+餐廳內(nèi)的藝術(shù)裝置和生活之趣隨處可見(jiàn),感覺(jué)生活的儀式感信手拈來(lái)。這樣一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的饕餮大餐,一定可以給你的那個(gè)TA甜蜜一擊。 na+的菜單從不拘泥于單一菜系,猶如藝術(shù)品的菜品里融合了北京菜、川菜、粵菜、潮州菜等精髓,卻又打破并重塑成另一番模樣。經(jīng)典如澳洲進(jìn)口M9+,厚切牛肉先經(jīng)秘制調(diào)料醬鹵3小時(shí)后,立刻放入冰水中鎖住肉汁,接著高溫速炸使牛肉表面形成酥殼,最后以特調(diào)的甜咸口醬汁裹勻,軟滑鮮嫩,脆嫩多汁,仿佛談了一場(chǎng)舌尖的戀愛(ài)。這里的服務(wù)也很貼心,不僅有冬日暖心熱湯供應(yīng),周末晚上還有鋼琴師攜歌者帶來(lái)爵士音樂(lè),若是可以喝上一杯,不妨搭配熱紅酒,眼前的氛圍和TA都會(huì)更加溫馨可人。 滋色菇娘魚 口口鮮滋味 北京坊西區(qū)W8號(hào)樓3層 深秋滋補(bǔ),冬日御寒,滋色菇娘魚帶來(lái)冬季新菜系,愛(ài)情除了像水煮魚般火熱,還有牛肉湯鍋般的溫情和洪湖藕般的如膠似漆,舌尖驚喜和愛(ài)意綿綿不絕。 樂(lè)山翹腳牛肉湯鍋是遠(yuǎn)近皆知的樂(lè)山傳統(tǒng)名吃,也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。纖維緊密細(xì)致的牛肉搭配清澈見(jiàn)底的湯鍋,味濃且香醇,一口上癮,湯再添滿。 “九孔碧藕秋日鮮,生熟咸甜總相宜”,云腿紅湖藕里的九孔藕,粉嫩香甜,與膠原蛋白豐富的豬腳和云腿一同入饌,口感相得益彰。 除此以外,還有巴蜀連鍋湯、簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯鍋、回鍋黃牛肉等,款款都是鮮爽好滋味。 PART.02:好閨蜜,一起“胖” -MUJI HOTEL BEIJING -北平花園 -美爐火鍋 MUJI HOTEL BEIJING 暖居暖飲暖食暖心 北京坊西區(qū)W2號(hào)樓 MUJI HOTEL BEIJING,環(huán)境簡(jiǎn)約高級(jí)風(fēng),滿足吃飯、住宿多重需求,吃飽喝美后還能在晚上將華燈初上的美景盡收眼底,可以說(shuō)是北京坊里最硬核的觀景臺(tái)了。大柵欄、天安門、人民大會(huì)堂......慵懶的午后時(shí)光,跟閨蜜在MUJI HOTEL BEIJING愜意地享受下午茶,陽(yáng)光灑在身上暖暖的,吃到的食物也是甜甜的,這樣的聚會(huì)時(shí)光太舒服了! 先到酒店一層的Café&Meal MUJI來(lái)份經(jīng)典紅絲絨蛋糕,蛋糕胚餅蓬松柔軟,雪白色的芝士奶油順滑可口,包裹著熱情如火的紅絲絨,甜蜜升級(jí),再配上一杯濃香莓果熱巧克力,這個(gè)初冬格外美妙。 四層的MUJI Diner供應(yīng)正餐,有香酥金黃的豬五花肉片、爽脆的圓白菜、特制的松軟面糊一起帶來(lái)經(jīng)典美食大阪燒。有外酥里嫩的炸雞塊,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁水豐富。