1. 南瓜——排毒護(hù)胃

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”。

南瓜含有豐富的果膠，能夠“吸附”細(xì)菌以及有毒物質(zhì)，有利于人體排毒。同時(shí)，果膠還可以保護(hù)腸道免受刺激，減少潰瘍。

胃病患者可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

2. 胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力

胡蘿卜性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為其“利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。

胡蘿卜中的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，有明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力的作用。

3. 甘藍(lán)——天然胃菜

甘藍(lán)性味甘平，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世衛(wèi)組織推薦的健康蔬菜，也被稱為天然的“胃菜”。

其含有的維生素K1和維生素U，不僅可以保護(hù)、修復(fù)胃黏膜組織，預(yù)防胃潰瘍，還能保持胃部細(xì)胞活躍，降低胃部病變的幾率。

4. 紅薯——養(yǎng)胃去積

紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”

很多人覺得吃完紅薯容易放屁，其實(shí)是其刺激了腸道蠕動(dòng)所導(dǎo)致。

不過(guò)，紅薯含大量淀粉，吃完會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。