冬蟲夏草,顧名思義:夏為草,冬為蟲。它是由冬蟲夏草菌浸染青藏高原高山草甸土壤中的蝙蝠蛾幼蟲后,形成的幼蟲尸體與真菌子座的復(fù)合體。 冬蟲夏草因?yàn)樗L習(xí)性非常神奇,非一般植物可比,又比較稀少,在高原上較多,因此中醫(yī)藥認(rèn)為它是一味名貴中藥材。物以稀為貴,價(jià)格昂貴可以理解,為什么冬蟲夏草曾達(dá)到同黃金等價(jià)的地位? 一、冬蟲夏草熱及一時(shí)雖然冬蟲夏草生長聽起來很神奇,實(shí)際上它就是寄生蟲,蝙蝠娥幼蟲與真菌為寄生關(guān)系,幼蟲將寄主的營養(yǎng)吸收干凈后,找不到新的寄主,變成幼蟲尸體與真菌子座復(fù)合體。聽起來殘忍而新奇,人們?nèi)滩蛔∪ヌ剿魉挠猛荆?strong>由于幾千年的巫醫(yī)文化影響,對于這種藥材也更加趨之若鶩。 尤其在中國快速發(fā)展的當(dāng)下,健康,逐漸成為人們的首要追求,花錢就可以買來的健康,何樂而不為呢? 公斤冬蟲夏草被炒到40萬都是常見的事,七十年代,一公斤冬蟲夏草才20塊,價(jià)格上漲超過1萬倍。許多中藥材商販看到了商機(jī),以低價(jià)從青海等地收集大量冬蟲夏草,以高價(jià)賣出,賺了個(gè)盆滿缽滿。 很多企業(yè)進(jìn)入到投資低、回報(bào)高的蟲草行業(yè),深度清洗后粉碎壓成片狀,本是最基礎(chǔ)的中草藥加工方式,卻被賣到807元/克,更有甚者,要1073元/克,是當(dāng)時(shí)金價(jià)的3-4倍,堪比黃金的冬蟲夏草也熱及一時(shí)! 二、冬蟲夏草式微,'極草'被禁轉(zhuǎn)海外現(xiàn)如今,冬蟲夏草的熱度如同被洪水淹沒,突然降下來,少有人會再花大量的金錢去購買此類保健品,囤積冬蟲夏草的商家進(jìn)入行業(yè)寒冬,本應(yīng)在中草藥中占有一席之地的冬蟲夏草,又如何被醫(yī)師藥師所摒棄呢? 憑借'極草'的熱賣,青海春天一躍成為保健中成藥品的龍頭老大,極草年收入達(dá)到十億元,銷售額之高令人咋舌。青海春天并不滿足于此,的確,利益越大誘惑越大,很少人能抵擋住蟲草宣傳的抗衰老功效,青海春天也不能抵抗賣蟲草的暴利。 深諳廣告宣傳效益的青海春天決定大干一票,嘗到廣告效益的青海春天,2013年廣告費(fèi)高達(dá)3.5億元,而研發(fā)的投入,僅僅只有2700萬。 研究表示,如果長期食用蟲草會導(dǎo)致砷的過量攝入,可能帶來風(fēng)險(xiǎn)。有關(guān)部門叫停青海春天冬蟲夏草純片的生產(chǎn)和銷售。青海春天的極草神話由此破滅。 目前,青海春天的極草系列,在國內(nèi)禁止銷售,禁轉(zhuǎn)海外,僅港澳有售。但冬蟲夏草的騙局,還在繼續(xù),許多無良產(chǎn)業(yè)仍然在其中獲得暴利。 為什么冬蟲夏草在當(dāng)今不再熱門呢?不論是科技發(fā)展還是人們的文化程度等等,都有影響。 1.冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)化—可人工栽培 冬蟲夏草之類的名貴中藥材,野生的大多已經(jīng)滅絕,只有人工栽培的存活下來,而人工栽培的科、屬、種與野生冬蟲夏草相同,但品種不同,雖然功效相似,但早已不是最初的冬蟲夏草,至于其中有無其他成分的變動,還尚在研究中。 2.專業(yè)限制—具有針對性,懂其藥性才可運(yùn)用 中藥治病,最初無藥性一說,神農(nóng)本草經(jīng)謂之'毒性',用藥治病,便是'以毒攻毒','以偏糾偏',所謂辨證論治,也是為精準(zhǔn)用藥的基本要求。'是藥三分毒'就在于此,飯可以多吃,藥不能亂吃,越來越多的人開始明白這個(gè)道理,冬蟲夏草等諸如此類的保健品,也因此式微,是可以理解的現(xiàn)象。 3.科學(xué)進(jìn)步—人們對中藥的認(rèn)識與理解進(jìn)一步加深 前幾年,有科學(xué)家將冬蟲夏草中的夏草素提取研究,發(fā)現(xiàn)其中有致癌物質(zhì),讓人不得不膽戰(zhàn)心驚。 本是用來調(diào)養(yǎng)身體的保健品,過度炒作,被推上保健品頂端的冬蟲夏草,也因此一蹶不振。 4.市面大多系偽品—難以分辨 冬蟲夏草的藥用價(jià)值的確很高,但由于過量采摘,早已被列為易危級別真菌類。故此,市面上冬蟲夏草的偽品極多。 除了有在冬蟲夏草中加入鐵絲固定、摻水、摻土等作假行為外,還有人找到與冬蟲夏草長相極像但藥性相差巨大的替代品——地蠶,為唇形科植物地蠶及甘露子的塊莖加工品,更有甚者,以淀粉、石膏等為原料壓制成冬蟲夏草,或用百合、黃花等花蕾制成組合壓制品。 這些偽品讓消費(fèi)者難以辨別,甚至業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)較少的年輕從業(yè)者有時(shí)也難以分辨,不僅是冬蟲夏草,人參、鹿茸等補(bǔ)品也同樣如此,中藥保健品包括冬蟲夏草在內(nèi),因?yàn)橘|(zhì)量的原因,銷售份額減少,人們不再熱衷已經(jīng)成為常態(tài)。 三、冬蟲夏草的轉(zhuǎn)機(jī)——電商時(shí)代雖然冬蟲夏草不如以往,但它在國人心中仍然占有一席之地,如果質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,依舊有消費(fèi)者愿意買單,比如西藏那曲和青海玉樹的蟲草,藥用價(jià)值高,有效成分含量足。 有部分人也愿意在線上平臺購買諸如此類保證產(chǎn)地及質(zhì)量的保健產(chǎn)品,讓冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)又開始回暖,它的價(jià)格不再虛高,有需要的人大都有經(jīng)濟(jì)條件去購買,過度宣傳的資本在土崩瓦解后,為收冬蟲夏草的農(nóng)民留下了幸存的活路,這是中藥之幸。 的確,保健品不是萬能的,它沒有所謂延年益壽的神奇功效,也沒有所謂專家所說的致癌致死那么可怖,它只是普通的一味中藥,冬蟲夏草的可貴之處,也在于為對的人治病,發(fā)揮它的療效和真正的藥用價(jià)值罷了。 |
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