還有香甜可口的炸紅薯?xiàng)l,滿滿碳水誘惑,吃完幸福會(huì)上頭。 北平花園 群花環(huán)繞中的饕餮盛宴 北京坊西區(qū)W5號(hào)樓4層01號(hào) 開(kāi)業(yè)已逾十年的北平花園,從青年旅店、咖啡館、精品民宿,再到花園餐吧,北平花園里隨處可見(jiàn)的鮮花惹人流連,還將花藝、法式簡(jiǎn)餐、咖啡、酒吧、餐桌藝術(shù)融為一體,真正地做到了拍照打卡和補(bǔ)充能量一步到位,舒適愜意的氛圍,堪稱聚會(huì)的理想場(chǎng)所。 傳說(shuō)中的惠靈頓(五分熟),將黑松露的獨(dú)特味道融入惠靈頓牛排,外皮酥脆,肉汁充盈,吃到嘴里,暖到心里。北平特色烤春雞,端上桌時(shí)香氣四溢,觀之金黃誘人,表皮焦脆,內(nèi)里卻擁有細(xì)嫩鮮美的肉質(zhì),搭配新鮮時(shí)蔬和秘制醬料一起送入口中,頗為滿足。 還有都江堰薄餅、意式多汁龍蝦飯、主廚鵝肝坯等多款西式美食和酒水,等待與你的美麗邂逅。 美爐火鍋 火鍋與冬天最配 北京坊西區(qū)W7號(hào)樓4層01號(hào) “美”指的是山河四季,“爐”指的是人間煙火,光聽(tīng)名字很難準(zhǔn)確判斷出這是一家火鍋店。開(kāi)在北京坊西區(qū)的美爐火鍋,環(huán)境更具文藝范兒,細(xì)節(jié)處處透著溫馨。他家集文藝、美好的環(huán)境與氛圍、熱騰騰的火鍋于一體,帶來(lái)不一樣的火鍋體驗(yàn)。閨蜜冬日聚會(huì)的第一順位不妨交給美爐,暖心治愈的鍋物,最能增進(jìn)你們的感情。 西西里魔力大墨魚,精選東海深海的新鮮墨魚,以傳統(tǒng)意餐的烹制方法,佐迷迭香、洋蔥、蘋果等調(diào)味,再以白葡萄酒腌制,將香料、果蔬的香氣與墨魚融合,帶來(lái)久煮不老的美味魔力。還有虎虎生威老虎斑、歡呼跳躍的基圍蝦、金剛砂豆腐、萬(wàn)物新生組合等美味涮菜,嘗鮮就趁現(xiàn)在。 PART.03:年會(huì)宜美食慰藉,來(lái)年再戰(zhàn) -A01餐廳酒吧 -英園 -提督·TIDU A01餐廳酒吧 餐酒融合新體驗(yàn) 北京坊西區(qū)W9號(hào)樓3層 白天這里是性價(jià)比很高的創(chuàng)意融合tapas bar,晚上則變身倡導(dǎo)輕松和分享的休閑法餐,A01帶來(lái)的驚喜不止一面。來(lái)自新加坡的年輕主廚Pan選用應(yīng)季時(shí)令食材,突破傳統(tǒng)做法,用創(chuàng)新的搭配融合各式亞洲香料,奉上A01全新秋冬菜單。 冬季是云南野松露的最好時(shí)節(jié),鵝肝與松露這對(duì)完美的傳統(tǒng)搭檔,成就了香氣四溢的應(yīng)季美味云南香格里拉黑松露鵝肝小麥意面。 小四合則是一款提倡“吧臺(tái)可持續(xù)理念”做法的雞尾酒,利用其他雞尾酒使用完原材料的廢料,采用液氮干凍處理去除材料可能產(chǎn)生的苦澀,使其成為一杯酸甜、酒精度皆宜的新雞尾酒。 除此以外,還有鵝肝費(fèi)列羅、新加坡冬季甜點(diǎn)、青云漿等,顏值和口味雙雙在線,不如今晚不醉不歸。 