海鮮粥

材料：

白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油

步驟：

1、將蟹洗凈斬件及將蝦洗凈并用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急凍10分鐘備用。

2、將蔥、芫茜、沖菜或冬菜洗凈切碎備用。

3、將淘洗干凈的米，用生油和精鹽適量拌勻腌制約15分鐘。

4、加水適量熬成白粥。放入蟹和蝦慢火煮約7分鐘。加入精鹽適量、麻油、適量蔥即可

豆沙糯米餅

材料：

南瓜200g   油適量   糯米粉適量   紅豆沙適量

步驟：

1.南瓜切塊蒸熟壓碎，加入糯米粉，揉成團(tuán)

2.加入糯米粉，揉成團(tuán)

3.取一小塊糯米團(tuán)，壓扁，放入豆沙餡，包好，放入鍋中，中小火煎

4.煎到兩面金黃色即可

紅薯酸奶泥

材料：

紅薯   酸奶

步驟：

1，紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥

2，壓好的紅薯泥整形，然后放小碗里，再扣出來即成型

3，在紅薯泥上淋上酸奶即可

南瓜發(fā)糕

材料：

南瓜250g   酵母粉3g  面粉300g   葡萄干適量

蔓越莓干適量

步驟：

1，南瓜蒸熟，南瓜涼涼，用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥。

2，將酵母粉放入，攪拌均勻。放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。放入面粉。揉成光滑的面團(tuán)

3，6寸蛋糕模，內(nèi)壁抹油，將面團(tuán)放入，按壓平。放入溫暖的地方發(fā)酵至2倍以上大小

4，蒸鍋燒開水，蒸30分鐘，關(guān)火，燜5分鐘即可