【原】合理化施肥，做好“五看”和牢記“兩大定律”是關(guān)鍵

新農(nóng)鳴 2020-09-03

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我們都知道，作物的生長，除了需要水分、空氣、陽光來維持代謝作用外，也需要吸收外來的營養(yǎng)(肥料）使生長更加健康、茂盛。當營養(yǎng)不足時，會造成生理饑餓，萬一營養(yǎng)過多，則會導致濃度障礙。因此，要讓作物生長的健壯高產(chǎn)，合理化施肥是關(guān)鍵。

農(nóng)民在種植作物時，有施緩效性堆肥的，施用一次，有效時間可達一年至兩年，宜做基肥；也有的農(nóng)民為了方便，直接在農(nóng)資店購買復合肥料的，這些復合肥料有許多生產(chǎn)廠家和品牌，肥料三要素氮磷鉀的比例也不盡相同，一般來說復合肥是速效性肥料，宜作追肥。

那么什么又是基肥?追肥呢?

基肥：基肥是種子播種前、小苗移植、或植株換盆時施入土壤中的肥料，目的在提高土壤肥力，全面供給植物生長所需的肥料。以有機肥料為主，如經(jīng)過發(fā)酵腐熟后的堆肥等，這些肥料分解慢、肥效期長，又稱為緩效性肥料。此外，也可以配合部分化肥，使提供的養(yǎng)分比例更加適合作物的生長。

追肥：根據(jù)作物生長發(fā)育特定時期需要的營養(yǎng)元素及時精準施用的肥料我們稱之為追肥。追肥一般都是速效性肥料，如我們常見的硫銨、硫酸鉀等等。

施肥除了要考慮作物生長狀況和土壤現(xiàn)有肥力以外，還須考慮種植的目的、肥料成分和含量、肥料用量、施肥時期及施肥方法，歸納起來主要因素是做好“五看”和牢記兩大定律，這幾點因素掌握到了，合理化施肥的目的也就達到了，所謂“5看”就是看天、看地、看苗、看肥及看種植目地。

看天施肥

進入秋天后隨著氣溫降低，作物要么被收割，要么果實被采摘后樹體處于停滯狀態(tài)，此時土壤或作物對肥料的需求少，而且吸收能力不強，可施用緩效性或分解較慢的肥料，如腐熟發(fā)酵的廄肥、人糞尿、雞糞、豆餅等有機肥料，并且多以基肥的方式進行，這些肥料的肥效期長、后勁大，而且可抗寒保溫，可改良土壤。

進入春、夏季節(jié)，正值作物生長旺盛期，如根莖葉的增長、花芽的分化、幼果的膨大等，都需要大量肥料，必須以追肥的方式，及時施用各種成分的速效肥。如果正逢氣溫高、水分蒸發(fā)快的時期，肥料施用的濃度宜薄、次數(shù)宜多，也就是我們常說的“少量多次”原則，并且選擇晴天的早晚進行。

看地施肥

看地施肥包含三個方面：即土壤肥力、土壤所含的速效性養(yǎng)分及土壤潛在養(yǎng)分等。如果土壤中的速效養(yǎng)分含量高，應(yīng)施加緩效性的有機肥，使前后期肥力能夠銜接，如果土壤中沒有潛在養(yǎng)分，應(yīng)一方面施加追肥（速效性肥料），以彌補其它肥料的不足；另一方面則改良土壤性質(zhì)，以利微生物活動，分解潛在的養(yǎng)分，轉(zhuǎn)化為植物可吸收利用的養(yǎng)分。

土壤質(zhì)地如果是砂質(zhì)土，雖然通氣良好，有機物分解快，施肥后養(yǎng)分轉(zhuǎn)化快，肥勁猛，但是卻不持久，而且容易流失，因此宜施加腐熟有機肥，如施加無機肥，則以濃度小、次數(shù)多為原則。黏質(zhì)土壤，土壤含水較多，透氣性較差，微生物活動力不強，有機質(zhì)分解慢，分解釋放的養(yǎng)分除供植物吸收外，有些會被土壤團粒所吸附，故流失較少，保肥力佳，宜多施有機肥來改良土壤。

土壤的酸堿度（PH值）也會影響肥料的效力。如果土壤酸堿值過高，即呈堿性時，硝化作用會受到抑制，導致氮素的供應(yīng)減少，植物的活動能力降低，不能再施用堿性的化學肥料，如硝酸鈉、氨水和石灰等，宜多施用有機肥。如果土壤中酸堿值低，即酸性過重，可以施加石灰等肥料來中和。

看苗施肥

依作物生長的情況及不同作物對不同肥料的需求，做為施肥的標準。植物在幼苗時期，大多需要充足的氮肥，以滿足枝、葉、芽等迅速增長的需求。花芽分化期，應(yīng)施加磷鉀肥，結(jié)果期則應(yīng)適量施用肥料。否則施肥過多，反而促進生長，對結(jié)果不利。

看肥施肥

首先要了解肥料的成分及含量，再根據(jù)種植作物生長發(fā)育的不同階段及所需，施以不同成分的肥料?；瘜W肥料易溶于水，做為追肥效果最好，而且化學肥料成分單純，可與有機肥料配合使用。又有機肥料如腐熟雞糞、廄肥、堆肥等可直接做為基肥，豆餅、豆渣等，卻一定要充分發(fā)酵后，方可做為基肥，或者泡水做為追肥使用。

看栽培目的施肥

如葉菜類作物，為了使葉片更好的產(chǎn)生葉綠素進行光合作用，則應(yīng)偏施氮肥；塊莖類和結(jié)果類作物，偏施磷肥則能增產(chǎn)增收，這類作物對氮肥的需求缺不是太高；又如開花結(jié)果類的作物，則對鉀肥的施用量有一定的要求。所以施肥也應(yīng)該根據(jù)栽培目的來選擇合適的肥料施用。從而避免浪費和產(chǎn)生肥害。

在合理化施肥中，還要牢記兩個重要定律，那就是最少養(yǎng)分率和報酬漸減率。

最少養(yǎng)分律

最少養(yǎng)分律就是著名的木桶定律，也稱為最少量法則。是J·利比希在1843年提出的，意思是說一種作物必需元素短缺，就會影響作物正常生長進而影響產(chǎn)量。低于最適量最多的必需元素將成為作物生長的限制因素。

之后，沃爾尼對這個定律做個改良，稱作物的產(chǎn)量在生育所需的各個因子中，由供應(yīng)比例最少的部分來支配。比如在氮、鉀、磷酸的肥料中，如果磷酸少的話，即使多給氮和鉀，生產(chǎn)量也會根據(jù)磷酸的量來限制。

一般來說，氮、磷、鉀是最短缺的營養(yǎng)元素，但現(xiàn)在土壤和作物中的硫、鋅、硼也越來越不足，逐漸成為世界各地作物生長的新限制因素。

李比希最少養(yǎng)分率示意圖

報酬漸減律

當土壤中缺少某些要素而施肥時，作物生長量隨著施肥量的增加而增加，但不是一直在增加，到達某個臨界點后，作物的產(chǎn)量隨著施肥量的增加不但不增產(chǎn)，還會出現(xiàn)產(chǎn)量衰退的現(xiàn)象，我們把這種現(xiàn)象稱為報酬漸減律。過量的施肥就如同盲目服用藥物，反而引起不良反應(yīng)。至于作物為何會越長越差？就是因為土不再健康了！