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雞腿肉對切開，把里面肉稍微切開，不要切斷，這樣更好入味！
加鹽一勺，老抽一勺，生抽二勺，蠔油一勺，鹽一勺，黑胡椒一勺，料酒二勺，把蒜，蒜頭，姜夾中間
腌二小時以上
烤盤上鋪錫紙，烤箱上下火調200，烤30分鐘，最后幾分鐘可以拿出來刷道蜂蜜，我今天沒刷子就沒刷了
好了完美出鍋
外酥里嫩，入味多汁，非常好吃??
來自： 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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