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?脾胃虛寒，大病小病接連不斷，3種“神奇湯”幫你調養(yǎng)，太管用了 健康秘寶2020-10-08 注：本文轉載自網絡，不代表本平臺立場，僅供讀者參考，著作權屬歸原創(chuàng)者所有。我們分享此文出于傳播更多資訊之目的。如有侵權，請在后臺留言聯系我們進行刪除，謝謝！ 脾是身體上一個比較小的器官之一，而且一般情況下，也都是默默無聞的，不癢不痛。但是，中醫(yī)則不這么認為，中醫(yī)特別重視人的脾器官和胃部的健康，認為脾胃是后天之本，是人身體健康的一切根源。那么當脾虛的時候，要用什么來調養(yǎng)呢？以下3種“神奇湯”可以幫助你！ 1. 山藥石斛水鴨湯 材料：水鴨1只、沙參30克、麥冬30克、玉竹30克、山藥30克、石斛30克。 做法：將水鴨、藥材共同放入鍋中，加入清水，慢火煮至肉爛熟，適量鹽調味，食肉喝湯。 功效：健脾益胃、滋陰生津。 · 沙參味甘、性微寒，歸肺、胃二經，具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津、化痰。 · 麥冬養(yǎng)陰生津，潤肺清心。 · 玉竹性甘，微寒，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的功效。 · 山藥，性甘、平，歸脾、肺、腎經。山藥補脾益氣除熱，能補脾肺之陰。近世張錫純創(chuàng)一味薯蕷飲，單用山藥一味，稱其“能滋陰又能利濕，能滑潤又收澀，是以能補肺腎兼補脾胃”。 · 石斛性甘、微寒，歸胃、腎經。功能主治為益胃生津，滋陰清熱，主要用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱。 · 鴨子滋五臟之陽、清虛勞之熱，與上述藥材同煲清潤滋養(yǎng)，補而不燥、清而不淡，特別適用于脾陰不足者。 2. 五指毛桃黨參湯 材料：排骨300-500克、五指毛桃30克、黨參30克。 做法：將排骨、黨參、五指毛桃共同放入鍋中，加入清水，慢火煮至肉爛熟，可加生姜2片，適量鹽調味，食肉喝湯。 功效：補脾益氣。 · 五指毛桃又稱南芪，是嶺南常用草藥，中醫(yī)認為，五指毛桃性平味甘辛，與北芪一樣都具有補氣的作用，但與北芪相比，少幾分溫燥，多幾分柔情，有健脾補肺、補而不燥之功。 · 黨參味甘，性平，有補中益氣，健脾益胃的功效，兩者一同搭配排骨煮湯服食，可增強補益之力，適合脾胃虛弱者服用。 3. 干姜黨參雞湯 材料：干姜10克、黨參30克、白術30克、炙甘草10克、雞1只。 做法：雞宰殺后去除內臟、頭腳，清洗干凈，剁成大塊，放入沸水中汆燙3分鐘，撈起清洗干凈。將雞、黨參、白術、干姜、炙甘草放入燉鍋內，加入足量清水，先用中等火力燒開，湯沸后15分鐘，改文火慢煲約1小時左右。關火前加鹽調味，即可吃肉喝湯。 功效：溫補脾陽。 · 雞肉味甘，性溫，溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。 · 干姜可以振奮脾陽，溫運中焦，祛散寒邪；黨參補氣健脾。 · 白術健脾燥濕。 · 炙甘草健脾、調和諸藥。 |
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