英園 充滿儀式感的英式餐廳 北京坊西區(qū)W4號(hào)樓2層 英園獨(dú)特的家庭設(shè)計(jì)和干凈簡(jiǎn)約的氛圍,讓享受一頓正宗的英式下午茶及西式午/晚餐變成一件簡(jiǎn)單的事情,愜意舒適的氛圍也讓這里成為年會(huì)的佳選之地。 全新秋冬季餐單精選M3級(jí)別的戰(zhàn)斧牛排、進(jìn)口鵝肝搭配的熱頭盤、熱烤的海鮮吧等,款款都給舌尖以驚喜,還有每天驚喜折扣可享,性價(jià)比實(shí)在親民。 優(yōu)惠詳情 周一 晚餐時(shí)間 精選法國(guó)特級(jí)油封鴨腿或者香煎法國(guó)鵝肝88折 周二 晚餐時(shí)間 惠林頓牛排送任意頭盤一份 周三 晚餐時(shí)間 香煎M3戰(zhàn)斧牛排 送紅酒一杯和任意主食一份或者哈羅德精選茶一壺 周四 晚餐時(shí)間 英式秘制香煎銀鱈魚 送任意小吃 周五 晚餐時(shí)間 嫩煎M3+眼肉牛排88折 周六 激情演出晚宴 精選法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)紅酒及干白全部8折 *消費(fèi)滿800送迷你下午茶一份 *可任意時(shí)間享用 周日 激情酒會(huì) 18點(diǎn)至21點(diǎn) 點(diǎn)餐滿300元 可享免費(fèi)三款雞尾酒及任選周一至周五的一天活動(dòng) △上下滑動(dòng)查看優(yōu)惠詳情 提督·TIDU 烤鴨不止一種吃法 北京坊西區(qū)W9號(hào)樓4層01號(hào) 冬季美食宜滋補(bǔ),提督·TIDU作為具有融合性的新式京味餐廳,創(chuàng)意、摩登、多元都是它的標(biāo)簽。這里最具代表性的菜品,當(dāng)屬在北京菜里最有排面的烤鴨,而且他家的烤鴨與眾不同,不僅可以五味三吃,還有專人為你卷好鴨卷,這種儀式感實(shí)在是妙! 所謂五味三吃,第一吃是五味魚子醬脆皮配青芥沙拉、排叉、山楂糕片一起,整齊碼放在酥脆的面包片上,一口五味,層次豐富讓人難忘。第二吃就是烤鴨的傳統(tǒng)標(biāo)配,瓜條、蔥絲、甜面醬一個(gè)都不能少,厚實(shí)的鴨餅卷好,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的吃進(jìn)嘴里,滿足感爆棚。第三吃就更特別了,如果你恰好喜歡咸酥可口的口感,那這第三吃的鴨松生菜盞絕對(duì)是你的菜,鴨肉的脂香、菌菇的清香、脆米的谷香與生菜的清爽混合后的獨(dú)特香氣一起在舌尖綻放,什么煩惱統(tǒng)統(tǒng)拋到九霄云外~除此之外,還有文火魚湯煮東山羊肉、話梅煮黃酒等,都是不會(huì)踩雷的美味。 PART.04:團(tuán)建就是吃大餐,打硬仗 -WaKuWaKu和牛燒肉 -蒸汽犀?!ぞ勂【撇桶?/strong> -局氣 WaKuWaKu和牛燒肉 大口吃肉才過(guò)癮 北京坊西區(qū)W7號(hào)樓3層 天氣轉(zhuǎn)涼,烤肉正當(dāng)時(shí)。在WaKuWaKu和牛燒肉,品味胡同里的地道日式燒肉。 優(yōu)質(zhì)的飼養(yǎng)系統(tǒng)和原產(chǎn)地直供貨源保證了每份和牛的品質(zhì),肉量適中,專人幫忙烤肉,到店大約只需要等著吃就好。 