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夏季消暑的十大最佳食物

 慧跑 2020-08-27

夏練三伏,跑步不能停啊~只能挑晚上沒太陽的時候出門跑步了,然而就算沒有了太陽,晚上的溫度依然有那么三十幾度,依舊熱的不行不行的。跑完一身大汗,這時候最迫切的需要就是回家消消暑!那消暑食品都有哪些呢?小編就來為大家推薦一下。

1、西瓜

排名第一的,當(dāng)然是暑期三寶“空調(diào)、WIFI、西瓜”中的一寶,西瓜啦~西瓜,中醫(yī)認(rèn)為味甘性寒涼,在夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時,均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮其實也是可以煎水服用噠。

那有的跑友就說了,不是說西瓜熱量特別高么,什么半個西瓜頂6碗米飯啦。減肥的跑友是不是不能吃啊?說到這兒小編就要來為西瓜正名了!其實西瓜的熱量并不高好么?。?!

小編家里夏季一道家常菜——炒西瓜皮

每100g西瓜的熱量是25kcal,其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如100g香蕉的91kcal,更不要說還有其他熱量更高的水果了。那為什么會有半個西瓜頂6碗米飯這樣的說法呢?

其實米飯的熱量在每100g大約116kcal,比西瓜高多了。但是米飯你能吃多少?普通女生估計就二兩,男生能吃半斤的我敬你是個飯缸。然而西瓜呢?普通女生拿個小勺挖啊挖啊的,半個基本不在話下,半個西瓜基本上就得4斤……其實說白了,西瓜的熱量不高,但容易多吃,這就是為什么有吃西瓜容易胖這樣的說法了。

所以說,西瓜是夏季消暑圣品,但也不能多吃哦!容易胖是一個因素,還有就是吃多了容易拉肚子……

2、綠豆

排名第二的必須是綠豆。一到夏天家里冰箱必有一鍋綠豆湯好么!綠豆有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒的效果。常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等癥。此外綠豆中富含蛋白質(zhì)、磷脂,均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,非常適合一熱就食欲不振的夏季食用。

3、芹菜

芹菜雖然有的人覺得它味道很奇怪,但是人家食用價值高?。≈嗅t(yī)認(rèn)為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用,水煎飲服或搗汁外敷,可輔助治療早期高血壓、高血脂癥。它還能促進(jìn)胃液分泌,增加食欲。夏天最完美的菜品就是西芹百合了。百合本身也具有清熱解毒的功效,當(dāng)芹菜遇上百合,消暑作用成倍UP!

小編不會告訴你,

芹菜葉子燒湯,真的太好吃了。

4、苦瓜

苦瓜真的是,味道一言難盡……然而往往是媽媽們夏天最愛煮的菜??喙闲院犊?,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品??喙系奈⒖嘧涛?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁或煮湯,皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶,飲后消暑怡神。

所以說,苦瓜也是非常適合用來消暑的啊。順便再提一句,如果你家媽媽只是用苦瓜來炒菜的話,請珍惜這樣的媽媽哦~因為苦瓜焯過水之后再炒菜其實味道也還好??墒侨绻龅街苯佑每喙险ブ膵寢尅?/p>

小編覺得苦瓜丁煎雞蛋好吃,

不至于很苦,但也能嘗到那個苦味。

5、黃瓜

還有不能忘記美容佳品的黃瓜!據(jù)《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效,是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。

黃瓜生熟吃都是可以噠,比較常見的做法就是去皮切片,加糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌的涼拌黃瓜。當(dāng)然還有什么拍黃瓜啊之類的,做熟了炒菜什么的也都是可以的。

順便再提醒妹紙們一下,做過面膜的黃瓜就不要再吃了昂。

6、冬瓜

夏天容易食欲不振不想吃飯,這個時候喝個湯倒是極好的。那適合煲湯的消暑食物有啥呢?冬瓜必然是首選??!

冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。亦可治療痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。

夏天不想吃炒菜嫌熱的時候,來碗微溫的冬瓜排骨湯!想想就覺得很幸福好嘛!

前天晚上剛吃了——炒冬瓜皮,

恩,有點老,但是口味不錯。就是和瓜皮杠上了。

7、絲瓜

嫌肉湯油膩夏天還是不想吃?你可以選擇素湯嘛。絲瓜就是個不錯的選擇啊,絲瓜主要有清熱解暑的功效,可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。

當(dāng)然,做湯時絲瓜的烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。其實小編除了愛喝湯,對夏天的絲瓜炒蛋也有著森森的執(zhí)念啊~

絲瓜湯已經(jīng)從小編家的飯桌下架了,

現(xiàn)在上架的是絲瓜炒雞蛋,趁熱更好吃。

8、鴨肉

為什么前面講的全是素的!不是這個瓜就是那個菜的,肉食星人不要過夏天的???想吃肉又想消暑怎么辦?!來南京,吃鴨子!

在中醫(yī)看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、性微寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、利水消腫、止熱痢、止咳化痰等作用,可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。

我們平時吃的大多數(shù)肉,在中醫(yī)觀點里熱性、發(fā)物居多,是不怎么適合夏天吃的。想要吃肉消暑就來南京吧,什么鹽水鴨、板鴨、櫻桃鴨一次吃個夠!

喜歡吃鴨肉的朋友,可以來大藍(lán)鯨嘗嘗,

一定去鹵菜店買新鮮的,真空包裝的不說了。

9、茶

講完吃的,再來講講喝的。夏天來杯冰可樂是很爽,可是,胖吖!那夏天喝什么呢?不如泡杯茶喝喝?

綠茶,我國被譽(yù)為“國飲”?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。天氣炎熱出汗多,綠茶中富有鉀,既能補(bǔ)水,又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。

綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時能起到去火解熱的作用,相對比較適合女性和胃寒的人飲用。還有什么紅茶啦白茶啦之類的,都可以喝的嘛。下午茶時間用紅茶替代可樂,不覺得格調(diào)立馬就上去了么~

10、荷葉/蓮子心

再講一個喝的,荷葉茶,荷葉茶平時被很多人當(dāng)成減肥茶那么喝?!短O再新》記載:荷葉“清涼解暑,止渴生津,治瀉痢,解火熱?!逼鋵嵑扇~味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁,主治暑熱煩渴,完全對癥!《本草求真》則為“蓮子心味苦性寒,能治心熱?!庇薪禑帷⑾顨?,具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。

其實吧,夏天消暑的食物并不止這些哦,大家還可以多多發(fā)掘嘛。但是有一點要記住,凡事都是過猶不及的,雖然天熱需要消暑,這些消暑的食物也不能多吃,因為這些食物大多性寒,吃多了長點肉是小事兒,就怕吃多了長衛(wèi)生間出不來就麻煩啦?。。?/p>

最后再跟大家分享一個沁人心脾的消暑方法:

準(zhǔn)備材料:手機(jī)、WiFi(土豪可自備4G)、有條件可以再準(zhǔn)備床、空調(diào)、西瓜。

步驟:一切準(zhǔn)備就緒后,掃描二維碼,就是慧跑課堂。

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——end——

“輕如羽  跑無傷”

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