荷蘭之行最后一站,二次大戰(zhàn)被德國(guó)空軍夷為平地的鹿特丹。

鹿特丹的名字來(lái)自于小河Nieuwe Maas和荷蘭詞Dam（壩）。鹿特丹為歐洲最大的海港，19世紀(jì)80年代曾是世界上第一大港口。

地標(biāo)建筑,全球顏值最高的菜市場(chǎng)Markthal，占地與標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)相仿。96間鮮貨食品攤位，從荷蘭奶酪、意大利冰激凌日本壽司到中國(guó)超市色彩繽紛。周邊非典型的異類建筑，有立方樓、鉛筆大樓、城市圖書(shū)館等。

豐足的號(hào)角，巨型壁畫(huà)堪稱當(dāng)今荷蘭最大的藝術(shù)品。

造型獨(dú)特的Cube House位于布拉克地鐵站旁，一個(gè)個(gè)斜放的魔方引人注目，一間示范屋供人們進(jìn)入一探究竟。方塊屋奇異前衛(wèi)的造型，顛覆了傳統(tǒng)房屋留給人們的刻板印象，外觀造型采用鮮明的色彩，給人以視覺(jué)的沖擊和新鮮感。立體方塊屋共計(jì)51座，38座私人住宅其余是學(xué)?？Х瑞^、小吃店服裝店等，公寓的內(nèi)部墻壁和窗子都呈55度角進(jìn)入，入住其中像是走進(jìn)科幻片飛船的船艙。

1984年皮埃特·布羅姆為鹿特丹，建造了一個(gè)避風(fēng)港式的村莊。靈感來(lái)自于一個(gè)個(gè)黃色的大魔方，房屋象征著一棵樹(shù)，所有房子組合起來(lái)成為樹(shù)林，連成一道天橋逶迤在河邊。里面有個(gè)青旅，價(jià)格小貴，以后有女朋友了一定帶她來(lái)小住，看完建筑順便介紹點(diǎn)吃的。

愛(ài)爾登肉湯：標(biāo)榜有“媽媽的味道”。以青豌豆和香腸為主要原料，大師傅示范地道的做法是，燉煮到湯勺可以立在其中不倒，具體可見(jiàn)梵高名作“食薯者”。

鹿特丹的印尼料理：Rijstafel20道小菜隨意搭配享用。坊間傳說(shuō)節(jié)儉的鹿特丹人利用前一天的剩菜，創(chuàng)造出來(lái)的佳肴，有點(diǎn)像以前上海人早餐的菜泡飯。

巴那克根：自助游最理想的午餐，便宜又可口的鹿特丹薄煎餅種類繁多，澆上糖漿或其他各式調(diào)料非常好吃。

下面的圖片是像中國(guó)一樣，價(jià)位在每位100歐應(yīng)該是可以接受的。

最先看到的是鴨肝蛋糕，外面烘培出來(lái)的肉桂，里面塞滿了鴨肝醬。

第二個(gè)是稍微腌制過(guò)的挪威三文魚(yú)，上面為酸奶油加了許多配料，入口即化有肉的感覺(jué)。

主食是鰻魚(yú)黑松露梅子和意式面包。

甜品是爆米花打成的冰激凌，澆上6滴最頂尖的橄欖油，周?chē)情_(kāi)心果醬孵上一片雞皮。

荷蘭的夏日特別長(zhǎng)，吃過(guò)晚餐在河邊溜彎夕陽(yáng)醉了，我也醉了。

SayCheese!荷蘭人拍照時(shí)都會(huì)這么說(shuō)，可惜沒(méi)辦法帶新鮮的乳酪回蘇格蘭。