平日里我們在吃蔬菜的時候，很有可能就會產(chǎn)生衛(wèi)生問題。尤其是隨著種植技術(shù)的推進(jìn)，相應(yīng)的衛(wèi)生問題也就伴隨而來。有幾樣蔬菜，如果你吃的時候不注意可能就會傷害你的身體。

第一個就是平菇。評估我們了解的應(yīng)該都知道表面是滑滑的一層，而另一面則是有非常多的褶皺。這種菌類雖然種植比較方便，但是在采摘的時候卻非常容易受到污染。因此如果處理不當(dāng)還有可能有大量的蟲子在此隱藏。

第二個就是油麥菜。在這類食物的根部而且尤其是在莖部，很容易積攢一些泥沙或者是細(xì)菌，如果清理不到也會把細(xì)菌帶進(jìn)我們的腸胃。

第三個裂開的蘿卜?？赡艽蠹以谑袌錾腺I蘿卜的時候，會發(fā)現(xiàn)有許多蘿卜是裂開的，那么這一類的蘿卜在購買的時候一定要多加注意，很多時候都是受到了蟲害或者是不正確的種植方式導(dǎo)致的。

第四個菜花。雖然我們在購買菜花的時候表面看著非常的干凈。但是正是因為它的莖部比較多，因此有很多細(xì)小的蟲卵在上面依附也看不到。如果要食用，只是簡單的沖洗是洗不掉的。

所以我們在吃蔬菜之前一定要用正確的方法把上面殘留的有毒物質(zhì)都消滅掉，這樣我們才能夠放心入口，同時大家也要把這四種蔬菜一定要記在心中。