煮水,泡茶,一杯茶,演繹一段神奇的生命,從杯中冒出縷縷熱氣,時光在茶香里氤氳出它的芬芳;一杯茶除了營養(yǎng)價值外,還傳播著巨大的精神財富,當胸中的心情,與杯中的茶水,融為一體,讓我們一起來讀讀一杯茶的價值: 一杯茶的營養(yǎng)價值究竟有多高? 茶,被聯(lián)合國推薦為六大健康飲品之首,英國一項抗氧化實驗告訴我們: 這些都是茶葉具有很高的營養(yǎng)價值和藥效作用的物質基礎。 這就是為什么茶葉成為健康飲品之首。一些流行病學研究表明,如每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,與每天喝10小杯茶的男性發(fā)生心血管病的危險指數(shù)降低42%,女性降低18%;很多研究也表明,喝茶與不喝茶的人群相比,愛喝茶的人死亡風險降低24%。 所以,從營養(yǎng)價值說,經(jīng)常適當飲用茶水,保持良好的飲茶習慣,將對人體健康有著無與倫比的好處。 用一杯茶為家人帶來健康 1.給孩子可以喝點綠茶 一般認為,綠茶是涼性的,其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的。泡上一杯清清的、綠綠的綠茶,仿佛使人來到清新的世界。人們常喝的西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、信陽毛尖等都屬于綠茶的范疇。 將茶沖得淡一點,兒童可以喝一些淡茶,大量調查結果顯示,喝茶的孩子比那些不喝的發(fā)生蛀牙的幾率要小得多,尤其是在孩子五、六歲換牙的時候。 2.喝花茶養(yǎng)顏美容,喝普洱減肥瘦身 花茶較適宜女性。它有疏肝解郁、理氣調經(jīng)、美容的功效。如茉莉花茶有助于調經(jīng)理氣。女性在經(jīng)期前后和更年期性情煩躁,飲用花茶可減緩這些癥狀。 減肥也是現(xiàn)代女性的常年必修課之一,普洱茶性更溫潤,去油膩、去脂肪、降血脂功效更顯著,常飲普洱茶可以幫減肥瘦身,不僅能健美體型,身體也會更健康。 3.年長可以多喝喝紅茶 紅茶是一種發(fā)酵茶,一般認為,紅茶是“熱性”的,特別適合腸胃較弱的人。尤其是小葉種紅茶,滋味甜醇,無刺激性。如果選擇大葉種紅茶,茶味較濃,可以在茶湯中加入牛奶和紅糖,有暖胃和增加能量的輔助作用。 4.聚會準備些烏龍茶 烏龍茶有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的輔助用途,且有較強的提神效果。好的烏龍茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑,飲后齒頰生津、余韻裊裊。聚會時,泡上一壺上好的烏龍茶,品其真韻;也可于靜夜苦讀時,泡上一杯濃香型的鐵觀音,既提神醒腦,又解除讀書的疲乏。 一杯茶,也是一個大舞臺 良好的飲茶習慣,不僅帶來了健康價值,茶還是世界文化中重要的傳播元素。一杯茶傳遞出巨大的精神價值,每一杯茶背后都會有它的故事。 茶和人一樣,每一杯、每一泡都有自己的滋味。多喝茶,多體會其中的滋味,人生也縈繞著茶香,吸引著別人來品讀你。 第一泡的茶,是用來醒的。用帶著溫度的熱水,沖擊著沉睡的茶葉,喚醒它從山野而來等待有緣人的心。醒過來的茶,茶氣濃郁,仿佛一陣怒吼,把香氣一下就爆發(fā)了出來。 從第二泡的茶開始,經(jīng)歷了醒茶之后,慢慢品賞,喝起來就有了清新的感覺,湯色透亮,泛著誘人的金光;往后的每一泡,茶味和水味更融合,讀起來的味道,情節(jié)柔動入心。 品一杯茶,讀一個人,其實也是在讀自己。品茶讀人,讀茶香背后的野味,也讀苦盡甘來的回味,讀人生沉淀后的升華;品茶讀人,讀真善美的同時,也讀道貌岸然背后的偽善,也讀微笑背后的狡詐;品茶讀人,最重要的還是為了自己要做一個開闊豁達的人。 人處社會之中,若茶處沸水之中,只有對自身的把握清晰明確,才能在紛雜的社會中找準自己的位置,把握住和諧的節(jié)奏,進退有度,在生活的大舞臺上演繹更好的人生。 本文來源:圖文來自茶師在線,版權歸原作者所有,文中觀點僅代表作者個人,如有侵犯到您的權益,請留言告知刪除。 |
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來自: Martin2016 > 《茶與健康》