周一 04/04/2016

清明，給外公上墳，舅舅在家里糾集了一伙姐妹焚香祭奠。本來我說午飯不過去吃的，后來被表妹硬召喚了去，也就在那邊吃了。不知道哪個小飯店送來的菜，在我看來是沒一道菜合格的。不過一群老人家都在連聲叫好吃又便宜，我也就隨聲附和啦。

上完墳下山請大侄子吃了個冰激淋，路上擠得好像只有走路才是最快的行動方式，幸虧我沒開車。

侄子進入發(fā)育期，身高在家里已經僅次于我，其他人跟他說話都要仰視，不知道會不會超過我去。

晚飯娘家吃，忘了吃啥。反正應付個肚子，好幾個星期因為其他活動而沒有去了，所以有時間一定要報個到。

周二 05/04/2016

慶祝若有所思在“醉美沙家浜”攝影大賽中榮獲銀獎，請客去大哈尼吃小龍蝦。

這種味道都能顧客盈門，還有哪家龍蝦店不賺錢？真是只要會開煤氣灶的都可以去開飯店啦！反正重點不是味道，而是宣傳和營銷。在我的心目中，常熟能吃的龍蝦店，一只手就數的過來。

順便說說，這家的油，味很重！

周三 06/04/2016

最近好多人問我，趙市的羊肉店去吃過沒有？

聽說過，沒去過，所以走一趟。

羊肉嘛，以后死了念悼詞，一定是列在我生前愛好那一欄的。這家馬店羊肉，是加盟的淮南馬店那邊品牌，那種地方吃羊肉不分季節(jié)，沒有跟我們這兒似的禁忌，同時我覺著也是打個時間差，你們都不開張了，那我來做，反正愛吃羊肉的人總會來，還沒有競爭。

事實上就我所見，客流量還真不少，能坐到六成。

說是馬店羊肉，其實特色應該是羊湯。大家吃過淮南牛肉湯不？可能是差不多款式，只怪我太貪心，進去就要了個羊肉鍋，龍骨和腿骨加羊雜的鍋子，端上來跟常熟本地的羊肉鍋子一樣一樣的。至于味道么，如果是冬天，這口味就屬于泯然眾人矣?？涩F(xiàn)在這季節(jié)，大概就是解饞的唯一選擇了。

肉沒煮爛，啃起來很累。湯還算鮮美，但沒有熬白，反而是煮混了的顏色，這可能就是廚子的沒本事了。羊肉應該都是淮南那邊供應，因為現(xiàn)在本地羊都是養(yǎng)殖期，鮮有拿來賣的?；蛘咛詫氂惺?？

周四 07/04/2016

本來以為要到五月份才會出洞去南通，或者盱眙吃小龍蝦，結果那天被大哈尼惡心到之后，不由得就約了人要去南通吃一頓。

大概是為了漱漱口，忘了那種令人不快的感覺。

地點么，還是吃了好多年的“不二紅辣椒”。這口味的事，各有各的喜好，南通龍蝦店遍地皆是，大概也各自有擁躉的吧，不然怎么撐得下去？我吃東西，總是喜歡比較之后，再挑選最符合我口味喜好的店作為固定目標。南通的龍蝦店，也吃過那么十幾二十家，常委們一致同意，還是到不二紅辣椒。

龍蝦已經飽滿，肉質也是彈牙。不知道為啥，常熟同樣價位就只能吃點瘦削到好似營養(yǎng)不良的龍蝦。只是這一回有個問題，不夠入味。蝦肉剝出來都是淡的，也許是我們去的早，所以浸泡的時間還不夠？不過也有好處就是，淡的蝦肉只要有一點不新鮮就能吃出來。

這十五斤個個好。

周五 08/04/2015

一不當心，又生日了。

本來是只打算跟丫頭過，對生日這種事，似乎一直不太在意。新學了兩個意大利菜，正好派用場。結果被龍大和小峰知道，鬧著蹭吃。這下沒法收拾，干脆常委群聚一下，讓A妹和流星來幫我分擔一點，不然大概明年今天就是我的祭日了。

我的兩個意大利菜是培根乳酪面和塞餡燉雞，正好當生日面用。兔兔去飯店打包了一個蘿卜燒雜魚一個芋頭夾肉來，倒也蠻好吃，除了雜魚有點要命之外。

流星下班跑海鮮市場，差點就買一盤海草過來。后來在我的威脅之下又買了點響螺和貝殼。那個貝殼是不是北極貝??？看著樣子都好像。

A妹鹵了點鴨掌鴨胗和雞蛋，時間太短沒入味，差評。燒個淡河蝦，說生日必須吃這貨……行，我忍了。

小峰拎來幾十個鴿子蛋，問怎么做！丫頭跳出來，說鴿子蛋只能煮，是炒不成型的。上次她就沒做成，發(fā)微博之后一群大神跳出來告訴她，鴿子蛋由于特殊構成，是沒法做荷包蛋炒雞蛋的。

我不信邪，命令A妹：去試試。

分分鐘一個類玉子燒端上來，轉手又煎個荷包蛋。

終究還是能力問題，俗話說這叫屄歪怪馬桶漏。

丫頭去四號橋買了瑪雅鴨，她最愛的熟食之一，又給我做了個奧利奧口味的蛋糕。

一晃四十三了，半截入土說的是不是我？

周六 09/04/2016

米大師又出去浪，只能我去看店。

中午到處找東西吃，想到縣東街那天看到新開個長沙味的牛肉粉，倒是聽著有興趣，跑去吃了一口湯，一塊肉就走了，白糟踐八塊錢——開水沖粉絲，怎么吃？

繞到縣北街看見有個老佟家，應該是陜西味，也是做些涼皮米皮肉夾饃什么的，就要了份涼皮。我經常吃的那個涼皮攤，到現(xiàn)在電話都打不通，不知道過來沒有。

這份涼皮還不錯，有芝麻醬，但辣椒和醋少了點，蒜味也不夠濃。花生的味道不是很對，有點像五香花生米那種雜味，但不是每一顆都這味道，難道是偶然情況？

俺娘打電話過來，說買了個菜花甲魚，讓我早些過去負責燒。

甲魚還能怎么燒？放冰糖紅燒了哇。雖然說這季節(jié)是叫菜花甲魚，但現(xiàn)在都是水塘里養(yǎng)，考究點的也就水域面積大點，讓甲魚能夠多些活動區(qū)域而已。那就要賣到近百元一斤，是不是菜花，已經不重要了。

周日 10/04/2016

方便面啦方便面啦！多開心啊。

還有鴿子蛋繼續(xù)拿出來炒了吃，就是為了讓丫頭知道知道啥叫能力不足。

晚上團伙又叫著要去吃龍蝦，我想到今天天氣這么好，就懶得穿衣服出門。就家里還繼續(xù)吃意大利面吧，把新學會的技能鞏固一下。

這回數量少了些，明顯比上一次做得要好。

仿瑞士意大利餐廳提供的香料油，自己也做了一瓶，配比上還需要適當調整。