減脂的童鞋應(yīng)該都有過(guò)這樣的想法，我們每天呼哧帶喘地努力運(yùn)動(dòng)，躲著各種高脂高熱食物避而不吃，雖然知道瘦身之路并不容易，不過(guò)還是希望能有什么可以幫忙加速一下燃脂的……

健身補(bǔ)劑？雖然我一直說(shuō)補(bǔ)劑這東西，其實(shí)和類固醇不同，就和女生用護(hù)膚品化妝品一樣，很安全，不過(guò)估計(jì)很多人還是看到這幾個(gè)字，就主動(dòng)產(chǎn)生抵觸了（相關(guān)閱讀??護(hù)膚品、化妝品和整形。健身補(bǔ)劑初談）。

但是今天我要說(shuō)的是，助你加速減脂的最佳運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑，其實(shí)就在你身邊，而且安全、有效、隨處可得哦！

1/減脂，自己要努力，飲料幫你忙！

首先推出的綜合最佳減脂減重補(bǔ)劑——咖啡！當(dāng)然，前提是不加糖、不加奶的純咖啡。

我們之前就說(shuō)過(guò)，咖啡可以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后的脂肪和能量消耗，明顯提高運(yùn)動(dòng)的脂肪代謝（相關(guān)閱讀??綜合最佳健身補(bǔ)劑之咖啡 | 減脂減重篇）。

咖啡還可以提升運(yùn)動(dòng)中的肌肉力量和運(yùn)動(dòng)耐力表現(xiàn)。

另外，如果你運(yùn)動(dòng)后的第二天感到渾身肌肉酸疼，沒(méi)力氣繼續(xù)鍛煉，喝咖啡也可以緩解疼痛感，更有利于受損的肌力得到恢復(fù)！（相關(guān)閱讀??健身后，腰酸腿疼訓(xùn)練效果差？）

在今年，咖啡還將獲得《美國(guó)居民膳食指南》的推薦，指南稱，咖啡作為健康飲食的一個(gè)組成部分，支持大家每天飲用3-5杯咖啡，孕婦則控制在2杯左右。

也就是說(shuō)，咖啡是相當(dāng)安全、高效、便捷的減脂加速器，不過(guò)一定注意，喝不加糖不加奶的才不會(huì)額外攝入熱量，并且一定要結(jié)合運(yùn)動(dòng)哦！

2/西方有咖啡，中國(guó)有綠茶

實(shí)際上，咖啡雖然這好那好，不過(guò)，有些人就是不喜歡喝咖啡……總覺(jué)得是一股子刷鍋水味兒（朋友親口說(shuō)的……我反正是一天好幾杯）。于是就想問(wèn)有沒(méi)有其它方法來(lái)代替咖啡。

有朋友說(shuō)，咖啡因片啊～吃兩個(gè)白色小藥丸，效果是一樣的。很遺憾的告訴大家，咖啡因是我國(guó)精神類二級(jí)管控藥品……

說(shuō)到管控藥品再插一句，很多東西本身其實(shí)沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)一經(jīng)提純就是個(gè)大問(wèn)題，比如咖啡是安全的，提純后的咖啡因就得管控；香煙是合法的，提純的尼古丁也是管控藥品……

不過(guò)綠茶是不錯(cuò)的選擇，綠茶里面有30多種多酚類物質(zhì)，比如兒茶素、黃酮類、酚酸類等等。而其中高濃度的兒茶素，可以加速交感神經(jīng)刺激，改變運(yùn)動(dòng)后能量利用率^①。

一項(xiàng)研究中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充脫咖啡因綠茶提取物（571/mg）的被試者，在4周后脂肪的氧化率增加了24.9%，體脂下降了1.63%^②。

也就是說(shuō)，綠茶同樣可以促進(jìn)身體對(duì)脂肪的利用，讓你燃脂能力更高。

脫咖啡因綠茶提取物？

沒(méi)錯(cuò)啦，由于天然綠茶里面也有咖啡因，實(shí)驗(yàn)里需要去掉咖啡因里保證實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性。

另外，在日常生活中，你能喝到脫因咖啡，但是不可能喝到脫因綠茶噠。所以，實(shí)際上在喝綠茶的時(shí)候，不僅兒茶素等可以幫你減脂，而且，咖啡的減脂好處，你同樣能享受到。

值得注意的是，綠茶咖啡因混用的朋友，一定要注意咖啡因攝入過(guò)量的問(wèn)題哦。

不同飲料的咖啡因含量

在其他研究中，科學(xué)家給大鼠在運(yùn)動(dòng)前后服用綠茶提取物時(shí)，還發(fā)現(xiàn)綠茶可以增加紅細(xì)胞的抗氧化功能^③，從而更有助于運(yùn)動(dòng)中有氧耐力提升和身體的健康。

3/綠茶，啥時(shí)候喝？怎么喝？

啥時(shí)候喝？

運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)最佳，運(yùn)動(dòng)后最好不喝。

由于含有咖啡因，所以想用綠茶來(lái)加速燃脂，一般建議訓(xùn)練前1小時(shí)喝就好。

至于喝多少，個(gè)人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)前來(lái)2包綠茶茶包泡水，也就差不多了。

