種植瓜菜，老是化瓜，掌握3點關(guān)鍵技術(shù)，防止化瓜多結(jié)果，不愁了

滌非 2020-10-27

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在蔬菜種植中，果菜算是比較難種的，葉菜播種后，無論怎樣只要出苗就能有所收獲，而果菜不一樣，要等到結(jié)果才算是有所收獲。

果菜的種植難點主要出現(xiàn)在結(jié)果階段，由營養(yǎng)生長到生殖生長-開始開花這個過程中會出現(xiàn)各種問題，有的遲遲不開花，有的開花后大量落花，有的剛開始結(jié)果就化掉，不繼續(xù)膨大。不同果菜結(jié)果時出現(xiàn)的問題不同，茄果類蔬菜結(jié)果期出現(xiàn)問題最少，而瓜類蔬菜最多，尤其是化瓜特別嚴重。

化瓜無論對于菜農(nóng)朋友還是種菜愛好者來說都是一個很難解決也好像無從下手的問題，在種植瓜類蔬菜時我們常常覺得植株長的挺好的，開花也不少，但就是不結(jié)果，好好的瓜胎都化掉了，最終導(dǎo)產(chǎn)量很低。

種植瓜菜，老是化瓜，掌握3點關(guān)鍵技術(shù)，防止化瓜多結(jié)果，不愁了

茄子兩性花

南瓜雄花

一、同是果菜類，為什么茄果類不會出現(xiàn)化果，而瓜菜化瓜嚴重，造成化瓜的根本原因是什么

蔬菜種植中出現(xiàn)問題，我們常常是先橫向比較，就會有更好的理解，然后再縱向解決，從而舉一反三。對于同是果菜的茄果類蔬菜和瓜類蔬菜，搞清楚它們在結(jié)果上的差異，對于我們進行所有果菜結(jié)果期的管理都會有一個新的認識。

1、首先兩者的開花習性不同

茄果類蔬菜是雌雄同花，連續(xù)分化花序，花量很大，即使有少量落花，也不會影響到產(chǎn)量，如果讓每朵花都授粉結(jié)果成功，還要考慮疏果。

茄果類蔬菜授粉都還是挺容易的，花朵向下開花，花柱較長，花藥緊密的圍住花柱和柱頭，大量花粉易于附著在柱頭上完成授粉。棚內(nèi)風小無蟲，可以借助熊蜂或者人工震動輔助授粉。

而瓜類蔬菜雌雄異花，花量少，雌花有膨大的子房，授粉成功子房才會膨大，長成瓜果。所以如果雌花開的少或者化瓜會很明顯的影響到產(chǎn)量。

2、其次兩者的結(jié)果特性不同

茄果類蔬菜為漿果，連續(xù)性結(jié)果，植株長勢和果實大小具有一致性，能夠很好的協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。

而瓜類蔬菜植株往往結(jié)瓜一個或者幾個，很難控制營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，如果只結(jié)一個果，可能由于植株長勢太旺而化瓜，如果結(jié)果太多又會因為植株養(yǎng)分不足而化瓜。

3、化瓜的根本原因是授粉不完全或者植株養(yǎng)分不足導(dǎo)致子房膨大時沒有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)而停止膨大，最后萎蔫。

具體分為兩個方面，一個是沒有完成授粉受精，這就需要我們在栽培管理中做好瓜類蔬菜的授粉工作；二是子房膨大時沒有足夠的養(yǎng)分，植株長勢太弱或者太旺均會導(dǎo)致。

絲瓜

二、為了防止瓜類化瓜，在瓜類蔬菜日常栽培管理中需要做到這3點

通過上面的介紹我們知道授粉不良或者植株長勢不當均會導(dǎo)致化瓜，在我們實際種植中，在影響瓜類蔬菜授粉中還有一點非常重要，就是種植密度，瓜類蔬菜對種植密度的要求很嚴格，過密種植會嚴重影響到授粉受精。

根據(jù)我們種植瓜類的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，在種植密度、植株和授粉對瓜類蔬菜結(jié)瓜的影響中，密度是第一位的。比如家庭種植南瓜、冬瓜等，雖然種植條件并不好，但由于種植密度很小，照樣結(jié)瓜很多。而生產(chǎn)上種植，即使管理的再好，如果種植很密，也不結(jié)瓜。

瓜類蔬菜雖然對養(yǎng)分的需求也很高，但是它們根系很發(fā)達，所以大部分瓜類蔬菜耐瘠薄、耐旱，很少有因為長勢太弱導(dǎo)致化瓜的。

1、種植密度要合理，田間通風一定要好

密度太大會導(dǎo)致田間通風不好，植株間濕度高，見光差。一方面不易長出雄花和雌花，另一方面即使有雄花，花粉質(zhì)量差且不易散開，從而授粉困難。尤其冬季大棚種植瓜菜，更要注意密度的問題。因為冬季大棚為了防止溫度降低過快，開風口時間大大減少，棚內(nèi)濕度高，溫度也低。

常見大棚瓜菜的種植密度是這樣的:

西瓜每畝地種植1000株左右，厚皮甜瓜、小型西瓜吊蔓栽培每畝地1800株左右，矮蔓西葫蘆每畝地1800株左右，絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜單蔓整枝吊蔓栽培每畝地1300-1500株。