小吃攤很火的醬香餅,做法簡(jiǎn)單還好吃,美味可口,金黃酥脆 我相信很多人都很喜歡吃醬香餅,上學(xué)的時(shí)候我是非常的愛(ài)吃的,幾乎每一天都要吃的,每天都要排隊(duì)去買的,我沒(méi)事兒自己學(xué)著做了沒(méi)想到會(huì)那么的好吃呢!今天就把做法分享給大家吧! 當(dāng)然我的做法是非常簡(jiǎn)單的,我采用的是手抓餅,就省的去和面了,然后準(zhǔn)備蔥花,芝麻,然后開(kāi)始調(diào)醬汁兒,然后我們將黃豆醬,適量的郫縣豆瓣醬,然后準(zhǔn)備一勺番茄醬,一勺蒜蓉辣醬,適量的蠔油,半勺雞精,半勺白糖,適量的五香粉,適量的水! 最后我們將準(zhǔn)備好的料汁兒給它攪拌均勻,開(kāi)始起鍋燒油,鍋中加入洋蔥和蒜末爆香最后加入醬汁兒煮至濃稠盛出,然后再另一個(gè)鍋中將手抓餅煎至兩面金黃,隨后撒上芝麻和蔥花,撒上將醬汁兒涂抹均勻就可以吃了! 好了這樣的美食就做好了,喜歡吃的朋友趕緊分享給家里人吧! |
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