“吃什么”對我們來說十分重要 我們需要高度重視飲食健康 以及食品安全問題 現在小編就來告訴大家 讓自己變得更健康的 實用必備“知識點” 飲食習慣是最重要的! 1、白開水是最好的飲料; 2、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒; 3、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期; 4、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品; 5、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。 購買食品應注意哪些問題 1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品; 2、購買正規(guī)廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌; 3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品; 4、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用; 5、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患; 6、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。 水是生命之源 桶裝水送上門后,即使是質量較好的桶裝飲用水,放置時間太長也易滋生細菌。桶裝水一旦打開,應盡量在短期內使用完,通常以一周內用完為宜,否則應加熱煮開再飲用。尤其是在炎熱的夏季,溫度高,細菌繁殖速度也加快,更不能久存。桶裝礦泉水,最好放在避光、通風陰涼的地方,避免在陽光下曝曬。一定注意保持飲水機清潔,要定期清洗消毒飲水機。 多食蔬菜水果 如何辨別偽劣食品 現在很多食品都用最少的成本而獲得更多的利潤,因此制作出一些假冒偽劣食品,它對人體健康是有危害的,但人們在日常購物時卻難以識別,小編整理了《偽劣食品防范“七字法”》,在這里與大家一起分享。 防“艷” 對顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、海帶顏色過綠,或洗后有異色等,以免食用添加色素的食品而危害健康。 防“白” 凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。如豬蹄,正常的豬蹄個頭偏小,顏色發(fā)黃,商販為更好的銷售,用雙氧水給豬蹄美白,用火堿讓豬蹄變得更大。 防“長” 盡量少吃保質期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品采用巴氏殺菌的,保質期一般為7—30天。 防“反” 就是防反自然生長的食物,最常見的還屬反季節(jié)食物,如果食用過多可能對身體產生影響。 防“小” 要提防小作坊式加工企業(yè)的產品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,尤其是三無產品,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現。 防“低” “低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。 防“散” “散”就是指散裝食品,有些集貿市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等均可能來自地下加工廠。 ![]() ![]() 預防食源性疾病的十項建議 1、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用會危害健康; 2、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品; 3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全; 4、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全; 5、在進食的過程中如發(fā)現感官性狀異常,應立即停止進食。 ![]() ![]() 讓我們一起 養(yǎng)成健康的飲食習慣 按時吃早飯 多吃蔬菜水果 除了注意飲食健康及食品安全 我們也要加強鍛煉身體 一個人千萬要照顧好自己 只有身體健康才能更有活力噢! ![]() |
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