關于熱量的單位,最初研究熱學時,把1g水升高1℃所吸收的熱量稱為1 cal?由于水的比熱隨溫度而變,因此規(guī)定15℃時的數(shù)據(jù)為標準,即1g水從14.5℃升高到15.5℃所吸收的熱量為1cal? 這是一杯尋常的水,其中有數(shù)目巨大的水分子,所有這些分子都在水中不斷地到處游動,翻騰打轉,分子內(nèi)的原子也在不斷地相對振動?這些運動就是雜亂無章的熱運動?加熱這杯水,使它的溫度升高,也就是水吸收熱量,增加熱運動?單位質量的水升高1℃所吸收的熱量就是水的比熱容?但是,在0~100℃,水的比熱容并不是恒定的,大概在30~40℃ 比熱容最小,略低于4180J/kg﹒K?在這個范圍之外,在溫度上升和下降的兩個方向上,比熱容都逐漸增大,在接近100℃和0℃時,比熱容都要略高于4210 J/kg﹒K。 |
|