從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中豬肉的平均價格下跌到43.26元/公斤，比上周六下降了1.6%；牛肉為75.9元/公斤，比上周六上漲了1.7%；白條雞平均價格為16.55元/公斤，比上周六上漲了1.7%。目前三種肉類價格走勢分別為豬肉跌，牛肉漲，雞肉漲，三種肉類價格走勢不同，那未來農(nóng)民養(yǎng)啥更賺錢呢？

養(yǎng)豬

未來2-3年時間，養(yǎng)豬將是下坡路，而且會越來越難養(yǎng)。因為未來養(yǎng)豬將會有三個困難：

其一、現(xiàn)在我國生豬產(chǎn)能正在快速恢復(fù)，尤其是集團化豬場快速擴張，不少農(nóng)村散養(yǎng)戶也從此前的觀望狀態(tài)行動了起來，產(chǎn)能恢復(fù)就面臨豬價下跌的困難。

其二、飼料價格恐繼續(xù)上漲，當(dāng)前的玉米、大豆和其他飼料原料的價格都有了明顯提升，尤其是玉米，現(xiàn)在正是新季玉米上市的時間，價格依然漲不停，也就預(yù)示著未來尤其是明年秋天以前，玉米價格低不了。

其三、非瘟依然是巨大的障礙，非瘟在穩(wěn)定了2個多月的時間后，再次發(fā)生一起疫情說明其并沒有完全消失，就像新冠肺炎一樣，武漢控制住了之后，北京出現(xiàn)了一次不穩(wěn)定，現(xiàn)在青島有出現(xiàn)了，人類疾病尚且如此，何況豬的非瘟，所以在切實有效的疫苗上市之前，非瘟的風(fēng)險一直都在。

未來2-3年養(yǎng)豬，一方面面臨著豬價的下跌，成本的增加，另一方面還要面臨疾病的風(fēng)險，所以當(dāng)前雖然豬價比較高，但是并不是進入的最佳時機。

養(yǎng)牛

雖然最近幾年牛肉的消費量逐年上漲，但是肉牛的價格一直相對比較穩(wěn)定，而最近兩年隨著毛豬價格的上漲，肉牛的價格也是水漲船高，養(yǎng)牛的利潤也明顯增加。但是因為肉牛的養(yǎng)殖投入比較大，而且養(yǎng)殖周期比較長，所以在我國肉牛的養(yǎng)殖量一直處于比較低的水平，這也是為什么現(xiàn)在豬肉價格持續(xù)下降而牛肉的價格反而上漲的主要原因。

未來2-3年養(yǎng)牛，相比養(yǎng)豬有兩個比較大的優(yōu)勢：首先就是養(yǎng)殖風(fēng)險更低，牛目前沒有大規(guī)模流行性疾病，所以養(yǎng)牛不存在大的風(fēng)險；其次牛的價格相對比較穩(wěn)定，因為牛的養(yǎng)殖量低，所以周期性并不強，價格相對比較穩(wěn)定，后續(xù)即使豬肉價格下降引起牛肉價格下降，養(yǎng)殖肉牛依然有保底的利潤。

綜合來說，未來2-3年養(yǎng)牛是個不錯的選擇，但是養(yǎng)牛相對投資比較大，一頭牛犢需要1.7-2萬的投入，而且牛的養(yǎng)殖相對豬來說要難一些，這兩點可能是阻礙未來農(nóng)民養(yǎng)豬的關(guān)鍵點。

養(yǎng)雞

近期白條雞的價格迎來了窄幅上漲調(diào)整，而回想上半年肉雞價格接連下跌，最低的時候甚至跌至成本線以下，后續(xù)隨著雞肉消費量的回升，再加上因為虧損肉雞存欄量下降，毛雞的價格開始上漲。

養(yǎng)雞，首先相比牛來說雞同豬一樣有明顯的價格周期，現(xiàn)在正處于低價去產(chǎn)能的階段，但是因為肉雞養(yǎng)殖戶手里資金都比較充足，所以產(chǎn)能下降比較緩慢，短期內(nèi)難以迎來上漲。長期來看，雖然養(yǎng)雞沒有養(yǎng)豬的風(fēng)險，但是現(xiàn)在的肉雞養(yǎng)殖集約化程度已經(jīng)很高了，農(nóng)村散養(yǎng)戶想從肉雞養(yǎng)殖中分得一杯羹只能是養(yǎng)合同雞，而合同雞的養(yǎng)殖同合同豬一樣，雖然風(fēng)險低一些，但是要受到一些集團方面的管制。

綜合來講，未來2-3年，養(yǎng)雞相對風(fēng)險不高，但是雞周期更短，賺錢和賠錢都在一瞬之間，而現(xiàn)在肉雞養(yǎng)殖基本都在集團化雞場中，農(nóng)村散養(yǎng)戶的機會不多了，不過如果硬性進入賺錢的概率還是比較大的。