圍著火爐,待鮮美可口的厚切牛舌、油花均勻且肉質(zhì)軟嫩的牛小排等特選燒物上桌,服務(wù)員小哥幫忙烤制的同時(shí)還會(huì)講解肉的位置和最佳食用方法,邊吃邊漲知識(shí),最好再來(lái)壺?zé)岷鹾醯那寰疲瑹o(wú)肉無(wú)酒不人生! △滑動(dòng)查看菜單 蒸汽犀?!ぞ勂【撇桶?/strong> 啤酒助興不能少 北京坊西區(qū)W5號(hào)樓3層01 團(tuán)建的氛圍要?dú)g快,啤酒的助興功效不可不夸。除了傳統(tǒng)的水、酵母、啤酒花、麥芽等原料外,蒸汽犀牛還會(huì)將辣椒、香菜、蔓越莓等意想不到的元素,巧妙放進(jìn)精釀啤酒的釀制過(guò)程中,既豐富了精釀啤酒的口感,還使啤酒花的香氣更加馥郁獨(dú)特,把精釀玩兒出了新花樣! 團(tuán)建嘛,當(dāng)然是喝酒吃肉到盡興。 除了多款特色精釀外,蒸汽犀牛還有薯?xiàng)l炸雞拼盤、酸黃瓜等下酒小食,盡興之余與同事把酒言歡,然后一起放手一搏并肩前行。 局氣 濃郁京范兒地道京味兒 北京坊西區(qū)E14號(hào)樓3層 “局氣”在北京話里有公平公正守規(guī)矩的意思,講道理,也仗義大方。局氣的出品亦如其名,似乎老北京的江湖味道都可以在這里品上一品。走心的裝修也給人一種老北京的親切感,從精致的裝潢到紅色的沙燕燈籠,細(xì)節(jié)處處到位,每當(dāng)與三五好友圍坐在桌前談天說(shuō)笑時(shí),總會(huì)不經(jīng)意間勾起往事。他家限定冬季菜品現(xiàn)已上市,走起走起! 番茄燉牛腩,將靠近牛肋處的松軟肌肉與濃郁秘制番茄汁一起煨煮,番茄的酸甜濃稠裹挾著口感豐富的牛腩,將牛腩的最佳口感悉數(shù)呈現(xiàn)。 京城酥肉鍋,精選優(yōu)質(zhì)五花肉與秘制湯汁融合,高溫翻滾,調(diào)味燜煮,咸鮮的湯汁搭配軟爛的酥肉,滿滿舌尖誘惑一觸即發(fā)。 亦或是坐在四合院風(fēng)格的餐廳里,點(diǎn)一份招牌局氣烤鴨。鴨皮酥脆焦香,肉質(zhì)肥而不膩,搭配蜜瓜條和白糖一起卷進(jìn)餅里,就是這個(gè)味兒沒(méi)錯(cuò)了!還有酷似蜂窩煤的局氣炒飯,造型特別,味道頗佳,在某個(gè)瞬間似乎時(shí)間也回到兒時(shí)的火爐前。 除此以外,還有沙窩蘿卜、二舅燉蘿卜、杏仁豆腐、老北京酸奶等,款款都是濃濃京味兒,地道北京范兒。現(xiàn)在局氣還有超值優(yōu)惠活動(dòng),局氣烤鴨、乾隆白菜、貝勒爺烤肉、師爺宮保雞丁等招牌菜品悉數(shù)在內(nèi),可在點(diǎn)評(píng)團(tuán)購(gòu)雙人餐/四人餐,最大折扣低至6.1折!無(wú)論是約會(huì)還是家宴,來(lái)局氣,一站滿足! ▼ //暖冬福利// 吃飽喝足,再來(lái)福利。①留言與我們分享#你為什么被北京坊的這家餐廳圈了粉#,我們將抽取10位幸運(yùn)讀者,每位獲得美爐招牌甜品皇家南瓜布蕾一份。 *皇家南瓜布蕾福利須知:11月30日前到店使用; *福利留言抽取時(shí)間:11月17日。 ②自推文發(fā)布日起一個(gè)月內(nèi),持本篇推文至英園,可享受免費(fèi)甜品一份(6選1)或精選茶一位,精選晚餐95折(不含酒水)的優(yōu)惠。 END 文、版丨栗子 圖片丨商家提供 |
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