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桃三李四杏五年，棗樹當年就換錢，這是果業(yè)種植當中的一句民諺。棗樹種植當年就可以結果，因此也很受農(nóng)民的青睞。在膠東農(nóng)村，不少人家就有種植棗樹的習慣，在萊州、平度等地，不少人家在門口就種著大棗。而更普遍的一種方式是在山地丘陵的棘子樹上進行嫁接，這組圖片就帶大家去看一看，圖片拍攝的地點在煙臺福山農(nóng)村。膠東半島多山地丘陵，在坡上長了不少棘子樹（酸棗樹、野棗樹），它們?yōu)楫數(shù)剞r(nóng)民提供了很好的嫁接木本，尤其是那些生長年數(shù)較長，根系和樹干比較發(fā)達的棘子，嫁接的成功率很高。 
棘子是一種生命力很強的樹種，它對土壤和地形要求不高，貧瘠的石頭坡上，也能長出比較高大的棘子樹。因此，嫁接成功之后，棗的產(chǎn)量也一般比較大。就這組圖片的拍攝地點來說，這片棘子嫁接的主要是“家棗”，也有少部分“冬棗”。家棗，又稱為“餑餑棗”，也可以細分為很多品種，有的脆甜，有的發(fā)面。筆者沒有仔細打聽，不過從名字上推測，膠東民間過年蒸大棗餑餑的時候，老輩可能就用的這種當?shù)禺a(chǎn)的棗吧?，F(xiàn)在過年用的大棗，基本都是在趕集時買的了。眼下，家棗已經(jīng)陸續(xù)進入收獲期，而冬棗還泛著青。下面的圖片都是在棗林里的實景，帶大家感受一下膠東秋收季的多彩生活。
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