高血壓作為目前臨床多發(fā)病常見病之一，目前我國已有近三億的高血壓患者。這個群體無疑是龐大的，那么在如此大的基數之下，有多少人能夠真正的了解和預防呢？

part.1

高血壓的分級

一級的高血壓。是指的收縮壓在140-159毫米汞柱之間，而舒張壓是在90-99毫米汞柱之間。

二級的高血壓。指的是收縮壓在160-179毫米汞柱之間，舒張壓是在100-109毫米汞柱之間。

三級的高血壓。如果收縮壓大于180，大于或等于180毫米汞柱，而舒張壓大于100，或等于110毫米汞柱，則稱之為三級高血壓。

part.2

高血壓患者的膳食管理

首先本身誘發(fā)高血壓的因素有很多，比如肥胖、不合理飲食、抽煙、酗酒等。其中飲食結構的不合理，導致超重人群不斷增加，這也增加了高血壓的患病風險。所以改變不良的飲食習慣顯得尤為重要。

NO.1控制飲食，減少能量攝入

說一個簡單地標準體重計算公式：

男性:身高(cm)-105=標準體重(kg)

女性:身高(cm)-100=標準體重(kg)

如果體重超標了，那就應該注意了。首先，控制脂肪的攝入，多吃粗糧，戒煙限酒。特別注意的是高血壓患者忌喝濃茶，尤其是紅茶，因為紅茶中的咖啡堿會刺激大腦皮質，以及興奮神經中樞，所以紅茶對心血管系統(tǒng)和心臟有興奮的作用，所以喝紅茶一定要淡。而綠茶中的茶多酚，有利于降低血脂、減肥、疏通血管，從而有利于血壓控制。但也應以飲淡茶為原則。

NO.2飲食清淡，減少鈉的攝入

通俗的說，鈉鹽過量可使血壓增高。中國居民膳食指南建議，每天的食鹽攝入量為6克，那么一級高血壓則應控制在5克，二級高血壓最好控制在3克。那么說到鈉就不得不說鉀，研究顯示,鉀攝入量與血壓水平、高血壓的患病率以及卒中危險之間呈負相關,因此多攝入一些鉀很有必要。新鮮的水果蔬菜里就含有大量的鉀、鈣維生素等，多吃一些很有益處。

part.3

服用降壓藥患者的飲食禁忌

令血壓飚升的酪胺反應。

酪胺酸是一種氨基酸，它產生的酪胺可使血壓驟升。然而降壓藥中有可使人體減弱或喪失對酪胺分解能力的成分。所以在服藥前后應嚴格控制酪胺酸的攝入。含酪胺高的食物有牛奶、奶酪、葡萄以及存放時間過長（包括冷藏）的肉類和魚。大多數的水果中都含有少量酪胺，并會在成熟過程中增加數量。因此應該避免所有熟透的水果。

令降壓藥藥效驟增的柚子。

柚子中含有呋喃香豆素、柚皮素 這兩種物質一種可使藥物的代謝作用降低，使血液中的藥物濃度增高，增加了藥物的蓄積和毒副作用。另一種則可以加快腸道對藥物的吸收。所以如果在服用降壓藥前后食用柚子制品，可出現藥物過量反應，嚴重者可能出現休克。但是只要避開服藥前后，食用柚子是沒有問題的。