“風吹一片葉，萬物已驚秋?！钡藭r“秋老虎”仍舊肆虐，天氣暑熱難消，白日熱，夜間有逐漸變涼的趨勢，早晚溫差逐漸明顯。

《素問·四氣調神大論》云“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明......此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。”中醫(yī)講究天人相應，人體陽氣會隨著季節(jié)變換而出現(xiàn)升降出入的變化，所以秋季養(yǎng)生以養(yǎng)“收”為大原則。

立秋后自然界陽氣開始收斂，陰氣微生，燥氣當令，肺臟所主。肺為嬌臟，不耐寒熱。燥性干澀，易傷津液，最易傷肺，因此入秋后人體容易出現(xiàn)口燥咽干、干咳少痰、皮膚干、大便干等不適。加上暑熱、暑濕邪氣仍未退，時常有食欲不振、消化不良等消化道不適的癥狀。

故而秋季養(yǎng)生原則為滋陰潤肺，兼祛暑濕。飲食宜少辛增酸，多食酸甘、質潤之品，以養(yǎng)津液、防秋燥，如百合、葡萄、梨、玉竹、沙參、木耳、芝麻、蓮藕、蜂蜜等。

中醫(yī)調理?？漆t(yī)師推薦幾款藥膳

南北杏梨肉豬肺湯

食材：雪梨1個，南杏仁12克，北杏仁9克，北沙參10克，蜜棗1枚，豬肺約200克，瘦肉50克，食鹽適量。

烹調：雪梨去芯切塊，南杏去皮，北杏去皮、尖。豬肺沖洗干凈切塊，在鍋中炒透，再漂洗濾干水。瘦肉切塊，先飛水。上料同放鍋內，加適量清水，武火煮沸后轉文火煲1.5小時左右，以鹽調味即可。

功效：滋陰潤肺，止咳化痰。適用于初秋溫燥所致干咳、痰少、口燥咽干、大便秘結者，有一定預防咽喉炎作用。

青欖蘿卜排骨湯

食材：青橄欖5粒，白蘿卜1個，山楂6克，陳皮3克，排骨300克，蜜棗1枚，食鹽適量。

烹調：青橄欖洗凈拍裂，白蘿卜去皮切塊，排骨斬塊、先飛水，上料同放鍋內，加適量清水，武火煮沸后轉文火煮1小時左右，以鹽調味即可。

功效：清熱潤燥，利咽，消滯開胃，可用于預防初秋燥熱所致咽喉炎、扁桃體炎。

蓮藕綠豆脊骨湯

食材：蓮藕400克，綠豆20克，蜜棗2枚，豬脊骨300克，章魚30克。

烹調：蓮藕洗凈去皮切塊，章魚洗凈，豬脊骨斬件，飛水，上料同放入鍋內加適量清水，武火煮沸后轉文火煲2小時，以鹽調味即可。

功效：補益脾胃，清熱潤燥，開胃。老幼咸宜。

參斛陳皮燉瘦肉

食材：太子參5克，石斛6克（鮮石斛10克），陳皮3克，瘦肉30-50克，生姜1片，食鹽適量。

烹調：瘦肉洗凈去皮切塊、飛水，上料同放入燉盅內加適量開水，隔水燉1.5-2小時左右，以鹽調味即可。

功效：健脾、益胃、生津。尤其適合偏陰虛體質或長期熬夜、易上火、易發(fā)口腔潰瘍、地圖舌人群。

健脾祛濕粥

食材：白術10克，云苓15克，生薏米15克，赤小豆20克，炒白扁豆15克，山藥15克，布渣葉8克，大米30-50克。

烹調：將白術、云苓、布渣葉洗凈同放入紗袋中，扁豆、薏米、赤小豆、山藥、大米洗凈，浸泡30分鐘。鍋內加適量清水，煮沸后上料同放鍋內煮至粥成，將紗布袋取出，然后以鹽或糖調味即可。（加少量瘦肉煮粥亦可）

功效：健脾祛濕止瀉。適用于三伏天內暑濕困阻脾胃所致腹脹、腹瀉、食欲不振等。