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人一生只能吃9噸食物,誰吃完誰先走?真相是……

 東山高山圖書館 2020-09-19

關(guān)芳

CCTV-1《生活圈》新媒體主編

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第500天

嗨,大家好

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最近

網(wǎng)絡(luò)上一些暴飲暴食的吃播類視頻被下架了

但這些視頻主播大胃王們的健康問題

引起了網(wǎng)友們的關(guān)注

其中有這么一個說法

人的一生從出生到死亡,吃多少食物是有數(shù)的

大概是9噸,誰先吃完誰就先走一步

所以這些大胃王會提前透支他們的健康和壽命

這些說法真的有科學(xué)依據(jù)嗎?

人的一生只能吃9噸食物?



實際上我們一個50(公斤)千克的成年人,這一輩子吃的食物遠遠不止9噸。按照《中國居民平衡膳食寶塔》的推薦,成人每天要吃500克的蔬菜,250克左右的水果,250克左右的主食,這還沒算肉、牛奶等食物,所以成人每天攝入食物量大概在1千克~2千克,這樣算下來9噸食物實際上25年就吃完了。

從健康的角度來說,吃得過飽或者熱量攝取太集中,對身體的傷害也很大,雖然說現(xiàn)在沒有權(quán)威的一個循證醫(yī)學(xué)證據(jù)認(rèn)為吃得過飽會影響人體壽命,會增加衰老等,但是確實會給一些慢性病埋下健康的隱患,比如肥胖、高血脂、糖尿病、高血壓等等。

每頓飯吃幾成飽更健康?


從健康的角度來看,每頓飯應(yīng)該實現(xiàn)七成飽

感覺自己吃飯速度變慢了,同樣的食物從味覺上來說沒有剛開始吃那么香了,有一定的飽腹感了,這種的情況下就盡量把筷子放下,這時已經(jīng)達到了七八成飽了。

胃對不同食物的排空時間是不一樣的,糖類胃排空時間最短,蛋白質(zhì)次之,脂肪類最長?;疱伜涂救庵竞扛?,所需要的胃排空時間長,所以吃完后一段時間還覺得有點撐是正?,F(xiàn)象。吃這些高脂食物的時候,量可以再減少一點。

每日三餐如何科學(xué)飲食



1?? 正確的吃飯時間

一般來說早飯應(yīng)在7:00~8:00,午飯11:00~12:00, 晚飯18:00~19:00。只有把握了正確的進食時間,消化系統(tǒng)的消化液和酶的產(chǎn)生和釋放才能保持平衡,維持正常生理節(jié)律。

這不僅有利于食物消化,而且更有利于營養(yǎng)的吸收。在正確的時間,吃正確的飯,才能“事半功倍”!  

2?? 控制吃飯速度

生理狀態(tài)下人體靠血糖和瘦素水平去“感知”機體饑餓與否。如在饑餓狀態(tài)下,血糖降低,下丘腦產(chǎn)生饑餓感,控制進食行為;在飽腹?fàn)顟B(tài)下,血糖升高,脂肪細胞分泌瘦素,下丘腦產(chǎn)生飽的感覺,抑制進食。

但如果吃飯速度太快,機體感知饑餓的速度趕不上你吃飯的速度,大腦就難免會產(chǎn)生錯誤的信號。你的胃其實已經(jīng)吃飽,但是你大腦還在說它餓!

細嚼慢咽,保持合理的進食時長,才能避免能量攝入過量。

3?? 合理分配三餐

俗話“早飯吃飽,中飯吃好,晚飯吃少”說的就是三餐的分配問題,但這一說法也不完全正確。

早餐是人體在長時間睡眠后的第一餐,是消化系統(tǒng)的熱身餐,所以早餐應(yīng)吃一些能量、營養(yǎng)密度高的食物,也就是要吃好!

而午餐要吃好,還是要吃飽則要根據(jù)自己的工作性質(zhì)、體力活動情況來決定。

至于晚飯,則要在七分飽的基礎(chǔ)上盡量減少飯量,減少夜間消化系統(tǒng)的壓力。但絕不可不吃。


主編|關(guān)芳

編輯|李慶波

維護|李慶波

美編|李慶波

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