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彭堅(jiān)教授出生于中醫(yī)世家，是我國中醫(yī)臨床名家、湖南省名老中醫(yī)，時(shí)任中華醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)史專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)藥文化研究會(huì)委員，中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)十分豐富。 看到我們老百姓因?yàn)槿狈︶t(yī)學(xué)知識(shí)，經(jīng)常被頸椎病、冠心病、糖尿病等慢性病折磨，他特意公開幾十年醫(yī)學(xué)研究成果，他說： “我不想過多地講授空泛的中老年保健常識(shí)，側(cè)重講些實(shí)用中醫(yī)食療保健方。” 下面我們一起來看彭堅(jiān)教授的10個(gè)研究成果。 1.延壽 打老兒丸，助你活百歲 【組方】懷山藥、山萸肉、茯苓、牛膝各45克，熟地、杜仲、肉蓯蓉、巴戟天、楮實(shí)子、枸杞子、五味子、小茴香、遠(yuǎn)志、石菖蒲各30克。 【制法】研末，加適量煉制過的熟蜜，制成蜜丸。 【用法用量】每服10克，每日2次。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：這個(gè)蜜丸有個(gè)很好聽的名字，叫“打老兒丸”，據(jù)傳說出自華佗。有古書甚至記載，按此方調(diào)理的老人多長壽，經(jīng)?？梢钥吹?20歲的老母親拿著掃帚追著百歲老兒打。 2.心臟病 參七散，打通血管 【組方】西洋參600克，三七、丹參、紅景天、天麻各150克。 【用法用量】研末，每天兩次，每次5克，飯后開水送服，一料藥大約可服三個(gè)月。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：參三散很多中醫(yī)老前輩例如岳美中、鄧鐵濤等都喜歡用。這道方藥著眼于心腦的綜合調(diào)節(jié)，益氣活血對(duì)心臟病有好處。 我家還有個(gè)祖?zhèn)鞣?，這是一個(gè)很好的食療方，可長期服用而無弊端。配方如下： 祖?zhèn)鞣?，軟化血?/span> 【組方】黑芝麻30克炒熟，小金橘餅3個(gè)。 【用法】臨睡前嚼服。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：黑芝麻補(bǔ)腎，含大量維生素E，可軟化血管，是中醫(yī)有名的益壽藥；金錢橘又稱長壽果，常用于寬胸理氣，治療心胃氣痛。這兩味藥一寬上，一潤下，對(duì)于冠心病患者來說是一個(gè)很好的食療方。 3.糖尿病 石斛茶，降糖護(hù)眼 【組方】耳環(huán)石斛3克（或金釵石斛30克）。 【用法】煎開后，當(dāng)茶喝。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：石斛有顯著降低血糖作用，還可以防治多種眼科疾病，特別是老年白內(nèi)障。 另外，我國名醫(yī)施金墨有個(gè)糖尿病的通用方： 降 糖，施今墨糖尿病通用方 【組方】黃芪、葛根各30克，山藥、生地、玄參各15克，蒼術(shù)、丹參各10克。 【用法】煎湯服用即可。 4.痛風(fēng) 百合茶，護(hù)腎降尿酸 【組方】百合、車前子各30克。 【用法】煎水當(dāng)茶喝。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：我（將此方）用于患者，有明顯的降尿酸的作用，加5-10克蛹蟲草可以保護(hù)腎臟，防痛風(fēng)性腎病。 5.頸椎病 葛根湯，舒筋活絡(luò)、解痙止痛 【組方】葛根50克，白芍、黃芪30克，炙甘草、蒼術(shù)、威靈仙15克，桂枝、附片、羌活、生姜、大棗各10克，麻黃5克。 【用法】煎湯服用即可。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：這是治療頸椎病最常用的藥方。多年來，我用它來治療頸椎病引起的頸肩疼痛、頭痛、手臂疼痛，都取得了很好的療效。 6.感冒 蔥豉湯，感冒初期最有效 【組方】豆豉30-50克蔥白連須5-10根。 【用法用量】煎煮10分鐘，取一大碗，趁熱服。每日三次。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：蔥豉湯自創(chuàng)方以來，備受歷代醫(yī)家推崇，對(duì)風(fēng)寒、風(fēng)熱兩類感冒均有良效。感冒后，如不發(fā)熱只畏冷，服湯后立刻全身溫暖，連服一兩天就可將感冒消于無形。如果感冒咳嗽較久，但是咳嗽有好轉(zhuǎn)，這時(shí)可用觀音應(yīng)夢(mèng)散來對(duì)咳嗽進(jìn)行收尾。 觀音應(yīng)夢(mèng)散，止咳、感冒收尾 【組方】取黨參50克（或西洋參10克），生姜100克，蜂蜜250克。 【制法】生姜刨去皮，切薄片，與黨參同煎15分鐘，加蜂蜜煮開即可。晾涼裝瓶中。 【用法用量】每日沖服三五次，每次一匙，約可服5天。 7.膽囊結(jié)石 白背黑木耳粥，溶解膽囊結(jié)石 【組方】白背黑木耳每天10克。 【用法用量】泡發(fā)后煮爛，做早餐，可以加入麥片、雞蛋等，長期食用。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：白背黑木耳有軟化血管、溶解血栓的作用，同時(shí)可以通便、溶解膽囊結(jié)石。 8.夜尿 一道甜點(diǎn)，堵住小出口 【組方】白果5-8個(gè)，芡實(shí)30克，枸杞子15克。 【用法】煮粥，可加糖，作甜點(diǎn)食用。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：生白果含有氰甙，須煮熟吃，并且一次服食量不宜過大，最好不要超過10個(gè)，以免中毒。帶殼的生白果跟板栗相似，有很硬的外殼，可先用刀將每?？抽_一條裂縫，放高壓鍋內(nèi)，加閥在火上搖動(dòng)，幾分鐘后白果就會(huì)膨脹裂開，剝?nèi)ず髠溆谩?/span>白果鎖小便的功能是強(qiáng)大的，尤其是咳喘伴有夜尿多的老年人，可常服。 9.口渴、舌干 秘制枸杞茶，連喝半個(gè)月 【組方】耳環(huán)石斛3克、枸杞15克。 【用法用量】泡水喝，一連喝半個(gè)月。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：對(duì)于老年人夜間口渴、舌干有效，同時(shí)可以預(yù)防糖尿病、白內(nèi)障。 10. 腰腿痛 青蛾酒，補(bǔ)腎強(qiáng)身又健骨 【組方】紅葡萄酒2斤，杜仲100克，續(xù)斷100克，補(bǔ)骨脂100克，核桃仁10個(gè)，紫皮大蒜10個(gè)。 【用法用量】一同浸泡七天即可喝，每天一次，每次一小杯，臨睡前服。 彭堅(jiān)教授指導(dǎo)：不僅對(duì)腰膝酸軟疼痛有效，治療腿腳無力也有效果。 以上10個(gè)保健方，是彭堅(jiān)教授十幾年研究、臨床所得。基本常見的病，都有對(duì)應(yīng)的方子，非常實(shí)用。 |
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