不過(guò)訓(xùn)練后就不建議喝綠茶了，訓(xùn)練后一般需要即刻進(jìn)食，來(lái)促進(jìn)恢復(fù)與生長(zhǎng)，還要好好補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而綠茶里面的鞣酸，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，阻礙你的吸收，還讓你便秘…

PS，你喝茶時(shí)感覺(jué)到的澀味，其實(shí)就是鞣酸的味道哦～

日常怎么喝？

茶葉、茶粉，隨你挑，綠茶飲料請(qǐng)避免。

最普通的喝法就是買綠茶泡水了，比如普通的龍井、毛尖、瓜片等等，都不錯(cuò)。

注意，絕對(duì)不是越貴的就越好，只是為減脂的話，其實(shí)咖啡和茶一樣，無(wú)論貴賤。

我小時(shí)候住北新橋簋街，門口就是吳裕泰，經(jīng)常被家里老人打發(fā)出去買高碎、高沫（其實(shí)就是茶葉渣兒），雖然那個(gè)時(shí)候是為了便宜，畢竟高碎5毛一兩，茶葉7塊一兩。不過(guò)其實(shí)想想，這種是沖泡最方便的訓(xùn)前沖泡綠茶了，60度水就能沏開(kāi)，冷泡都很好（因?yàn)樗椋?span style="font-size: 14px;">（提到簋街，不得不說(shuō)的特產(chǎn)??麻辣鮮香敞開(kāi)吃的小龍蝦！）

嫌茶渣麻煩的，也可以考慮綠茶粉（抹茶），跟咖啡一樣，方便，好沖泡，也便宜（網(wǎng)上綠茶粉很便宜）。

有人問(wèn)了，直接去超市買瓶裝綠茶不就結(jié)了？

不行！市售的綠茶，濃度低，沒(méi)什么兒茶素不說(shuō)，為了喝起來(lái)好喝，還含有大量的糖……讓你減脂不成反增脂！

數(shù)據(jù)來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，不過(guò)含糖茶飲熱量高是絕對(duì)的！

4/綠茶， 有啥不好的？

首先，含有咖啡因，喝太多容易興奮、睡不著……

另外，上面也提到，綠茶里含有鞣酸，飯前飯后喝，都會(huì)導(dǎo)致消化不良，所以喝茶時(shí)間要選好。

鞣酸還會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合，影響人體對(duì)鐵的吸收，可能會(huì)讓你出現(xiàn)缺鐵性貧血的問(wèn)題。本身就容易貧血的朋友，也應(yīng)該盡量少喝。女生在大姨媽期間，也要避免喝茶……（相關(guān)閱讀??女童鞋問(wèn)：大姨媽到來(lái)，能鍛煉嘛？）

女性童鞋在特殊時(shí)期，不要喝茶哦

而對(duì)于男性而言，綠茶帶來(lái)的最大問(wèn)題是，可能會(huì)降低睪酮濃度……

科學(xué)家在大鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶里的兒茶素，會(huì)抑制識(shí)別睪酮的酶，從而降低睪酮濃度，幅度高達(dá)30%^④……

而睪酮是幫你增肌減脂，讓你肌肉“記憶”更好的重要激素，所以男性朋友，請(qǐng)自己權(quán)衡選擇哦（相關(guān)閱讀??來(lái)，測(cè)一測(cè)你的爺們水平吧！）。

話說(shuō)綠茶對(duì)睪酮水平的影響，可能會(huì)使服用類固醇的運(yùn)動(dòng)員在尿檢中蒙混過(guò)關(guān)，也是國(guó)際反興奮劑屆討論的很火熱的一個(gè)話題。不過(guò)專家也表示，真想蒙混過(guò)關(guān)，要喝大量的綠茶，而且效果也比較有限……

最后給大家介紹一下綠茶怎么泡：

很多人習(xí)慣沸水泡艷茶濃茶，而且一泡泡很久，事實(shí)上，茶葉浸泡1分鐘，里面大多數(shù)的咖啡因和茶多酚等就已經(jīng)浸泡出來(lái)了，而沸水泡茶，不但容易破壞多酚類物質(zhì)， 還容易溶出過(guò)多鞣酸，喝起來(lái)又澀又沒(méi)什么好處。

所以正確的綠茶泡法是，用七八十度水，1分鐘即可，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。祝各位泡得一手好茶，減得一手好脂！

想加入硬派健身？回復(fù) 找伙伴 一起讓健身變得更好！

①American College of Sports Medicine. (2015). ACSM's guidelines for exercise testing and prescription. Lippincott Williams & Wilkins.

②Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C., & Thomas, C. H. (2015). The effect of a decaffeinated green tea extract formula on fat oxidation, body composition and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1-9.

③Novozhilov, A. V., Tavrovskaya, T. V., Voitenko, N. G., Maslova, M. N., Goncharov, N. V., & Morozov, V. I. (2015). Efficacy of green tea extract in two exercise models. Bulletin of Experimental Biology & Medicine, 158(3), 342-345.

④ Figueiroa, M. S., JS, C. V., Leite, D. S., Ferreira, F., Gouveia, P. S., Udrisar, D. P., & Wanderley, M. I. (2009). Green tea polyphenols inhibit testosterone production in rat Leydig cells. Asian journal of andrology, 11(3), 362-370.